Grožđe votka Recept: chacha grožđa
Sveti Urban - berba grožđa, 15.09.2012. HR - SLO, svirka 1
Sadržaj:
Recept grožđa votka je vrlo dobro poznat kao ChaCha - gruzijski tradicionalnog pića. Stanovnici Kavkaza mislim da je to razlog za piće zdravlja i dugovječnosti. U Gruziji, chacha piti ujutro kako bi dobili naknadu od živosti i energije za cijeli dan, u drugim slučajevima se koristi kao aperitiv. Budući da Gruzija smatra da je pravi chacha može pripremiti samo tamo, i samo iz posebnih sorti grožđa možete pokušati kuhati ukusna napitak ima na gotovoj hrani.
Sastojci: <- Pogledaj proizvode za prehranu i mjeriti vaga u FAQ.--!>
-
<----!>.
- Zrelih grožđa - 2 kg
- Šećer - 1 kg (okus)
- Vodka- 1 litra
Priprema grožđa votke ChaCha
Grožđe votka Chacha je izrađena od nezrelih grožđa ili komine preostalih nakon izrade domaćeg vina. U Braga, možete dodati malo šećera i vina kvasac i kada je pulpa diže na površinu, to je destilirana. Jedinstven okus ChaCha stječe kroz duljem izlaganju podrumima.
Ako želite kuhati barem ukusno i mirisno piće bez destilacije, možete uzeti gotove votku.
Votka na grožđe će biti spreman za 45 dana i nećete morati obavljati složene operacije na svom destilacije i pročišćavanja.
Za pripremu grožđa votke zrelo grožđe treba dobro oprati, bobice pažljivo odabrati i pomak u cjedilo ili cjedilo. Ostavite nekoliko minuta do stakla viška tekućine, a zatim prebacite u praktičnom staklene posude. Pripremiti napitak je najbolje koristiti staklene posude 3 ili 5 litara.
Podsjetite banke grožđe, ispreplićući slojeve šećera. Pokušajte popuniti staklenke do vrata, i to ispostavilo se zadnji sloj šećera. Na vrhu tanak mlaz šećera sipati votku i zatvorite poklopac posude.
Za šećer brzo rastopi, stavite posudu na toplo mjesto i tresti ga povremeno. Uliti votka s grožđe 30-45 dana - piće smatra spreman kada je plod će dati svoj puni okus i boju i ne postane bijel.
Prije upotrebe, treba piti odvod, sipati u čistu bocu ili staklenku i ohladiti u hladnjaku.
Ako vam se ne sviđa slatke napitke, šećer ne može dodati, ali u ovom slučaju, votka je vrlo kisela. Da bi ublažio okus možete dodati cimet stick ili paketić vanilin šećerom.
