Zubrovka Tinktura: Recept, sastav, način pripremanja

Tinktura Legenda " Zubrovka "ima dugu povijest i veliki broj obožavatelja. Ovo piće doslovno je poznato svakom građaninu sovjetske ere. U Sovjetskom Savezu svi su to znali, od običnih radnika do glavnih tajnika koji upravljaju zemljom. Usput, poznati recept "Zubrovka" je jedan od najjednostavnijih među gorčinim tinkturama koje se mogu stvoriti kod kuće.

• §
• Video
• Tržište

§

Sadržaj

• 1 slatka trava
• Opseg 2
• 3 Kontraindikacije
• 4 Rodina bizon < 999> 5 Tajna Belovezhskaya trave
• 6 Recept kuhanja

Bućkast miris

Bison je obična trava s neobičnim svježim mirisom. Unatoč činjenici da ova višegodišnja biljka raste poput korova, ona se aktivno koristi za konzerviranje i proizvodnju slatkiša. U receptu za proizvodnju određenih začina za poboljšanje okusa i mirisa uključuju zub.

Ova biljka sadrži veliki broj tvari koje imaju blagotvoran učinak na tijelo, uključujući:

Kumarin. To je hemostatska, antispazmatična, upaljačka tvar koja ima hormonalni učinak. Zahvaljujući ovom elementu u sastavu, ima mirisnu aromu, za koju je tako cijenjena. Kumarin utječe na koagulaciju krvi, ima tonik, potiče brzo oslobađanje apscesa. Osim toga, daje zdravu boju koži i kose. Međutim, glavno i najvažnije svojstvo kumarin je učinak protiv karcinoma na tijelu.

• Askorbinska kiselina. To je prirodni antioksidans, jača krvne žile, kosti i zube. Osim toga, vitamin C sudjeluje u metaboličkim procesima tijela, također je potrebno za asimilaciju elemenata u tragovima i staničnog disanja.
• Ferulinska kiselina. Usporava starenje i ima antibakterijski učinak, blagotvoran učinak na kožu, zaštitu od ultraljubičastog zračenja.
• Alkaloidi. Stabiliziraju srce, tlak, reguliraju živčani sustav, ton mišići, prirodni baktericidni agens.
• Gorčina. Izražen gorak okus pomaže povećati apetit i oslobađanje želučanog soka, što poboljšava probavu.
• Korisna svojstva zuba imaju pozitivan učinak na kožu i kosu, stoga se koristi kao prevencija suhe kože i pukotina, čineći od nje tonik i drugu kozmetiku.

Druga važna svojstva ove biljke je povećanje dojenja kod žena tijekom dojenja. Lijekovi pripremljeni dodatkom zuba koriste se kao anti-tuberkuloza, taložnici i antiseptici. Brodovi i infuzije bilja miluju usta stomatitisom i mirisom usta.

Područje primjene

Unatoč činjenici da tradicionalna medicina ne koristi zube kao sirovine za lijekove, ona se aktivno koristi u narodnoj medicini.

U ljudi, zub je poznat kao gorchak. Takav nadimak za gorak okus. Opseg primjene je vrlo raznolik. Zub se koristi u medicini u svakodnevnom životu u kuhanju u poljoprivredi. Na primjer:

U konditorskoj proizvodnji koristi se kao aromatična sredstva za aromatizaciju.

• Budući da se okus uspješno kombinira s ribom, dodaje se marinadi kao začin dok se priprema haring.
• Eterična ulja zuba se dodaju parfemima i kozmetici.
• U poljoprivredi, sitnoj količini zubi dodaje se sijeno, koje hrane stoku za povećanje prinosa mlijeka.
• Zbog jakog korijena sustava Zubrovka zasađeno uz gudurama i željezničkih nasipa, kako bi ih se spriječilo od pada i da ih ojača.
• U nekim je slučajevima korišteno umjesto tamjana za fumigaciju prostorija, za koju je dobila još jedan nadimak "sveti travom".
• Ali prije svega, ugriza je poznata kao alkoholni okus. Bjelorusije ga koriste za jedinstvene arome alkoholnih pića već više od 500 godina.

Kontraindikacije

Bilo čajevi i tinkture pripremljena na temelju bizona kontraindicirana:

trudna;

• s poremećajima živčanog sustava (depresije, neuroze, itd.);
• za nesanicu;
• akutne bolesti probave;
• u slučaju pojedinačne netrpeljivosti (mogu se pojaviti alergijske reakcije).
• Stoga, prije nego počnete koristiti infuzije, koje uključuju zub, trebate se posavjetovati s liječnikom.

Rodno mjesto zuba

Posebna specifična tinktura, poput pića, poznata je iz srednjeg vijeka. Svaka bočica s tinkturom sadrži jednu tajnovitu oštricu trave s bizonskom travom. Rodno mjesto ove aromatične biljke je Belovezhskaya Pushcha. Pitate, odakle dolazi to čudno ime?

Činjenica je da je jedini na europskom kontinentu prapovijesna šuma koja je pokrivala jednom cijeli kontinent, a dolaze do našeg vremena Bialowieza šuma - to je ujedno i rodno mjesto najvećeg europskog kopnenih životinja bizona i europskih bizona u kojima je ova biljka je omiljena hrana,Te su životinje dale ime njihovoj hrani - bizonskoj travi ili bizonu, koje je stoljećima cijenjeno zbog svojih ukusnih svojstava i pripisano afrodizijskim svojstvima.

Ona nakuplja najveću količinu eteričnih ulja tijekom cvatnje. Biljna trava je vezana u snopovima ili položena u jednom sloju na suncu, uklonjeni su suši, hrapavi korijeni. Miris svježe odrezane trave postupno postaje vrlo bogat i zasićen, toplo, s različitim biljnim note kao što se suši.

Belovezhskaya zubrovka je također popularan u Poljskoj. Proizvodnja njezinih pića započela je u 17. stoljeću. Stotinu godina kasnije tinktura je bila omiljeno piće poljskih gospodara. Tijekom vremena, popularnost je došla do mirisne tinkture u cijeloj istočnoj Europi. Pored raznih alkoholnih pića, koristi se kao začin. Poljski kuhari pronašli su korištenje trave Belovezhskaya u svojim receptima brandiranih umaka na tradicionalna poljska jela. Na primjer, svinjetina ramena, zakiseljena u umaku od zuba uz dodatak bijelih gljiva.

Pokreće Objavi besplatno

Tajna Bialowieza trava

To „Zubrovka” recept koji uključuje inzistiranje na bison travi, sastoji se od glikozida kumarin - tvar koja u velikim količinama na česte uporabe nije vrlo korisno, au SAD-u se prepoznaje kao otrovna.

, međutim, s obzirom na ove komponente „Zubrovka” i ima svoje jedinstvene osobine, poboljšava probavu i potiče apetit, a poznati miris pokošene trave daje također glikozida kumarin.

Prema znanstvenicima, bezopasna doza kumarina za ljudsko tijelo težine 60-70 kg je 7 mg. Jedna boca sadrži oko 12 mg.Čak i ako ne premašite ništa što je prihvatljivo, jedino ograničenje je da ne biste trebali redovito raditi.

Stoga, poznavatelji jedinstvenog okusa Zubrovke, opskrbljeni pravom bizonskom travom, uživaju u svojoj legendarnoj aromi, koristeći ga u umjerenim količinama, u kojima je apsolutno bezopasna. I Amerikanci piju alkoholom "yupi" s plastičnom travom u boci, koja je posebno proizvedena za SAD u Poljskoj od 1999. godine.

Recept

kao osnova za dobivanje alkoholnih pelinkovac se bocu votke (pogodne razrijeđenom alkohola od 40 do 45 stupnjeva). Osim toga, recept za piće uključuje i jednu veliku travu i sirup šećera.

Izrežite travu trave u sitne komadiće i stavite je u posudu, prelijte s votkom i sirupom. Sirup treba pripremiti od 1 žličice šećera i male količine vode. Način izrade tinktura je vrlo jednostavan. Zatvorimo posudu s poklopcem, dobro protresimo sadržaj i stavimo ga 2 tjedna u toplinu i tamu. Za dva tjedna morate napuniti tinkturu.

Boja pića izgleda vrlo osjetljiva zlatno-zelena. Miris "Zubrovke" nalikuje mirisu sušenog sijena s aromom bilja.

Kao što možete vidjeti, kod kuće ponavljanje legendarnog receptu "Zubrovki" uopće nije teško. Malo truda i možete voljeti svoje najdraže s markom votke - legendi, omiljenom pivu Brezhneva.