Tinktura od trnja kod kuće - dokazani recept

Domaći likeri votka na prijelazu (drugi jaki alkohol) je popularno poznat kao „Ternovka.” Oni su dobiveni aromatski lijepu tamnu boju s bogatim okusom. Ovisno o sadržaju šećera je služio prije jela ili deserta. Smatramo klasičnu recept i tehnologiju pripreme napitka.

Glog tinktura trebaju zrelo svježe, smrznuto ili sušeno voće. Svježe prvo treba proći, uklanjanjem trule i pljesnive bobice. Smrznuti odmrznuti i suha. Suhe trnje zahtijevaju 2-3 puta manje nego u receptu, a tinktura dobili jači.

Skretanje inzistira regia razrijedi do 40-45% etanola, konjak (pruža zanimljiv okus) i pročišćen mjesečina poželjno dvostruko destilacija.

sastojci:

• glog bobice - 1,5 kg;
• votka (alkohol, rakija, votka) - 1 litra;
• oraščić - 1 prstohvat (po izboru);
• šećer - 100-300 grama.

Recept Tinktura od trnja

1. Bobice dobro oprati, ukloniti kamenje. Kada infuzija na bazi alkohola u kostima ističu štetne tvari.

2. pulpe s kožom presavijenog u posudu, dodati oraščić (opcija), izlije votku.

3. Mix dobro, čvrsto zatvorite poklopac i staviti u 12-15 dana na tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi. U prvih 7 dana sadržajem limenke tresti jednom dnevno.

4. Procijedite glog tinktura kroz nekoliko slojeva gaze i vate za čišćenje napitak od talogu.

5. Dodajte šećer na okus, promiješati i čvrsto zatvoriti.

6. Izdržati 2-3 dana, a zatim uliti u bocu za pohranu. Tvrđava - oko 30%. Rok trajanja do 5 godina.