Tinkture malina kod kuće - 8 recepata!

Mislite li da je robin ptica? Bez obzira kako! Malinovka je ukusna, bogata i ne vrlo slatka tinktura malina na jakom alkoholu. Danas ćemo ispitati čak osam različitih recepata malina likeri - kako kažu, na maline život ne čini - na alkohol, votka, mjesečina, rum, gin (klasik!) I rakije, vapno, začina, metvica, šljiva jame, pa čak i uz takav izvanredan aditiva poput đumbir i chili paprike!

Pripremite tinktura od malina votke kod kuće najlakši način svatko može - uzeti maline, zaspati u staklenku, preliti buhlishkom, pričekajte par tjedana - profit! Pa, pripremit ćete jedno takvo piće jednom, dobro, dva ili tri - i zasigurno želite nešto finog i egzotičnog! Ali maline su jedinstvene! Ona kombinira doslovno sve - s bilo alkohola od votke do high-end brand, s mnogo različitih začina, začina, bilja, limuna i drugih agruma - prostora za maštu samo veliki! Općenito, potrebno je malina (usput, u većini današnjih tinktura može se koristiti u suhim težine ekvivalent od 1: 5), biramo zanimljiv recept i nastavili u čaroliju!

Subject: [Ukloni]

• Tinktura s votkom, maline s lišćem
• klasičnom receptu - malina džin
• Rum na maline. Ne pije - prostor!
• na alkohol tinkture malina i metvice
• malina rakije sa začinima
• „Robin” sa đumbirom i čilijem - predlošci prazninu!
• Dvostruko iznimno bogata crvena tinktura
• Tinktura "Jakna"

Tinktura s votkom, maline s lišćem

sušene maline listovi su dobri, ne samo u čaju - ovim odličnim sastojkom za tinkture, koji su krenuli okus većine bobica učinit će piti više zanimljiv okus, kao i - daju on ima neka ljekovita svojstva. To je prilično jednostavna, ali ukusna tinktura, koja se može napraviti na 50% alkohola, votki ili vrlo dobri - bez stranih materija u okusu i aromama - mjesečevu.

• maline - 1 kg;
• Osušeni grimizni listovi - 10 grama;
• alkoholna baza - 1 litra;
• Šećer - izborno.

Za pripremu ovog pića je vrlo jednostavan - maline blago moje (ako ne gazi i ne bi neka sok), Mnemonica u stanje pulpe, prebacimo u odgovarajuću staklenku, dodajte lišće i prelijte alkoholom. Inzistirati da se ta masa mora nalaziti u osamljenom mračnom mjestu za 4-6 tjedana - nema više, inače će kost dati neugodnu gorčinu. Nakon toga, infuzija se pažljivo isušuje, filtrira iz ostataka kolača. Šećer u piću ne mogu staviti, ali ako je uhvaćen bobica nije slatko - još bolje dodati malo, samo 1-2 žličice, čisto kako bi ublažio okus. Prije korištenja tinkture morate dati dobar odmor - barem nekoliko mjeseci, bolje - šest mjeseci.

Klasični recept - malina džin

Kombinacija džin maline je jedan od klasičnog, osnovno, kao što je trešnja ili jarebike rakije u rum. Usput, za ovu tinkturu možete upotrijebiti samu kuhani gin, možete eksperimentirati s tinkturom od borovica - samo malo zasićen. Prema receptu, piće uopće nije zaslađeno - koristi se kao snažan sastojak za razne koktele i pripremaju ga mnogi barmeni sami.

• maline - 1 kg;
• gin - oko 1,5 litara;
• kora od dva limesa.

malina pažljivo staviti u staklenku, tako da se tri četvrtine iznosa poslan na isti bez bijelog ribanim vapna oguliti koricu, a zatim posudu pod najvećim ustima ispunjen džin ispuniti. Banka mora biti zatvorena i staviti u tamno mjesto. Za nekoliko dana, ako je potrebno, ponovo napunite gin. Svakodnevno se tresu, održavaju se od jednog do pol tjedna. Nakon ovog infuzije isprazniti bez pritiska bobice - uključujući, usput, može napraviti veliki niske alkohol sirup se jednostavno prelije u istoj banci šećera i to odstoji na suncu nekoliko dana. Kandirano bobice mogu se koristiti u pečenju - ukratko, bez otpada!

Pijenje grimiznog gina najbolje je u koktelima - na primjer, jaje, s sokom od limete, bademovim sirupom i drugim sastojcima. Također možete koristiti hladno kao aperitiv ili kao probavni sastojak - u ovom slučaju piće može biti zaslađeno sirupom od malina, dobiveno iz kolača iz tinkture.

Rum na malini. Ne pije - prostor!

Zašto je prostor? No, znanstvenici su dokazali da u vanjskom prostoru postoje esteri, zbog kojih bi prostor bez zraka trebao idealno mirisati maline i rum! Tako je kombinacija doslovno besmislena. Idemo!

• maline - 1 kg;
• rum rum (ili mješavina ruma s alkoholom) 48-50 stupnjeva - 0, 5 litara;
• voda - 250 ml;
• sok jednog limuna;
• Šećer - 1 žlica.

Piće je vrlo zanimljivo pripremljeno - plodovi se najprije podvrgavaju toplinskoj obradi, nakon čega se ekstrahira sok koji se zatim kombinira s rumom. Zapravo je to varijanta promatrača od malina na rumu.

Za pripremu bobice treba dodati vodu, dodati im šećer i limunov sok i kuhajte sve na laganoj vatri, stalno miješajući, oko 15 minuta da se kao bobice praska i ostavili svu sok.Kad se smjesa ohladi - ona mora biti pažljivo iscijediti kroz gazu ili na drugom prikladnom metodom, onda - grubo filtrira i ponovno kuhati. Sada izravno u vrući sirup sipati rum, dobro izmiješati i pažljivo pokrijte poklopac, možete čak i dodatno omotati posudu ručnikom. Ostavite smjesu mjesec dana na tamnom mjestu, ako je potrebno prije uporabe, možete ponovno filtrirati.

na alkohol tinkture malina i metvice

neobičnu kombinaciju slatkog malina i svježe metvice - što vam je potrebno na toplom ljetnom noći! To je prilično jaka i - za razliku od ljepljive, ljepljiv od malina liker - nije slatko, ali punog i aromatičan napitak koji apelira na muškarce i žene!

• pire maline - 0,5 litara;
• Svježi sendvič - 5-6 lišća;
• alkohol ili dobar pivac 60% - 600 ml;
• Šećer - malo, za okus.

Kuhanje je vrlo jednostavan - izlizane ili slomiti malina uz malo pire metvice prelijte liker, dobro zatvoriti i braniti par tjedana na tamnom mjestu. Nakon toga se infuzija isušuje i pažljivo filtrira. Pokušajte - ako je piće preteško, lagano razrijeđeno vodom, ako je okus oštra - malo zaslađen. Prije uporabe, ova alkoholna tinktura malina bolje je izdržati najmanje mjesec dana.

malina rakija sa začinima

Za ovaj recept pogodan konjaka, koji nije glup pijan u svom čistom obliku, kao i - bilo u dobi od rakije ili voće skuhati. Vrlo zanimljiv napitak može se dobiti ako se inzistira na mjesečini malina, malina, a također pripremili , Ako ste sigurno nije žao prevesti takav elitni proizvod. Iako ono što nećete učiniti za pokuse …

• maline - 600 grama;
• konjak - 500 mililitara;
• kora od cimeta - nekoliko centimetara;
• Carnation - 2-3 komada;
• Sloj vanilije od 2-3 cm ili ekvivalent u šećeru vanilije, ili bolje - ekstrakt.
• Šećer - okus, ne više od par žličica.

Kako napraviti domaći malina konjak? Da, lakše je od toga! Sve sastojke, bez drobljenja, stavite u staklenku, sipati alkohol, pokrijte i stavite u tamno mjesto. Nakon 2-3 tjedna otvorite i ispustite, nježno istiskujući ostatke bobica i usput uživajući u prekrasnoj aromi ovog pića! Sladimo tinkturu okusu i pustimo da stoji još barem mjesec dana nakon čega se ovaj čudotvornik konjaka može sigurno piti!

"Robin" s đumbirima i čistim predlošcima!

Čini se - dobro, kako možete miješati slatku malinka s đumbirom, pa čak i paprom? Ali ovako - oni to piju, piju, pa čak i smiju se! Ekstremno, naravno, ali osjećaj kada, nakon jakog mirisa malina nad usta i grla, ulijeva pjenušanje čilija i đumbira - to je pravi užitak za ljubitelje nečeg takvog!

• maline - 0,5 kg;
• alkohol 70% - 700 ml;
• voda - 550 ml;
• fruktoza - 50-70 grama;
• Svježi đumbir - 20 grama;
• chili - pola mala čaša.

Ova tinktura je od malina do alkohola, kako bi bolje "izvadila" sve okuse od sastojaka, a tek onda razrijeđena vodom za mekoću. Na izlazu nećemo dobiti iznimno jak slatki napitak od oko 30-35 stupnjeva.

Prve maline - svježe ili zamrznute - sipaju se s alkoholom i infundiraju 10 dana na tamnom mjestu. Nakon toga trebate dodati ribani đumbir i sjeckani papar u staklenku. Nakon tri dana treba pokušati tinkturu - ako već jasno osjetite oštrinu, mora se isušiti, ako se želi krutost, čekamo još jedan dan i ponovimo postupak. Piti bi trebali biti prilično oštri, nakon svega nakon obrane, još ga razriješimo.Odvodite i filtrirajte tinkturu, dodajte joj sve vodu i zasladite na ukus. Prije upotrebe, malina za maline treba čuvati na tamnom mjestu najmanje dva tjedna.

Dvostruki ekstranasyschennaya malina liker

zanimljivo ne toliko o sastojcima, kako je metoda recept za mjesečina na maline. Koliko se sjećam, u receptima "Rum dnevnika" još uvijek nije bilo metode dvostruke makeracije. Piće je trebao biti nevjerojatno bogat okus i aromu maline, nije vrlo jaka, s prirodnim slatkoće, bez dodanog šećera ili fruktoze.

• maline - oko 2 kg;
• mjesečina ili alkohol 50% - 1 litre.

Uzmi polovicu malina, staviti u staklenku, tako da Berry je ¾ svog volumena, i sipati do vrha s alkoholom. Inzistiramo na mračnom mjestu tjedan i pol, nakon čega se tekućina nježno isušuje. Izbacujemo stare maline, uzmemo svježe, svježe, stavimo je u posudu i napunimo je s tinkturom. Opet stavljamo spremnik na tamno mjesto - ovaj put nekoliko tjedana. Nakon tog razdoblja, spojite debeli, nevjerojatno mirisni nektar i filtrirajte je kroz pamuk ili papirni filter. Možete piti za nekoliko tjedana starenja!

Tinktura „grimizne jakne”

Zanimljivosti malina liker na mjesečini ili alkohol s dodatkom jezgrama od šljiva kamenja koji daju piti svijetlu badema miris i plemenitu gorak okus - kao što je popularni poletan 90 likera Amaretto.

• maline - 1. 2 kg;
• mjesečina ili alkohol 70% - 2 litre;
• šljiva zrna (ili marelica ili trešnja) - 2-3 g;
• Carnation - 3-4 komada.

Nucleolus i cloves u prahu u mortu, da zaspe u posudi. Popunite maline i napunite volumen alkoholom na vrh, ostavite na tamnom toplom mjestu, svakodnevno protresajte kontejner.Nakon 2-3 tjedna, tinkturu treba pažljivo isprazniti, filtrirati na bilo koji prikladan način i pokušati. Ako ostane previše jaka, dodajte pola litre vode, zasladano okusom. Možete piti već nakon 3-4 tjedna - kad kušate potrebno je zapamtiti Yeltsina sa žlicama, rave, bratkovom u jakni, Santa Barbari na televiziji i veseliti se da to više nije.

Kao što možemo vidjeti, svi recepti infuzija maline votke kod kuće više nego ostvariva - obvezni predmet (koji je, vrlo malina), barem neki alkohol pa malo strpljenja! Usput, osim onih koji su već spomenuti u članku, likera i votke, malina, možete kuhati slatko i jednostavan liker i - iznenađujuće malina vino, ludo omiljeni autor članka!