Kako bi maslačak vino: kako kuhati - recept kod kuće
Meet some of Sigma’s HR & Management Team
Sadržaj:
Maslačak Vino - recept koji će zainteresirati sve ljubitelje domaćih alkoholnih pića. Cvjetnica koja pada na razdoblje od kraja travnja do sredine srpnja - to je vrijeme možete kuhati prekrasan vino, džem, pa čak i liker. Za pripremu domaće vino, morate pronaći livadu s cvjetanja maslačaka, pripremiti ostale potrebne sastojke i pribor.
Glavna sirovina za ovo vino su latice, koji ne samo da imaju blagi delikatan okus, ali mnogo korisna svojstva. Ljekovite piće se može koristiti kao profilaktičko sredstvo za različite bolesti.
Sastojci: <- Pogledaj proizvode za prehranu i mjeriti vaga u FAQ.--!>
-
<----!>.
- Maslačak cvijeće - 2 litre. Banke
- Limun - 2 kom
- Šećer - 10 čaša
- Metvice ili matičnjak (po izboru) - 3 grančice
- Grožđice Bijela -100 g
Kako kuhati vino od maslačaka
Prije nego što kuhati vino od maslačaka potrebno prikupiti oko dvije litre čiste cvijeća. Ne koristite zelena stabljika i lišća da fermentira treba uzeti samo cvjetne košare. Ne prikupljamo biljke uz cestu ili teško zagađenoj mjestu.
Položiti cvijeće prikupljene u tavi ili duboku staklenu posudu i ulijte vodu vrenja. Izmiješati dobro, tako da su svi cvjetovi bili pod vodom. Ostavite posudu na toplom mjestu za dva dana - pokriti vrh s komadom gaze ili pamuka.
Nastala infuzija odvod i sipati u čistu staklenku.
Ovaj recept maslačak vino se priprema bez dodatka kvasca da fermentira pa rabljene slatki bijeli grožđicama i šećer. Iscijediti sok od dva limuna, dodajte šaku grožđica i šećera u tinktura, promiješati i ostaviti na toplom mjestu još 4 dana.
Za šećer dobro otopi, Miješati dobivenu infuzije svaka 8-10 sati.
Prije nego što maslačak vina morate pripremiti posudu s vodom pečata ili staklenku i gumenih rukavica.
Vrlo je važno da se pije dobro zrelo, to će biti za to i treba ga sipati u drugu posudu, dodajte grožđice i ostaviti za nekoliko dana. Uz pomoć rukavice, moći ćete vidjeti kada se zaustavi vrenje - ugljični dioksid više neće stajati.
Kad je fermentacija završena - za oko 3-5 dana, trebate se tekućina će iscuriti, sipati u staklene boce i stavite na hladno mjesto ili hladnjak.
Stand maslačak vino kod kuće za 3-4 mjeseci, onda će ispasti vrlo mirisne i bogata. Pijenje vina malo ohlađen.
