Tinktura od smokava kod kuće - recept votka

Začinjena piće sa originalnim okusom i ugodne arome. Početna infuzija smokava s đumbir i ljubitelje klinčića u isto vrijeme snažna, ali mekog pića. Slatkoća može podesiti na svoju vlastitu.

Dobre bilo koje vrste i stanja: suše, izliječiti i svježe. Voće ne treba biti pokvaren, pljesniv, ili počeo trunuti. Kao osnova alkohola ne smije koristiti za kupovinu votku razrijeđen do 40-45% etilnog alkohola, dobro očišćena mjesečina (optimalno dvostruko destilaciju) ili jeftini rakija (neće biti svjetlo hrasta bilješke).

sastojci:

• votka (40-45% alkohola, votka) - 0,5 l;
• smokve - 5 jedinica (3 svježe osušeni i osuši);
• svježi korijen đumbira - 15-20 grama (po izboru);
• Karanfil - 1 izdanak (po izboru);
• šećer - 50-200 grama (okus);
• voda - do 150 ml (izborno).

Ako đumbir ili klinčić ne sviđa, oni ne mogu dodati začine, ali aroma i okus bilješke će biti siromašniji. Voda je potrebno samo da se smanji tvrđavu.

Recept Tinktura od smokava

1. Ispiranje smokve i očistiti korijen đumbira Grind kocke 1 × 1 cm (približno). Stavite komade u staklenku ili bocu.

2. Dodajte klinčiće. Sipati votku i pomiješati. Pokrijte čvrsto.

3. Uliti u tamno, toplo mjesto (na sobnoj temperaturi), tijekom 10 dana. Puta dnevno tresti.

4. Uklonite klinčiće. Nastali tinktura od smokve naprezanja kroz gazu, pulpa je dobro prevladati.

5. Dodati šećer na okus (smanjiti tvrđave može biti u obliku sirupa šećer vode). Promiješati.

6. Za održavanje piti 3-5 dana na tamnom i hladnom mjestu za stabiliziranje okus.

Tvrđava domaći likeri smokve, bez šećera i vode - 34-36%. Rok trajanja - do 3 godine.