Recepti kući bijelo kvas: kako kuhati kod kuće
Free to Play: The Movie (US)
Sadržaj:
Kvas - tradicionalno piće slavenske kuhinje, recept koji se smatra jednim od najstarijih. Kvas smatra svečani piće, što je priprema za vjenčanje i druge svečane prigode. Na temelju tog opojnog pića pripremljen razne zabave - najpopularniji, je došao do naših dana, to je mljeveno meso. Kvas savršeno osvježenje u toplom vremenu - to se ne može samo piti, ali i pripremiti različite opcije za hladne juhe, tako da je recept dom bijela kvas svakako biti koristan za vas, posebno u ljetnim mjesecima.
Bijela kvas kod kuće je vrlo lako kuhati, ali ako pripremite napitak za mljeveno meso i ostale hladne juhe, dodaje šećer.
Sastojci: <- Pogledaj proizvode za prehranu i mjeriti vaga u FAQ.--!>
-
<----!>.
- Voda - 3 litre
- Šećer - 3 žlice. žlica
- Kora od raženog kruha - 1 kom
- Raž brašno - 300 grama
Kako kuhati bijelu kvas
White kvas može se kuhati na komad raženog kruha, a na gotove kvasca. Budući da je kora od raženog kruha ne može uvijek naći u breadbox, ali ljeti to piti ćete kuhati dovoljno često, možete koristiti starter preostale iz prethodne pripreme. 3 litre vode će morati uzeti 1 žlica. žlica previranja.
Dovesti veliki lonac - ponajprije volumen od pet litara. Na dnu tave izliti u brašno i postepeno sipati hladnu vodu. Skuha postupno dovesti smjesu do vrenja i odmah zatvoriti. Miješa s drvenom kuhačom dok se dok se smjesa pretvara u tijesto nalik krema. Može se šlag mješalica za tijesto ili pjenjačom kako bi se izbjeglo kvržice. Brašno je lako topiv u vodi, ako se pomiješa sa šećerom. Možete zaspati čim brašno s kipućom vodom, a onda šećer mogu se dodati na samom kraju, kada je posađeno skuhati u hladnoj vodi. Inače, piće neće lutati.
Dodajte preostale kuhane hladne vode i staviti na vrh krišku kruha. Najbolje od svega, prije nego što kuhati bijelu skuhati kore malo suha ili koristiti gotove raži krekeri.
Sve opet dobro izmiješati i staviti na toplo mjesto. Kvas ima da fermentira - obično traje 2-3 dana. Nakon jakim vrenja prestaje, piće se može smatrati spreman.
Fold gaza u više slojeva, filter pivo i prenese u boce ili staklenke sa poklopcima. Brew Čuvati u hladnjaku ili na hladnom podrumu.
Talog, koji će ostati na zatezanje piti i jesti kvasac. Možete odmah staviti sljedeći dio - sipati vodu i staviti u pogon na fermentaciju. Prije nego što napraviti bijeli pivo, pomiješajte šećer s brašnom i pohraniti u staklenku - izrazito pojednostaviti pripremu ovog prekrasnog pića.
Početna bijela kvas spremni kvasac fermente brže i da će biti više šumeće, tako savršen za mljeveno meso i ostale hladne juhe. S vremena na vrijeme pripremiti svježe pivo da biste dobili svježe kiselo tijesto. Korištenje starter - taloga napete piće, ne zaboravite dodati šećer.
Stari bijeli kvas recepti pripremljeni s dodatkom šećera sirup i melasa. Možete kuhati prekrasan piće sa voćnim okusima - bobica pekmez ili sok. Zatim okrenite crveni, pa čak i ružičaste zakuhati. Osvježavajući napitak možete pripremiti is metvice i limuna, svježeg i smrznutog bobičastog voća.
