Liker „Vana Tallinn”: kako piti i kako pripremiti
Vana Tallinn Cocktails: Hot Spiced Cider
Sadržaj:
- Recept za koncentrat za liker „Vana Tallinna”
- Priprema Vana Tallinna liker.
- Recept krem liker "Vana Tallinn"
Mnogi ljubitelji ove ukusne i kvalitetnih alkoholnih pića vole alkohol, jedan od najpopularnijih među njima je „Stari Tallinn”. Tekućina „Wang Tallinn” (Vana Tallinn) snažan opor i alkoholnog pića, pri čemu se tanki završetak. Gurmani se često naziva i zagonetan i višeslojan kao glavni grad Estonije i Estonci sami.
Njegova službeno izdanje počelo 1960. godine, a njegova jačina iznosila je 45 stupnjeva. Tko je taj napitak pod nazivom „Classic Stari Tallinn”. Uskoro estonski proizvođači su za cilj da donese piće na europsko tržište, i ugledao svjetlo ostalih sorti Vana Tallinna: „originalni” od 40 stupnjeva, koji je usmjeren na potrošače alkoholnih pića u Njemačkoj, Francuskoj i Švedskoj, i „jaki” jačinu od 50 stupnjeva za „vruće dečki „iz skandinavskih zemalja.
Sastojci: <- Pogledaj proizvode za prehranu i mjeriti vaga u FAQ.--!>
-
<----!>.
- 1 litra 50 stupnjeva alkohola;
- 200 g šećera za pripravu karamela;
- 4 mandarina;
- jedan narančasta;
- Dva limun;
- 3 vanilija pod (ili 1 6 h vanilin žlica.);
- Jedan štap cimeta (3-4 cm) ili 1 čajna žličica masu bez stakalca;
- 30 ml rum biti, ako se koristi za daljnju uzgoj alkohola ili votke.
Recept za koncentrat za liker „Vana Tallinna”
Recepti za većinu današnjih popularnih alkoholnih pića čuvaju se u tajnosti. No, u slučaju recept likera „Vana Tallinn” nije uspio promatrati tu tradiciju, budući da njegova proizvodnja je počela u sovjetske ere, gdje je bilo koji proizvod, uključujući i alkoholna pića, izrađen u skladu s gostima, pa Složen liker pisalo „iz i gore. "
Sljedeći recept je osmišljen kako bi se koncentrirati na pripremu 10 litara gotovog pića, ali cijeli proces počinje s umetkom od jedne litre koncentrata, i nakon toga rekonstituiranog votke s okusom šećera.
Priprema:
S agrumi pažljivo uklonite koru - boju voća kože, koja sadrži aromatski ulje, stavi ga u alkohol.
Dodaj u prahu cimet i vaniliju.
Iscijedite u sok od pola tekućine limuna.
Šećera i malo vode kuhati žrtve sirup, malo se ohladi i dodati dobivene alkoholne tekućine.
Dobro protresite alkohol-aromatski smjesu i staviti u tjednu na tamnom mjestu.
Dobiveni dvostruko filter infuzije u 5 slojeva i koncentrat je spreman za razrjeđivanje i uporabu.
Priprema Vana Tallinna liker.
Ne znam kako se pije alkohol „Vana Tallinn” doživjeti puninu svog okusa? Za početak, potrebno je pripremiti se temelji na prethodno pripremljenu koncentrata.
Da biste to učinili:
- Uzeti 100 ml koncentrata;
- Dodati 900 ml alkohola ili votke;
- Pomiješati i izlije šećerni sirup napravljen od 350 g šećera i 150 ml vode.
Napitak treba suditi ako je okus i okus čini malo, moguće je da se izlije još 20 ml koncentrata. Ako se pojavi nije boja kao koncentrirana koliko je potrebno da se kuhati više od žrtvu karamela.
Nakon što ste zadovoljni s okusom, potrebno je održati piće tjedan dana u tamnom mjestu, na sve višak taloži. Nakon toga treba ga odlije kroz cijev i filtrira ponovno ako je potrebno.
Recept krem liker "Vana Tallinn"
Najslabija svih pića je Vana Tallinn krem liker „Vana Tallinn”, koji je pripremljen na temelju klasičnog likera na sljedeći način:
Uzmite 100 ml koncentrata i razrijediti s 800 ml votke ili duh.
Dodati 200 ml krema 150 g rastali i lagano pržene šećera i 30 g instant kava.
Izmiješati dobro, skuhati par sati i možete početi degustacija.
Držite ovaj liker može biti ništa više od tjedan dana i to samo u hladnjaku.
