Sirup od limuna: 3 recepta kod kuće

Sirup od limuna se može koristiti za pripremu napitaka, prirodnih limunada. Kao i prirodni konzervans.

Ovim sirupom možete preliti i jela od mesa i deserte.

Klasični recept za sirup od limuna

Sastojci

1. Šećer - 650 g

2. Sok od limuna – 1 l

Način kuhanja

1. Svježe iscijeđeni limunov sok ulijte u lonac sa šećerom i pustite da zavrije uz stalno miješanje. Kuhajte 15 minuta.

2. Dok je sirup vruć sipati u boce, ali zatvoriti kad se ohladi.

3. Razrijedite u hladnoj vodi po ukusu.

Recept za sirup od limuna s vodom

Sastojci

1. Šećer - 1 kg

2. Limun – 10 komada

3. Voda – 500 ml

Način kuhanja

1. Iscijedite sok iz limuna. Kako bi se izbjeglo ulazak sjemenki citrusa ili čestica pulpe u konačni proizvod, isti se filtrira.

2. Napravite temeljni sirup od vode i šećera te mu dodajte svježe iscijeđeni sok.

3. Da se tekućina zgusne, kuha se na vatri četvrt sata. Ako se čini da je konzistencija vodenasta, onda se kuhanje produljuje na pola sata.

Recept za sirup od limunove korice

Sastojci

1. Šećer - 500 g

2. Sok od limuna - 300 ml (5 limuna)

3. Korica - 10 g

Način kuhanja

1. Limune poparite kipućom vodom i papirnatim ručnicima uklonite vosak, a zatim sitnom ribežom uklonite koricu.

2. Iscijedite sok iz 5 limuna. Iscijeđeni sok procijedite kroz sito.

3. Sok filtrirati i sipati u šerpu, dodati šećer. Zagrijte miješajući dok se šećer ne otopi.

4. Zatim pustite da lagano zakuha i isključite nakon 2 minute. Dodajte koricu limuna.

5. Gotov sirup uliti u staklenu bocu. Čuvati u hladnjaku. Konzumirajte po potrebi.