Čišćenje mjesečine kruhom

Svaki moderni eksperimentator koji voli proizvoditi jak alkohol kod kuće sigurno će biti zainteresiran za to kako očistiti mjesečinu od mirisa, fuzelnih ulja i drugih stranih elemenata.

Relevantnost ovih pitanja argumentirana je činjenicom da i organoleptička svojstva proizvoda i njegovi pokazatelji sigurnosti za potrošača izravno ovise o čistoći proizvoda.

Jedan od popularnih načina čišćenja mjesečine je korištenje raženog kruha. Ova tehnika obrade poznata je ljudima diljem svijeta već stoljećima, a nakon čitanja članka naučit ćete i kako se njome služiti.

Kada trebate očistiti mjesečinu

Postupak čišćenja mjesečine od fuzelnih ulja i drugih nečistoća više je nego opravdan zahtjev koji svaki proizvođač alkohola kod kuće mora uzeti u obzir. Ovi strani elementi negativno utječu na stanje jetre i gastrointestinalnog trakta.

Uništavaju sluznicu i zaštitne stanice, dovodeći do stvaranja čira i drugih patologija. Štoviše, sustavna konzumacija nerafiniranog alkohola može dovesti do raka.

Jeste li znali? Filmovi mjesečinu često prikazuju kao mutnu uljastu smjesu. Zapravo, neke verzije ovih pića izgledaju mnogo čistije od -dobre votke-.

Čišćenje mjesečine kruhom: koristi i štete

Prerada alkohola s raženim kruhom nema nikakvih negativnih posljedica.Naprotiv, samo poboljšava kvalitetu alkoholnog proizvoda. Razlog tome su kolonije gljivica kvasca, koje su zasićene pravim raženim kruhom. Lako hvataju fuzelna ulja, vežu njihove molekule i talože se s njima.

Štoviše, u procesu takve filtracije piće postaje ne samo besprijekorno čisto u izgledu, već i primamljivo u smislu drugih organoleptičkih pokazatelja. Svi neugodni mirisi i okusi su uklonjeni.

Kako očistiti mjesečinu kruhom

Čišćenje mjesečine s kruhom od fuzelnih ulja kod kuće provodi se strogo određenim redoslijedom. Zahvaljujući odgovornom odnosu prema temeljnim fazama filtracije, ne samo da možete ukloniti višak iz svog alkohola, već ga i oplemeniti osvježavajućom aromom.

U isto vrijeme, za 1 litru mjesečine trebat će vam 100 grama pulpe. Sam proces uklanjanja neželjenih elemenata odvija se prema sljedećoj shemi:

1. Hleb se reže na kriške i od njega se odvaja korica.
2. Svježa pulpa izmrvljena je što je moguće sitnije u posudu s mjesečinom.
3. Dobijeni sastav se intenzivno miješa i čvrsto zatvara poklopcem.
4. Zatim se proizvod šalje 2-3 dana u tamnu prostoriju.
5. Čim završi razdoblje odležavanja, alkohol se mora 2 puta provući kroz vatu. U isto vrijeme, ne isplati se cijediti talog iz pulpe.
6. Nakon filtriranja, alkohol se mora razrijediti vodom i ponovno destilirati, nakon čega slijedi razdvajanje na frakcije.

Jeste li znali? Samo je raž prikladna za čišćenje kruhom. Ostale opcije mogu pokvariti okus alkohola zbog raznih dodatnih aditiva.

Drugi načini prikupljanja fuzelnih ulja

Filtracija kruha danas je jedna od najčešćih, no ne smatra se uvijek dovoljno učinkovitom. Često se ova metoda koristi u kombinaciji s drugim postupcima za uklanjanje fuzelnih ulja i drugih nečistoća u alkoholu. U ovom slučaju govorimo o filtriranju s elementima kao što su:

Ulje. Za provođenje ove metode filtracije trebat će vam rafinirano maslinovo ili suncokretovo ulje u količini od 20 ml na 1 litru mjesečine. Samo ulje se dodaje u piće i miješa kroz duži vremenski period. Nadalje, dobivena konzistencija se šalje 12 sati u mračnu sobu, gdje se na površini formira masni premaz sa štetnim komponentama. Samo trebate ukloniti glavni proizvod iz spremnika pomoću pamučnog filtera i dugačke cijevi.

Mlijeko.Čišćenje mlijekom zahtijeva dugo čekanje. Provodi se 7 dana, od kojih 5 morate povremeno promiješati proizvod. Zbog toga se na dnu posude stvara talog koji ćete morati ukloniti filtrom od ugljena ili pamuka. Što se omjera tiče, na 10 litara napitka potrebno je 100 ml mlijeka.

Soda. Postupak neutralizacije stranih elemenata, koji traje ne više od 12 sati. Soda se dodaje gotovom alkoholu brzinom od 10 grama po 1 litri, a zatim se sve miješa. Zatim se proizvod ostavi 12 sati u mračnoj prostoriji i zatim filtrira, odstranjujući nastali talog.

Ugljen. Jedan od najučinkovitijih načina za pročišćavanje alkohola. Može se koristiti kako u vrijeme destilacije alkohola, tako i neposredno nakon nje, odležavanjem.U oba slučaja koriste se zdrobljene granule drvenog ugljena koje brzo izvlače sve štetne elemente iz alkohola. Za filtraciju na ovaj način koriste se i ugljen i aktivni ugljen. Njihova učinkovitost nije ništa drugačija.

Kalijev permanganat. Odnosi se na tehnike kemijske filtracije. Uključuje dodavanje kalijevog permanganata izravno u sastav pića u omjeru od 1-2 grama na 1 litru alkohola. Nadalje, dobiveni sastav se aktivno miješa i premješta cijelim kapacitetom u tamnu sobu 12 sati. Nakon isteka ovog vremenskog perioda, samo trebate iscijediti piće u drugu posudu kroz filter od ugljena ili pamuka.

Bjelanjak. Jedan od najlakših i najjeftinijih načina prerade domaćeg žestokog pića. Podrazumijeva korištenje jednog bjelanjka za čišćenje 1,5 litara pića.U početku se protein pomiješa s toplom vodom i ulije u posudu s alkoholom. Zatim ostaje dobro izmiješati sastojke i staviti dobiveni sastav na tamno mjesto 7 dana. Tijekom prvih 5 dana morat ćete promućkati alkohol jednom dnevno, a posljednja 2 dana ostavite da odstoji. Nakon ovog jednostavnog postupka primijetit ćete stvaranje taloga na dnu. Preostaje samo ocijediti proizvod kroz ugljeni ili pamučni filter i uliti u prikladnu posudu za konzumaciju.

Jeste li znali? Uz pažljivo praćenje svakog koraka proizvodnog procesa, svaki potrošač može postići kvalitetu koja nadmašuje bilo koji proizvod u trgovini.

Postignite izvrstan okus i vrhunsku čistoću

Čišćenje mjesečine kod kuće raženim kruhom jedno je od najučinkovitijih i najpraktičnijih, jer zahvaljujući njemu potrošač može, uz minimalne financijske troškove, svom alkoholu pružiti punopravno kompleksno pročišćavanje od bilo kakvih štetnih nečistoća, kao i spojeve koji mogu negativno utjecati na okus i aromatske pokazatelje.U isto vrijeme, čišćenje neće izazvati nikakve posebne komplikacije čak ni za početnika proizvođača.

Samo slijedite upute. Očistite svoj alkohol kruhom, što rezultira prekrasnim pićem s elegantnim ambicijama okusa.