Ono uz što ljudi obično piju šampanjac

Kako biste dobili najbolje iskustvo od kušanja određenog alkoholnog proizvoda, jednostavno morate obratiti pažnju na suptilnosti njegove prezentacije na stolu, kao i izbor zalogaja.

U suprotnom, nećete moći u potpunosti otkriti srž okusnih boja vrhunskog sklopa koji kupujete i upoznati njegov najbolji okus i arome.

Dalje vam skrećemo pažnju na korisne informacije o tome kako pravilno poslužiti šampanjac i koje zalogaje je najbolje koristiti za kušanje.

Kako pravilno piti šampanjac

Kušanje bilo kojeg alkohola počinje izravno odabirom dodatnih elemenata koji bi mogli odigrati ozbiljnu ulogu u stvaranju vrhunskog doživljaja. Drugim riječima, ne možete samo uzeti bilo koju zgodnu posudu, natočiti u nju šampanjac i nakon prvog gutljaja dobro ćete prepoznati sve organoleptičke note pića.

Potrebno je slijediti određena pravila i uzeti u obzir općeprihvaćene kanone klasičnog poznavanja asemblaža. Ako ne želite pogriješiti s organizacijom nadolazeće degustacije, preporučujemo da u procesu pripreme uzmete u obzir sljedeće nijanse:

• Staklo. Šampanjac se toči u elegantne vinske čaše s dugom visokom drškom i savršeno prozirnom strukturom. U ovim čašama možete jednostavno proučavati boju pića i njegovu izvornu strukturu ispunjenu ugljičnim dioksidom.
• Temperatura. Nikada ne poslužite topao šampanjac za stolom.Ovaj alkohol voli hladnoću i svoje najbolje boje pokazuje tek kada je dobro ohlađen. Temperatura posluživanja proizvoda trebala bi biti približno 5-7 stupnjeva. Obratite posebnu pozornost na način hlađenja. Nemojte stavljati piće u zamrzivač. Najbolje je nabaviti posebnu metalnu kantu koju treba napuniti ledom.
• Vrijeme posluživanja. Dobar šampanjac može biti i idealan digestiv i savršen aperitiv. Ovo je svečano piće koje je dizajnirano da pruži najsjajnije iskustvo okusa. Tijekom obroka unijet će željene emocije u zonu, ali na početku ili na kraju večeri postat će njezin vrhunski vrhunac.

Dali si znao? Mamurluk koji izaziva šampanjac razmjeran je najjačim tinkturama. To je zato što proizvod sadrži ugljični dioksid.

S čime se pije šampanjac po bontonu

Prema temeljnim pravilima bontona, izbor zalogaja za šampanjac trebao bi se temeljiti na njegovim karakteristikama. Odnosno, u početku ćete morati kupiti piće, a tek onda odabrati pristojnu gastronomsku pratnju. U isto vrijeme, kako ne biste pogrešno izračunali, obratite pozornost na važne nijanse.

S čime piti slatki šampanjac

Ova vrsta žestokog pića ide savršeno uz bijeli sladoled, slatke kolače, kolače od sira, puding, voćni žele i creme brulee.

S čime se pije poluslatki bijeli šampanjac

Najbolja pratnja pjenušavom proizvodu ove podvrste bit će foie gras. Ovo je francuska poslastica koja ima atraktivan sadržaj masnoće i omogućuje vam da istaknete kiselost izvrsnog sklopa. Napitke možete poslužiti i s jagodama i vrhnjem.

S čim piju slatki i poluslatki ružičasti šampanjac

Sva ružičasta pića imaju originalnu kiselost, koja se može smatrati idealnim dodatkom raznim mesnim jelima i narescima. Tako će se proizvod savršeno pokazati u kombinaciji s patkom, piletinom, puretinom, janjetinom i govedinom.

S čim piju polusuhi šampanjac

Najlakši međuobrok za ovo piće su orasi. U isto vrijeme, nepretenciozna priroda proizvoda čini ga najsvestranijim podvrstama pjenušavih vina. Lako se kombinira uz gotovo sve popularne gastronomske priloge.

S čim piju brut šampanjac

Dobar skupi pjenušac ove kategorije najbolje se sljubljuje s blago slanim kavijarom, koji je najbolje staviti u vazu da se lakše žliči.

Mogućnosti grickalica

Ako odlučite krenuti drugim putem i odabrati piće na temelju grickalica u svom hladnjaku, svakako uzmite u obzir sljedeće:

Sir

Smatra se tradicionalnim međuobrokom. Edam i Gouda su odlični uz slatka pića, dok su Brie i Camembert najbolji uz suhe proizvode.

Plodovi mora i riba

Ovo je tipičan gastronomski prilog za ljubitelje bijelog poluslatkog šampanjca. Često se nazivaju i klasičnim talijanskim predjelima.

Igra

Ako planirate poslužiti patku na stol, onda uzmite ružičasti pjenušavi, a ako je na stolu piletina, onda će vam odgovarati bijela suha i polusuha verzija proizvoda.

Meso

Savršena pratnja govedini i svinjetini bit će ružičasti sklopovi.

Voće i bobice

Ova predjela dobro idu uz bilo koju vrstu šampanjca, ali važno je zapamtiti da nije svako bobičasto voće jednako zanimljivo u kombinaciji s pjenušavim proizvodima. Iskusni kušači preporučuju odbijanje miješanja proizvoda s gastronomskim omjerima ribiza i trešanja.

Salate od povrća

Odlično za bijela vina. Istodobno, treba imati na umu da salata s kojom će se jesti šampanjac ni u kojem slučaju ne smije biti začinjena majonezom. Samo maslinovo ulje.

Bademi i orasi

Ova vrsta grickalica idealna je za sva suha i polusuha pića.

Gljive

Savršena su grickalica za suhe vrste pjenušaca. Možete ih isprobati i s polusuhim, ali ova kombinacija se rijetko sviđa potrošačima.

Sushi

Praktično sva istočnjačka jela dobro idu uz suhe varijante pjenušaca, a loše uz desertne varijante.

Znate li? Orijentalne slastice u obliku halve i nugata nepoželjno je konzumirati uz šampanjac jer mogu ubiti gastronomsku vrijednost proizvoda. Nakon takvog zalogaja, u sljedećem gutljaju pića najvjerojatnije nećete osjetiti nikakav okus. Također se može pojaviti jaka kiselost.

Piće za piće

Proučavajući detaljno opcije što piju i kako jedu šampanjac, svakako imajte na umu da se ti alkoholni proizvodi mogu miješati s drugim alkoholom samo u koktelima i uzimajući u obzir prisutnost određenih sastojaka.

Ne isplati se samostalno ih grubo miješati u različitim omjerima s drugim alkoholom, jer će ti nepromišljeni postupci dovesti ne samo do gubitka okusa, već i do ozbiljnog učinka opijanja.

Jedino što stručnjaci preporučuju potrošačima koji ne mogu cijelu večer uživati ​​u pjenušcima je da ne spuštaju stupanj. Nakon šampanjca uvijek birajte alkohol jače jačine.

S čime se može razrijediti i miješati

Za vrhunsko pjenušavo iskustvo kušanja, potražite koktele koji su zaslužili povjerenje najšire moguće publike potrošača diljem svijeta.Ova pića uključuju Black and White, Martini Royale, Champagne Ice, Bellini i Mimosa. Svaka od navedenih mješavina pružit će vam nesvakidašnje degustacijsko iskustvo i time značajno proširiti opseg znanja iz područja alkohola.

Jeste li znali? Čokolada, luk i češnjak ne poslužuju se uz šampanjac zbog jake aromatične prirode koju posjeduju. Njihovi mirisi mogu prekinuti buket brendiranog sklopa.

Uživajte u popularnim pićima

Prije nego što odaberete zalogaje za šampanjac, posebnu pažnju posvetite kupnji pića koje ćete piti. Kako ne biste pogrešno izračunali u izboru, pokušajte vjerovati zaštitnim znakovima koji se danas čuju. Ujedno, svijetli predstavnici segmenta koji vas garantirano neće iznevjeriti tijekom procesa degustacije su:

De Faveri Prosecco Brut di Valdobbiadene. Blijedo slamnati alkohol s atraktivnom notom bijele breskve, jabuke i cvijeća u aromi. Okus se javlja uz osvježavajuće voćne kriške.

• -Moet- & Chandon Brut Imperial. Elegantna kombinacija slamnato-žute boje s nježnim zlatnim nijansama. Njegova aromatična svojstva temelje se na cvjetnim, citrusnim i mineralnim nijansama, dok se u okusu jasno čuju omjeri breskvi, krušaka, jabuka i ogrozda.
• Bolle poluslatko. Zlatno piće s velikom voćnom prirodom na okusu. Aromatične ambicije izražene su laganim proporcijama breskve i kruške.

Ruinart Blanc de Blancs. Zlatno žuta mješavina s bogatom aromom kojom dominiraju citrusni aspekti pomiješani s notama krutona, bijelog cvijeća, badema i breskve. Okus se temelji na nijansama meda sa zaobljenim obrisima.

Doživite najbolje iskustvo sa svakim gutljajem

Ne propustite priliku upotpuniti svoje kušanje istančanim gastronomskim i aromatičnim obrisima. Kupujte popularne proizvode poznatih robnih marki i odaberite savršeni prilog za njih u obliku mirisnih i finih zalogaja.

Koristeći jednostavne zakone, lako možete otkriti njegove najsjajnije organoleptičke karakteristike u bilo kojem kupljenom pjenušavom sklopu.

Odmah se uputite u dućan po kvalitetne zalogaje i tako stvorite potrebnu atmosferu za nadolazeću degustaciju.