Bitter marelica: recept za infuziju votka

Plodovi marelice stabla su bogate šećerom i škrobom, kiseline, pektin, inulin, tanina, vitamina i minerala. Zahvaljujući ovom sastavu, marelice su korisne i vrlo ukusno voće. Od njih pripremite likere, tinkture i druga pića. Pogledajmo bliže kako se liker kajsija priprema kod kuće.

• §
• Video
• Tržište

§

Sadržaj

• 1 Značajke za kuhanje rakije
• 2 Recepti napitak
• 3 piće bijelo vino > 4 piće s marelicama i rakije
• 5 pića marelice i bobicama
• 6 terapijsko infuzije marelice

Značajke pripreme punjenja

Izlijevanja od marelica ispiru se mirisnim, svijetlim, smaragdnim. Da biste ga pripremili, morate imati pravu količinu voća i želju za stvaranjem.

Za punjenje preporučuje se uzimanje zrelih marelica bilo koje vrste. Važno je da su slatke. Sladji, ukusniji i aromatičniji će biti piće. Voće se briše, uklanjaju trule, razmažene i pljesnive. Nakon toga se isperu i suše.

S obzirom da se marelica jama sastoji od hydrocyanic kiseline, što može uzrokovati trovanje tijela, preporučljivo je prije kuhanja rakije, izvadite ih iz voća.

Recepti napitak

Da biste dobili ukusan, mirisan i koristan napitak važno je pridržavati strogo uz pripremu sheme likera.

Punjenje marelica priprema se na sljedeći način:

Prvi recept.Obrišite 2 kilograma marelica, iscijedite i uklonite sve kosti od njih. Polovica marelice stavljena je u staklenku. Na vrhu stavite treći dio izvađenih jama. 1, 5 litara votke pomiješati s 2 litre alkohola. Napunite dobiveni proizvod voćem. Zatvorite staklenku i stavite ga na sunce nekoliko mjeseci. S vremena na vrijeme okrenite posudu. Nakon nekog vremena, kuhajte sirup od 1, 6 kilograma šećera i 700 mililitara vode. Dodajte limunov sok i kuhajte još deset minuta. Izlijte tekućinu i pomiješajte sa sirupom. Ulijte čistu bocu i čvrsto zatvorite poklopce za skladištenje;

1. Drugi recept. Operite i osušite 2 kilograma marelica. Između plodova od 600 grama šećera stvara slojeve. Pokrijte posudu komadom gazom i stavite posudu na toplo mjesto. Kad se marelice počnu lutati, pošaljite ih na vodospremnik. Nakon završetka procesa fermentacije napunite napitak. 50 grama šećera otopi se u 1, 5 litara vode. Kuhajte jasan sirup, koji se ulijeva na meso od marelica. Dopustite da plod ponovno luta. Zatim skuhajte i pomiješajte dobiveno punjenje s prvim. Ulijte u boce i ugrušku;
2. Treći recept za liker s marelicama i šljivama. Operite i uklonite kamenje s 2 kilograma marelica i 1, 5 kilograma šljiva. Podijelite svako voće na pola. Stavite polovice voća u posudu i vrh sa šećernim sirupom (uzmite 600 grama šećera po litri vode). Pokrijte vrat od staklenke s gazom i stavite je u vrućinu četiri dana. Kad plodovi počnu lutati, stavite vodenu brtvu na vrat krme. Nakon mjesec dana primijenite filtriranje pomoću gaze. Dodajte stisnuti sok od voćne pulpe;
3. Recept za liker na votki.Marelica meso (od kilograma voća) napuniti litrom votke. Dobro zatvorite staklenku i pustite da ostane toplo tri do četiri tjedna. Nakon nekog vremena, filtrirajte piće u čistu bocu. Tijelo (bez squeezing) ponovno mjesto u staklenku i dodati kilogram šećera. Dobro protresite i zatvorite poklopac. Dopusti da stoji 10 dana. Da bi se šećer bolje otopio, staklenku se treba tresti jednom dnevno. Nakon nekog vremena napunite infuziju i dobro iscijedite plodove. Rezultirajuća tekućina se pomiješa s marelica votkom i čvrsto zatvoriti bočicu. Neka stajati u mraku i ostati tjedan dana. Držite ne više od tri godine;
4. Još jedan recept za ukusna pića od marelica. Odvojite od kostiju zrelih marelica. Voće se izrezuje na tanke kriške, a jezgre se pretvore u šupljinu. Rezultirajuća masa prenosi se u staklenku i prelijte s votkom tako da ona u potpunosti pokriva plod. Vrh okusom klinčića i drobljenog cimeta. Stavite kapacitet na toplo mjesto tri tjedna. Nemojte zaboraviti tresti svaki dan. Nakon vremena, ulijte infuziju i dodajte šećer po želji. Dobro zatvorite piće. Pospite marelice celuloze sa šećerom ili medom u omjeru od 1: 1. Zatvorite dobro i pustite da se piju tijekom cijele godine na hladnom mjestu. Dobit ćete gustog punjenja bogatim ukusom i aromom.
5. Punjenje marelica prema gore opisanim receptima pokazuje se mirisnim i vrlo ukusnim.

Pogreška pri učitavanju podataka

31481678 | | | mozilla 11. 0 | 1508173271

Piti s bijelim vinom

Recept za kuhanje uz dodatak bijelog vina vrlo je jednostavan. Uzmi nekoliko kilograma marelica, pola litre votke, pola litre bijelog vina i 150 grama šećera.

Piće će postati svjetlo i imat će zanimljiv okus i miris.Stavite ispran, lijep i zrelo voće u trodijelnu posudu. Pivo vodka na vrhu. Pustite da skuhati u mraku mjesec dana. Nakon vremena, ulijte infuziju i stavite je na tamno i hladno mjesto. Ulijte voće marelice s bijelim vinom. Neka pere 30 dana. Zatim zagrijte infuziju vina i dodajte šećer na njega. Pomiješajte oba napitka i napunite gazom.

Ulijte u boce i spojite ih s čepovima. Preporučljivo je piti marelicu u hladnjaku.

Piti s marelicama i konjakom

Marelica se može pripremiti na osnovi konjaka. Baciti trotloj čašu za tri četvrtine kriške zrele marelice i sjeckane kosti. Vrh s konjaka i šećera. Kapnite poklopac i pustite ga da luta na suncu. Nakon završetka procesa fermentacije napunite napitak, iscijedite i filtrirajte. Ulijte punila u boce i zapečati ih. Cognac liker od marelica je spreman za uporabu i skladištenje.

piće od marelice i bobica

Za pripremu ovog likera potrebno je uzeti jagode, marelice, maline, višnje i crne ribiz na jednom kilogramu. Također zahtijeva šećer (2,5 kg) i votku (5 litara).

Sve bobice ulijevaju u veliku bocu dok zrele. Od marelica i trešanja važno je najprije ukloniti kosti. Između svakog sloja bobica i plodova morate napraviti sloj šećera (pola kilograma).

Tara treba držati na suncu. Nakon svake dodatke bobica, pokrijte vrat komadićom gazom. Nakon polaganja zadnjeg sastojka, neka piće stoji na suncu još dva tjedna.

Nakon toga, sipajte votku u voćnu i voćnu pasta (trebate uzeti litru alkohola za 1 kilogram bobica).Dobro začepite spremnik i stavite u mrak i ohladite 30 dana.

Nakon nekog vremena, sipati rakiju, procijediti i sipati u boce. Pokrijte i pustite da sazriš još četiri mjeseca.

Terapijsko infuzija marelice

Od marelice mogu biti kuhani ne samo rakiju, ali i ljekovito liker. Recept njegovog nastanka sljedeće: Uzmi svježe marelice sok (300 ml), 70 posto alkohola (300 ml), med (100 grama) i bombona (15 grama).

Nabavite metvicu kipuće vode i pustite da se pere četiri sata. Zatim napunite infuziju i dodajte sok od marelica zajedno s alkoholom i medom. Stavite piće na toplo mjesto 14 dana. Tijekom prvog tjedna inzistiranja treba ga potresati. Nakon isteka vremena, filtrirajte tinkturu i pokušajte.

Tinktura od marelica koristi se u medicinske svrhe. Pijana je s edemama i za liječenje akutnog gastritisa. Uzeti unutar 30 grama tri puta dnevno prije jela.

Sada znate pripremiti punjenje od marelica kod kuće. Važno je pratiti sve stavke kuhanje, a vi dobiti jako ukusan i aromatičan napitak koji će iznenaditi sve svoje goste.