Vrste bezalkoholnog piva - opis i recenzija 25 popularnih brendova
Sadržaj:
Naravno, nećemo moći pokriti sve varijante bezalkoholnog piva, no pokušat ćemo, barem u dvije-tri riječi, prijeći preko najčešćih marki.
Pregled uobičajenih marki
-
Gesser (ili bolje rečeno Gesser)
Austrijsko lagano bezalkoholno piće koje se proizvodi u brojnim ruskim gradovima po licenci nizozemskog proizvođača piva Heineken.
Dealkoholizirani lager koji zadržava nešto hmeljne gorčine u okusu.
-
Loše
Jačinom od oko 0,5 stupnjeva zadržava pravilan miris, okus i retrookus.
Prema navodima proizvođača, sastav napitka uključuje: vodu, slad, hmelj, rižu i kvasac.
Pritom se čini da su proizvođači ovog bezalkoholnog pića pomalo lukavi jer se obilna pivska pjena karakteristična za njega ne može stvoriti bez dodatka kob alta koji nije naveden na popisu sastojaka.
-
Claustaler
Nepotpuno fermentirano njemačko pivo 0,5 proof.
U okusu su izražene note grožđa, kukuruza i ljekovitog bilja, nekarakteristične za klasičnu verziju ovog pića.
Donekle slično normalnom pivu postiže se stvaranjem gorčine dobivene dodavanjem tajanstvenog ekstrakta hmelja.
-
Jarac
Bezalkoholna verzija omiljenog češkog lagera, proizvedena po licenci.
Blaga gorčina i sladni miris osmišljeni su da pomire ljubitelje brendova s odbijanjem punopravnog pića.
-
Amstel
Još jedno dijete udruge Heineken na postsovjetskom prostoru.
Neizbježno mršavljenje proizvoda donekle se nadoknađuje karbonizacijom.
-
Hoegarden
Belgijska nefiltrirana pšenica s manje od 0,0% alkohola.
Depresivni učinak gotovo potpunog izostanka potonjeg djelomično je prikriven prisutnošću korijandera i kore naranče Curacao u piću.
Osim toga, loš okus proizvoda donekle nadoknađuje vrlo niska (skoro nula) temperatura posluživanja.
-
B altika 0
Poznata bezalkoholna verzija brenda St. Petersburg.
Sadrži 0,5 stupnjeva autentičnog piva dobivenog dealkoholizacijom putem dijalize.
Ako od njega ne očekujete potpuni set okusa piva, mi ćemo ga koristiti.
-
Zhatec guska
Svijetli češki lager, jačine 0,5 stupnjeva, proizveden prema licenci b altičkih pivovara.
Djelomično zadovoljstvo prisutnošću očekivane hmeljne gorčine u piću značajno je zasjenjeno prisutnošću sumnjivog ekstrakta slada i ništa manje obeshrabrujućih proizvoda od hmelja u njegovom sastavu.
-
Mlinar
Neupadljiva bezalkoholna verzija bezličnog američkog piva.
Proizvedeno u Rusiji prema licenci belgijsko-brazilskog alkoholnog diva Anheuser-Busch InBev.
-
Polarni medvjed
O ovom ruskom brendu može se samo reći da postoji i izraziti želju da postoji u nekoj paralelnoj stvarnosti.
-
Tuborg
Još jedan proizvod B altika s carinskom dozvolom sa standardnim skupom parametara: 0,5 stupnjeva, metoda filtracije dijalizom, prisutnost proizvoda od hmelja i ekstrakta slada.
-
Sibirska kruna
Poželiš reći: "Antraks", iako se to nekome možda sviđa.
-
Stella Artois
Licencirana bezalkoholna varijacija na poznatu belgijsku temu.
Među konzumentima bezalkoholnog piva ovo piće čija je jačina ograničena na 0,5 stupnjeva smatra se vrlo dobrim.
-
Carlsberg
Bistar, standardiziran Danac koji se ukorijenio u pivarskoj tvrtki B altika.
-
Zhiguli Barnoe
Bezalkoholna varijanta epohalnog brenda pivovara Mytishchi.
Unatoč smanjenoj razini m altoze i korištenju nekoliko sorti hmelja odjednom, pivo jasno zaostaje za europskim analogama.
-
Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei
Bezalkoholno pivo iz najstarije pivovare na svijetu. Datum osnutka 1040! Pivo ima okus klasičnog lagera, ali ima lagane okuse banane.
-
Bavaria M alt
Licencirani pivski proizvod nizozemske krvi, navodno bez alkohola.
Prema ljubiteljima ovog žanra, ovo se pivo ne razlikuje previše od klasičnog lagera.
Iako, previše izražen okus sladno-jabuke, ipak se osjeti.
-
Zlatni fazan
Još jedan lokalizirani brend Heinekena.
Karakterizira ga neprirodan miris i izražena kombinacija bezalkoholnog okusa s potonjim inherentnim notama zdrobljenog zrna, pretjerano stršećeg slada, neprevrele sladovine, kukuruza, trave i piljevine.
-
Krombacher
Popularna bezalkoholna varijanta dobro poznatog pale lagera u Njemačkoj.
Ima neotkriveni voćno-sladno-zemljani okus s inkluzijama žitarica i bogatom glavom kob altnog podrijetla.
Jačina pića je 0,5 stupnjeva. Preporučena temperatura posluživanja je +4-7 Celzija.
-
Erdinger
Bijela bavarska pšenica. Tvrđava 0, 4 stupnja.
Među ovakvim bezalkoholnim pićima ničim se ne ističe osim prilično impresivne količine naznačene na cjeniku.
-
Maizels
Nefiltrirano bavarsko pšenično pivo od 0,4 proofa.
Smatra se jednim od najboljih u svojoj kategoriji, ali još uvijek teško za piće.
-
Buckler
Pivski proizvod proizveden u regiji Čeljabinsk. Kako kažu: pametnom je dosta.
-
Becks
Još jedan neupadljiv lagani njemački.
-
Očakovo
Moskovska marka, koja se ne pojavljuje ni u jednom bezalkoholnom vrhu.
-
Zauvijek obožavatelj
Pasterizirano njemačko pivo jačine do 0,5 stupnjeva.
Iako su u sastavu pića deklarirani samo voda, hmelj i ječmeni slad, njegova dodatna karbonizacija upućuje na prisutnost ugljikovih spojeva koji nisu navedeni u popisu komponenti.
Istovremeno, kako smatraju ljubitelji maženja sumnjivim tvarima, ovaj se pivski proizvod, zbog svoje izražene gorčine i uravnotežene karbonizacije, ne razlikuje puno od udžbeničkog lagera.
Koje je bezalkoholno pivo najprirodnije
Ako govorimo o maksimalnoj blizini autentičnog originala i istovremeno apstraktnosti od post-sovjetskih proizvođača, onda bi dlan, možda, trebalo dati dvama pićima.
-
Prvi od njih bit će American Bad.
-
Drugi - njemački Zauvijek obožavatelj.
Postoje i polumitske priče o craft bezalkoholnom piću, poput Mikkellera - Drink'in the Sun proizvedenog u Belgiji, koji svojim kvalitetama nadmašuje autentična pića svjetskih brendova. Međutim, da budemo iskreni, ne želimo imati ništa s ljudima koji su voljni dealkoholizirati svoje vlastito craft pivo ili lager.
