Ocjena najskupljih vina

Kada razmatrate raznolikost alkoholnih proizvoda koje nudi segment vina, obratite pažnju na najbolja pića čiji okus i miris mogu izazvati nenadmašne emocije.

Dalje u članku pozivamo vas da saznate koje je najskuplje vino na svijetu i koja su druga pića uključena u ocjenu elitnih sastava. Priuštite si iskustvo najboljeg okusa odabirom najboljih alkoholnih pića iz restorana i specijaliziranih trgovina.

Koji čimbenici utječu na cijenu vina

Prije nego počnete proučavati ljestvicu najskupljih vina, trebali biste se upoznati s temeljnim čimbenicima koji mogu ozbiljno utjecati na konačnu cijenu proizvoda. Oni su ti koji zajedno unaprijed određuju kojem segmentu pića pripada ovaj ili onaj sklop vina. Ove temeljne točke su:

Cijena grožđa

Ovaj kriterij čini do 60% ukupne cijene proizvoda. Valja napomenuti da u najznačajnijim vinogradarskim regijama cijena jednog kilograma jednog ili drugog posebnog sortnog proizvoda može 2-3 puta premašiti cijenu običnog grožđa za svakodnevnu potrošnju. Na samu cijenu glavnog sastojka za proizvodnju vina utječe način obrade zemlje, uzimajući u obzir različite standarde uzgoja i samu klasifikaciju regije.

Vrijeme

Grožđe se bere jednom godišnje, a često njegova kvaliteta ovisi o klimatskim čimbenicima koji bi mogli utjecati na njega u razdoblju rasta i sazrijevanja.Na primjer, rano i kasno proljeće značajno smanjuju kvalitetu bobica, što automatski smanjuje njihovu cijenu i utječe na konačnu cijenu gotovog proizvoda.

Cijena zemlje na kojoj se uzgaja grožđe

Što je skuplja zemlja na kojoj proizvod raste, to je skuplji sam proizvod, a time i gotova boca alkohola stvorena na njegovoj osnovi. Vrijednost zemljišta ujedno izravno ovisi o vrsti tla, nadmorskoj visini, klimatskim uvjetima i još mnogo toga, uključujući starost i klasifikaciju vinove loze koja na njoj raste.

Cijena rada

Troškovi sakupljanja, prerade i uzgoja vinove loze također mogu utjecati na konačnu cijenu proizvoda. Nije uvijek moguće da vinari koriste tehnologiju za izvođenje određenih operacija, zbog čega ne čudi da se do danas najbolja pića proizvode ne bez ručnog rada.

Spremnici za starenje

Dobro vino odležava u hrastovim bačvama. Kupnja i održavanje ovih spremnika također "koštaju prilično novčić" proizvođača. I sukladno tome, ovaj faktor se također prikazuje na konačnoj cijeni alkohola.

Vrijeme

Ovaj aspekt se odnosi samo na odležana pića. Mnogi proizvodi u procesu skladištenja u podrumima zahtijevaju poseban tretman i sustavnu kontrolu. Pridržavati se svih uvjeta za pravilno skladištenje nije jednostavno, a ponekad i skupo. Stoga se ova nijansa automatski prikazuje na cijeni jedne boce proizvoda.

Pluto

Čudno, ali cijena boce također ovisi o tome čime je boca zatvorena. Što je čep bolji, to će vino dulje zadržati svoje najbolje karakteristike okusa. Vina s zatvaračima slabije kvalitete koštaju manje.

Oznaka

Dizajn naljepnice je razumno prikazan na cijeni. Formiranje nabora, zaštitno utiskivanje, izbor visokokvalitetne boje i ljepila - sve to zajedno također je skup trenutak za proizvođača i razumno se odražava na konačnu cijenu alkohola.

Jeste li znali? U Iranu je pronađeno otkriće koje dokazuje da je proizvodnja vina na našem planetu cvjetala više od 7000 godina. Bio je to prastari vrč, u kojem su pronađeni ostaci vina.

TOP 10 najskupljih vina na svijetu

Arena proizvodnje vina danas je toliko raznolika da se svaki potrošač može lako okružiti pićem nevjerojatnih karakteristika okusa i po pristupačnoj cijeni. Istovremeno, u ovom segmentu proizvoda bilo je i vrhunskih alkoholnih proizvoda, čija je cijena pristupačna samo bogatim kušačima. Trenutni poredak najskupljih pića je sljedeći:

Cabernet Sauvignon Screaming Eagle 1992

Ovo je najskuplja boca vina na svijetu, prodana 2000. godine na aukciji vina u dolini Napa za 500.000 dolara. Zapremina boce je 6 litara, a sam napitak je odlično uravnotežene voćne prirode i baršunastih okusa.

Chateau Margaux 1787

Jeftinije crno vino, ali ništa manje zanimljivo. Nažalost, ovo vino neće biti kušano jer ga više nema u ponudi. Boca pića koja je uspjela preživjeti 2 stoljeća nije mogla preživjeti sporog konobara.

Bio vlasnik pića Williama Sokolina, koji je kupio proizvod od Thomasa Jeffersona za 500.000 dolara. Jednog dana William je odlučio uživati ​​u ovom vinu i donio ga je u restoran.

Dok je posuđe servirano, nemarni konobar razbio je bocu pića. Srećom, proizvod je bio osiguran, a William je dobio odštetu u iznosu od 225.000 dolara.

Chateau Cheval Blanc 1947.

Nevjerojatno lagano piće koje je prodano u San Franciscu 2006. za nešto više od 135.000 dolara. Ovaj alkohol pripada klasi "A", a kao što znate, od svih varijanti merlota na tržištu, samo dvije su dobile ovu oznaku.

Chateau d'Yquem 1811

Bijele mješavine vina rijetko su bolje od crnih, ali Château d'Yquem 1811 je iznimka od pravila. Riječ je o skupom bijelom vinu koje je prodano za 117.000 dolara. Njegova posebnost je činjenica da je proizveden u godini kometa.

Chateau Mouton-Rothschild

Elegantno vino izvanredne arome u kojoj se savršeno ocrtavaju note eukaliptusa. Cijena jedne boce ovog proizvoda je 47 tisuća dolara.

Boca šerija Massandra iz 1775.

Boca šerija Massandra također zauzima dostojno mjesto na ljestvici zbog svog starenja i nevjerojatnih organoleptičkih svojstava. Ovo je najskuplje vino u Rusiji. 2001. boca ovog alkohola prodana je u Sotheby'su za 43,5 tisuća dolara.

Penfolds Grange Hermitage 1951

Originalni proizvod sa samo 20 boca na tržištu. Cijena jedne boce solarnog likera je 38,5 tisuća dolara.

Royal De Maria

Predstavnik je segmenta ledenih vina i nenadmašnog aromatičnog bouqueta, idealno se kombinira uz slastice. Cijena jedne boce je 30 tisuća dolara.

Romanet-Conti 1945

Odlikuje se neobično složenim proizvodnim procesom. Za izradu samo jedne boce proizvoda potreban vam je urod ubran s tri grma crnog pinota. Cijena proizvoda je nešto više od 28 tisuća dolara.

Château Lafitte 1865

Lesticu najskupljih vina na planeti upotpunjuje piće nevjerojatnih organoleptičkih karakteristika koje se savršeno slaže s najfinijim jelima raznih kuhinja svijeta. Cijena jedne boce je 27 tisuća dolara.

Znate li? Najstarije rusko vino koje je preživjelo do danas je muškat ružičasti magarač. Punio se u boce 1836.

Ukusna i pristupačna vina svijeta

Ako si ne možete priuštiti nijedno od gore navedenih pića ili se jednostavno ne smatrate rasipnicom da svoju kolekciju popunite tako skupim asamblažima, preporučujemo da pogledate žestoka pića koja imaju razumniji trošak i ne manje zanimljive boje okusa. Ovi proizvodi uključuju:

• Mateus Rose. Originalno ružičasto vino blago gazirane meke gastronomske baze. Intenzivni voćni okusi savršeno se očituju u aromi.
• -Marniskari- Ojaleshi. Alkohol od tamnog rubina s atraktivnim perjanicama poljskog cvijeća, trešnje i maline u aromi. Karakteristike okusa ocrtavaju elegantni obrisi crvenog voća.
• M.A.N. Vinogradarski pinotage. Crveno-rubinski alkohol s ljubičastom nijansom. Oduševljava dominantnim obrisima crvenog bobičastog voća, cimeta, hrasta, začina i orašastih plodova u aromi. Gastronomska vrijednost temelji se na voćnim notama, kao i svijetlim omjerima tanina, borovnica i karamele.
• Pere Anselme Cotes de Provence Rose AOC. Narančasto-ružičasto piće s notama citrusa i crvenog bobičastog voća u aromatičnom bukeu. Okus se temelji na elegantnoj kombinaciji crvenog bobičastog voća i voća.

Jeste li znali? Najstarije vino na svijetu koje se još može piti je Rüdesheimer Apostelwein iz 1727.

Izaberite samo najbolja pića za degustaciju

Raznovrsnost vinskih sastava kojima tržište alkohola danas okružuje svog potrošača može dati puno živopisnih dojmova kako običnom kušaču tako i iskusnom sommelieru.

Dovoljno je otići u specijaliziranu alkoholnu tržnicu i sigurno ćete odabrati alkoholni proizvod koji će zadovoljiti sve vaše gastronomske i aromatične ambicije.

Istovremeno, ni u kojem slučaju ne smijete zanemariti priliku da uživate u najboljim predstavnicima ovog ili onog segmenta.

Posjetite tematski butik alkoholnih pića danas i odaberite savršenu pratnju za svoju nadolazeću večer degustacije.