ŠIpka tinkturu kod kuće: koristi i štete od

Industrija jakih tinktura je danas postala nezavisna kultura velikih razmjera. Tinktura se obično naziva alkoholna pića, čija snaga iznosi 45-50 stupnjeva, koja se proizvodi infuzijom na bilju i plodovima voća. Tinkture imaju ljekoviti učinak. Primjer takve tinkture, čija uporaba je u više navrata potvrđena u praksi, može biti tinktura dogrose.

• §
• Video
• Tržište

§

Sadržaj

• 1 Povijest infuzije
• 2, Ljekovita moć divlje ruže
• 3 Štetna svojstva divlje ruže > 4 Osnovna pravila za izradu tinktura kod kuće
• 5 Izrada tinkture kod kuće
• 5. 1 Klasična verzija
  • 5. 2 jabučica s jabukama
  6 Uporaba lišće i korijenje divlje ruže
• Povijest infuzije

Tko je prvi došao na ideju da gurnuti alkohol na različite komponente ne zna za sigurno, ali Povijesni podaci pokazuju da se pojavila prva likeri u drevnoj Kini oko III tisućljeća prije Krista. e. Nešto poslije receptima infuzija došli su u Grčku i Rim i dosegnuli su samo 10. stoljeće prije Rusije.

Prvi domaći ruski tinktura se smatra „votke Yerofei”, koji je pripremljen na temelju anis, metvica s orasima. Inzistira, naravno, na votki. Kasnije, znatiželjni ruski narod, sklon eksperimentiranju s alkoholnim iskustvom, razvio je tisuće novih recepata.Tinkture razrijeđene i obojene, zagrijane i hlađene i vrlo često korištene u medicinske svrhe.

Tako se pojavila tinktura od ružičastih kukova, čija je korist bila očita za naše pretke.

Iscjeliteljska moć psa

Tradicionalna medicina već je davno usmjerila pažnju na ljekovita svojstva dogrose. Plodovi ove divlje ruže koriste se kao izvor multivitamina za beriberi, koja se provodi putem prevenciji zaraznih bolesti, normalizira cirkulaciju krvi, povećati ukupnu otpornost i imunitet. Njegovi plodovi oslobađaju glavobolju, sprječavaju rak, poboljšavaju pamćenje. Rosehip je snažan antioksidant koji može zaustaviti krvarenje, smanjiti krhkost krvnih žila, smanjiti krvni tlak i proizvoditi crvene krvne stanice.

Osim toga, pas ruža ima vrlo ugodan okus, koji ga pozitivno razlikuje među ostalim ljekovitim biljem, koji u pravilu imaju gorak okus. Dakle, dogrose je toliko popularna u izradi pića. Osim ugodnog okusa, prednosti uzimanja takvih pića su neprocjenjivi.

Uz plodove, može se koristiti i kukovi. Sadrže visoki sadržaj vitamina C, bitan za tijelo kiselina i tanina. Infuzije vode se koriste za gastrointestinalne bolesti. Brodovi lišća koriste se kao diuretik. Sirup s medom, napravljen od lišća divljih ruža pomoći će kod bolesti usta. Korištenje lišća je česte kod ekcema, oni se jednostavno primjenjuju na zahvaćena područja kože.

Opasna svojstva divljih ruža

Međutim, kao i većina lijekova, prednosti korištenja vrlo blisko povezuju štetu koja može uzrokovati pogrešnu primjenu.Štetnost ružičastom psu može uzrokovati ljude koji imaju kršenja protoka krvi, kao i visoki krvni tlak. S takvim bolestima, uopće se ne preporuča pijenje tinktura na bazi alkohola na bazi psa.

Ako predugo uzmete preparate ruže, to može uzrokovati oštećenje jetre, sve do pojave neinficirane žutice.

Snažno kontraindicirana alkoholna tinktura za osobe sklon krvnim ugrušcima. Kod tromboflebitisa, uzimanje takvih infuzija uzrokovat će više zla nego dobro.

Vrlo oprezan na korištenje tinktura treba liječiti osobe koje pate od srčanih i dermatoloških bolesti. Prije nego što se možete liječiti psima, posavjetujte se s liječnikom, tako da liječenje ne naškodilo vašem tijelu. Za tinkture koje se kupuju u ljekarnama, uvijek postoji uputa za upotrebu, s pojedinostima o tome koje koristi ili štete od upotrebe tinkture mogu biti uzrokovane tijelu.

Osnovna pravila za izradu tinktura kod kuće

Napominjemo da je proces izrade tinktura - to je niz pokušaja i pogrešaka. Znajući osnovne principe pripreme ovog pića, nemojte se bojati eksperimentirati i stvoriti nove recepte koji će u potpunosti odgovarati vašem ukusu.

Značenje procesa infuzije je ekstrakcija biološki aktivnih tvari i eteričnih ulja iz voća uz pomoć alkohola. Ovaj proces se odvija tijekom infuzije i traje od 2 do 7 tjedana. Može se ubrzati zagrijavanjem do 50 stupnjeva. Suština izbora režima temperature je vrlo jednostavna: što je temperatura veća, to je brža proces difuzije i brže je pripremljena infuzija.Međutim, ne preporučujemo da se posavjetujete s načinom stvaranja brzih tinktura, budući da su prednosti takvog napitka mnogo niži.

Pitanje koje početnici često pitaju pri izradi tinktura, koliko bobica treba staviti. Osnovno načelo je da što više, to bolje. Žaljenje u ovom slučaju nije potrebno, budući da više bobica postoji, to je više koncentriran i bogat okus konačnog proizvoda. Ali treba uzeti u obzir da će obilno oslobađanje sok će smanjiti stupnjeva primljenog pića, a za tinkturu to nije previše dobro. U ovom slučaju, bolje je tražiti ravnotežu prema vašem osobnom ukusu.

Drugi važan detalj u tehnološkom procesu je zračenje svjetlosti. Tinktura, koja je pohranjena u mraku, ima tamniju boju i izgleda zasićenijom u izgledu. Ako se infuzijski proces odvija pod utjecajem izravne sunčeve svjetlosti, boja pića izgara i postaje lakša. To se odražava u okusu - to će biti lagano pušeno. I miris tinkture bit će lagano dodan ugodnim dimljenim mesom.

Spremnost se može odrediti vizualno. Sadržaj mora biti ujednačen, boja alkohola bi se trebala potpuno miješati s voćem. Međutim, u ovom slučaju, bolje je voditi i prema vašim željama.

Dakle, odaberite način izrade tinktura kod kuće po vašem ukusu.

Izrada tinktura kod kuće

Nakon rastavljanja načela koja su temelj pripreme tinktura, idemo izravno na sam proces. Tinktura od šipka je napravljena na alkohol s jakosti od 45-50 stupnjeva, ponekad na pivo, ako je njegova snaga je dovoljna.

Klasična verzija

Oko 200 grama plodova ulijeva pola litre alkohola, razrijeđena na 45 stupnjeva.Uštedite preko 2, a po mogućnosti tri tjedna i dodajte šećer po ukusu. Da biste poboljšali učinak iscjeljivanja, moguće je dodati hrpu kukova na infuziju.

Međutim, klasična inačica, unatoč činjenici da su prednosti njegove upotrebe što je više moguće, ne svi sviđaju kvalitete okusa. Ako namjeravate koristiti tinkturu ne kao lijek, već kao alkoholno piće, možete promijeniti recept za njegovu pripremu i dodati dodatne komponente tinkturi. Dajmo receptima koji će ublažiti okus tinkture i učiniti ga ugodnijim za jesti.

Ružmarina s jabukama

Tinktura ružmarina kuhana na votki bit će mnogo mekša. Osim toga, da biste uravnotežili njegov ukus, možete dodati i dodatne sastojke, dobro će se kombinirati s divljim jabukama.

Uzimamo 400 g divljih bobica od ruža i veliku jabuku, što je moguće slatko i aromatizirano. Grind jabuka i stavite ga zajedno s psom ustao u infuziju kontejner. Napunite pola litre votke i inzistirajte 30 dana. Nakon toga stavljamo i stavimo u boce. Ovo će piće biti pohranjeno 3 do 5 godina.

Kao dodatnu komponentu, možete koristiti, na primjer, narančasti oguliti (30 g) i mljevenu kavu (pola žličice).

Korištenje lišća i korijena ružmarina

Priprema alkoholne tinkture je moguća i na temelju lišća divljih ruža, uporaba takve tinkture nije niža od voća. Korištenje lišća moguće je iu suhom i svježem obliku. Možete napraviti tinkturu i moonshine. Ostavlja alkohol i inzistira na mračnom mjestu, a zatim se napuni i pohrani u hladnjak.

Proporcije lišća ovise o vrsti bolesti u kojoj se planira upotreba tinkture.Lijek se dozira kapljicama. Prilikom korištenja tinkture slijedite preporuke liječnika kako ne biste uzrokovali štetu i ne uzrokujte pogoršanje bolesti.

Ništa manje korisno je tinktura na korijenima ove prekrasne biljke. 100 grama suhih korijena pola litre votke mjesec dana. Uzmite 25 kapi razrjeđivanjem vodom ne više od 5 puta dnevno.

Ova prekrasna velikodušna biljka raste diljem teritorija bivšeg SSSR-a u raznim vrstama. U potpunosti iskoristite njegove velikodušne darove i budite zdravi!