Tinktura od trnja: recepti kod kuće

Turn - trnovit grm ili malo stablo koje cvjeta na početku proljeća i donosi plod tamnog voća s bjelkaste cvatu. Biljka ima ukusnu kiselinu. Nakon skladištenja u zamrzivaču, plodovi postaju slatki. Od zavoja pripremaju razna pića, tinkture, dekocije, vino i pekmez. Pogledajmo glavne recepte za kuhanje skretanja kod kuće.

• §
• Video
• Tržište

§

Sadržaj

• 1 korisne biljke
• 2 Žetva trnja za izradu likera i drugih napitaka
• 3 metodama kuhanja tinkture
• 4 Što se još priprema iz zavoja?

Korisnost biljke

Plodne bobice sadrže mnogo vitamina, organskih kiselina, šećera, tanina. Oni su bogati kalcijem, fosforom, kalijem. Zahvaljujući ovom sastavu, trn se koristi ne samo kod kuhanja već iu liječenju raznih bolesti. Turn se koristi u svrhu:

• Liječenje crijevnih bolesti;
• Liječenje infektivnih bolesti;
• Povećani apetit;
• Kao diuretik;
• U svrhu laksativa koriste se cvjetovi biljke;
• Kako bi se zaustavilo mučninu i ubrzalo metabolizam, koristi se izmet trnja;
• Smanjiti tlak.

Važno je konzultirati liječnika prije korištenja bilo kojeg narodnog lijeka na temelju trnja.

Priprema trnje za pripremu tinktura i drugih pića

Za pripremu biljke mora se pronaći.Obično okret raste u klancu, uz cestu, blizu rijeke, na rubu šume. Budući da na ovim mjestima postoji puno prašine, svi dijelovi okreta moraju se temeljito oprati prije pripreme.

Sterni plod dobiva se dok dozrijeva. Preporuča se sakupljanje nakon prvog jesenskog mraza, jer nakon hladnoće plodovi gube kolač. Za sušenje je potrebno na suncu, u pećnici ili posebnom sušilicu za voće i bobice.

Cvjetovi se skupljaju kad se okreće cvjetanje. Mladi izbojci bolje su prikupljati u razdoblju od svibnja do lipnja. Moraju se osušiti na svježem zraku u šatoru. Važno je da je mjesto sušenja dobro prozračeno.

Kora trnje trebao bi se ubirati u proljetnoj sezoni, kada grm još nije cvjetao. Korijeni se iskopaju u jesen, nakon berbe. Osušite korijenje i kore može biti u sušilici ili štednjaku. No, prije toga moraju biti voskom na suncu na svježem zraku. Držite voće, lišće i cvijeće ne može biti više od godinu dana. Koru i korijenje pohranjuju se na suhom mjestu najviše tri godine.

Načini za pripremu tinkture

Postoji mnogo različitih načina pripreme tinktura iz trnja kod kuće. Tritična tinktura pripremljena je kako slijedi:

1. Recept za tinkturu na votki. Uzmite šećer (2, 5 kilograma), razrijeđeni alkohol ili votku (4, 5 litre) i biljne plodove (5 kilograma). Voće se opere, osuši i stavi u veliku staklenu posudu. Vrh s šećerom. Objesite gaze i stavite na sunce mjesec dana. Kada se masa fermenti, dodajte 500 ml votke. Neka pere 30 dana. Nakon nekog vremena, dodajte tinkturu, napunite i dodajte preostalu količinu votke. Zatim masajte kuhati, ohladiti i sipati u boce. Boce se dobro zatvore i stave u kutiju punu pijeska.Neka stajati na hladnom mjestu još šest tjedana;
2. Recept za izradu tinktura iz korijena. Ova tinktura čička se vrlo često koristi za liječenje bolesti štitnjače. U staklenku veličine pola litre stavili su 45 grama sušenog sjeckanog korijenja biljke. Zatim sipati alkohol i pustite da se pere 14 dana, uvijek prekriven poklopcem. Uzmite ovaj lijek nekoliko puta dnevno na čajnu žličicu;
3. Recept za tinkturu od trnovog cvijeća i lišća. Ovaj lijek ima laksativni učinak na tijelo s zatvorom. Suho cvijeće trnje (15 grama) skuhati toplom vodom (1 čašom). Dopustite da stojite pola sata. Pijte sve infuziju odmah prije jela. Osim laksativnog učinka, ova infuzija smanjuje pritisak, uklanja mučninu i pozitivno utječe na metabolizam;
4. Još jedan recept za kuhanje trnja protiv konstipacije. Ulijte žlicu cvijeća biljke čašom vruće vode. Pustite da se pere za četrdeset minuta. Nakon nekog vremena napunite i pijte čašu dnevno s konstipacijom;
5. Rezani cvjetovi okreta ispunjeni su hladnom vodom i ostavljaju se osam do deset sati. Pijte proizvod koji vam treba dvije žlice tri puta dnevno. Ovaj recept za trnuta tinktura pomaže u borbi protiv bolesti bubrega i kuhanja;
6. Za prehlade, infuzija se koristi od lišća okreta. 40 grama lišća ulijte prokušanu vodu (200 mililitara) i pustite da se pere desetak sati na tamnom mjestu. Zatim napunite i popijte četvrtinu šalice tri puta dnevno prije obroka. Kako bi se uklonili edemi i liječili bubrege, listovi se mogu piti poput čaja i piti dvije čaše dnevno. Piće se smatra diuretikom i korisno tijelu;
7. Recept za mirisnu tinkturu.Pola kilograma trnovitih bobica pomiješanih s prstima muškatnog oraščića i ulijte litru votke. Pokrijte posudu s poklopcem i pustite da se pere deset dana. Nakon nekog vremena soj, dodajte šećer (150 grama), prethodno rastopljeni u čaši vode. Neka ostane još jedan dan i počnite piti.

Ljudi koriste sirovo voće, sirovo, sušeno ili zamrznuto. Od njih pripremite punjenje, kompot ili žele. Za normalizaciju tlaka koriste se tinkture i dekocije trnja. Za jačanje imuniteta, liječenje bolesti srca i želuca koriste dekocije plodova biljke. Budući da su cvijeće, grančice, plodovi i korijeni trnja korisni, koristi se u cijelosti u medicinske svrhe.

Zapamti! Kada kuhate decocije, možete dodati samo nekoliko plodova biljke, a zatim ih je dobro filtrirati jer unutar kostiju trbuha sadrže otrovne tvari - amigdalin.

Što se još priprema iz zavoja?

Uz trnsku tinkturu skretanja, oni također pripremaju liker, vino i dekocije. Recepti za pripremu tih pića:

1. Lijevanje čička s paprom. Napunite toplom vodom (330 mililitara) šećera (30 grama). Pomiješajte pripremljeni sirup s prethodno pripremljenom tinkturom trnja. Izrežite male mahune od pet mahuna vruće crvene paprike. Dodajte je u tinkturu. Dobro promiješajte. Prije svake uporabe tekućine, pripremu treba dobro potresati i mora se kušati, jer paprika može dodati gorak okus piću. Spremno za piće ili tinkturu uzima se kao prevencija crijevnih bolesti, kandidijaza, trovanje hranom, dizenterija, nespecifični kolitis. Prije jela bi trebala popiti 150 grama;
2. Sok od trnja.Za njegovu pripremu plodovi se čiste od kostiju. Tada se drže na temperaturi od 70 stupnjeva za deset minuta. Nakon starenja, bobice su dobro stisnute. Izlučeni sok se izlije u limenke i pasterizira. Polu-litre limenke sokova trebaju biti pasterizirane dvadeset minuta, a litru - pola sata. Ako odmah koristite sok, ne može se pasterizirati. Pasteurizirajte sok u limenke kada ih želite pripremiti za zimu;

Da bi se lakše stisnuli sok, zrelog voća može se staviti pod tisak.

• Vino od vina. Pomiješajte pola litre soka od tla s četiri litre tople vode. Dodajte dvije žlice korijena đumbira, dva kilograma šećera, 10 grama vinska kvasca i nekoliko čili paprika. Stavite bocu sadržaja toplo, i pričekajte dok se pjena ne izlazi. Onda pokrijte s posebnim poklopcem, kroz koji će proći ugljični dioksid. Ostavite bocu samu 14 dana. Nakon nekog vremena, izlijevajte gotov vino za obroke i pustite ga da bude spremna još šest mjeseci;
• Plitki bujon. Često se koriste za ispiranje grla za hladnoću. 15 grama trnovitih listova treba kuhati u vodi (200 mililitara) tijekom deset minuta. Hladno, iscijediti i piti juhu 100 grama dva puta dnevno;
• Za jačanje imuniteta i niže tjelesne temperature upotrebljava se dekocija kora i korijena trnja. Jedan dio korijenja i kora uliti 20 dijelova vode i kuhati za pet minuta. Kuhajte juhu, napunite i piti pet puta dnevno za 15 grama. Kora za takav recept mora se ubirati kada biljka cvjeta i korijenje se najbolje prikuplja tijekom jesenske sezone;
• Kako bi rane zaliječile brže, mogu se pričvrstiti na parnu pare u kipućoj vodi.Ako ih ne možete isparavati, možete priložiti novo rastrgani list.

Turn je kontraindiciran da se koristi samo s individualnom netolerancijom. Također je važno zapamtiti da možete jesti samo meso bobica. Kosti su opasne za zdravlje.