Kultura pijenja: koktel "Idiota"

U stvari, ono što se podrazumijeva pod ovim izrazom? Hm, Kultura pijenja … Sjećam se prvog ulaska ovog bloga, zaprijetio sam da vas bit ovog koncepta. Pa, vrijeme je. Piti, piti alkoholna pića pametno i lijepo, s vašim dopuštenjem, šokirajući zabuhat - u stvari, to je osnova kulture pijenja. Votka - na pijesku viskar - ispijanje, tekila - vapnom i sol, Sambuca - gori. U načelu, nije sve tako složeno. Ali! Postoji mnogo "BUT". Činjenica nije ni piti pravilno piće - to nema ništa komplicirano. Točka je upravo u pristupu tim alkoholnim pićima. Ovdje, prije svega, potrebno je odlučiti što nam daje votka, viski, gin ili njihova kombinacija.

Za neke, alkohol - je sredstvo - sredstvo za bijeg od problema, znači da se opustite, pretraživanje sama motor. Za nekoga, čašu votke - jedinu stvar koju je ostavio u životu. Voljeni C2H5OH u povijesti čovječanstva je učinio svoj posao - to je svrgnuti vladu, osakaćen život dao život. Ali, kao što sam napisao negdje, alkoholna pića imala veliki utjecaj na društvo, nije samo proizvod potrošnje, to je i kulturno cijeli put čovječanstva.

Dakle, natrag u kulturu pića. Tu je drug - Erkin Tuzmukhamedov, jedan od vodećih stručnjaka na području alkoholnih pića u Rusiji, bloger i pisac.Supruga Erkin posvetila je životu proučavanju alkoholnih pića i kulturi njihova pića. U svojim je člancima dosta sarkazma, smiješan i šaljiv humor, ali iza svega toga, čak se može reći, patos, leži istina. Bio je to koji je prvi (ili jedan od prvih) počeo objasniti i analizirati društvene sklonosti ovoj ili onoj vrsti alkohola. U jednom od njegovih članaka sam prvi put čuo za takozvani koktel "Idiot", a tek tada sam osjetio njezinu suštinu.

Koktel "Idiot"

Postoje legende o ovom koktelu, čak iu uskim kuglicama. Nije sigurno, ali čini se da se ova priča dogodila na kraju prošlog tisućljeća. Pa, znate, tada su bili tako ozbiljni stričevi, ćelavi, s torbicom ispod moje ruke i zlatnim lancem, gustom rukom. Dakle, u legendi se govori o jednom od moskovskih restorana, koji do danas uživa znatnu popularnost. U ovom je restoranu takav stric, koji je vodio klasičnu plavuša na remen,

I, čini se, dobro obučeni sommelier počinje korisno pokazati gospodinu cijelu bar karticu. Naravno, stric je odabrao najskuplji pečat, tj. The Macallan Lalique 50 godina, čija tržišna cijena prelazi 10 tisuća. e … Onda je sve bilo nepristojno prema nepristojnom. Plavuša poželjela za istu stvar, ali kada ju je sommelier donio piće (kao što bi trebao biti, u Roxy bez leda), pobunila i zatražila nadopuniti sve te led i cola. Ovdje i tamo je bio senzacionalni koktel "Idiot", koji, opravdavanjem, po pravu može biti nazvan "Idiot".

Je li smiješno? Ali nisam baš dobro. Radim u baru, vidio sam takve stricove. Ali više o tome kasnije. Prvo shvatimo, što se ruganje plemenitog pića može nazvati koktelom "Idiot".U principu, ovaj koktel se može pripisati prilično fleksibilnom (ovo nije vaš suhi martini ili negroni, gdje je svaki sastojak strogo pregovara od IBA-e). To može uključivati ​​bilo koji skupo piće, obojeno ortofosfornom kiselinom, koja uključuje marku Coca-Cola. Bilo da je McCullan 50 godina ili Hennessy Private Reserve u 1865. Da, čak i Chivas 12-godišnjak može se natjecati za pravo da bude glavni sastojak ovog koktela, ili "stojeći Johnny" godišnja izdržljivost (to sam, na primjer, o Johnnie Walker Blue Label). Općenito, uzimamo bilo koje piće, čija cijena nadmašuje sve moguće i nezamislive granice, a mi ih ometamo s colom. Voila, koktel "Idiot" je spreman.

Moja razmišljanja o ovom računu

U potrazi za modom i za nečije sklonosti, ljudi se izlažu kao idioti. Tako se to dogodilo u našem modernom društvu. Pokažite prijateljima i naručite bocu Hennessyja u restoranu, a zatim ga slagajte s limunom. Ili istaknite ispred djevojke i pitajte barmenu da nešto stavlja u oblik nečeg drugačije. Takve su stvari već postale uobičajene. Kultura pijenja u našoj zemlji je ispod podnožja (ja bih čak rekao u cijelom post-sovjetskom prostoru). I u principu, taj pad može lako biti opravdan - "Željezna zavjesa", iznenađujuće cijene za "elitu", moralne stagnacije, itd. Ali u dvorištu već u 2013 i vrijeme suha zakona prošlo. Zar ne mislite da je vrijeme da izađete iz te mračne jame?

To je dovoljno. Dosta ometati pristojan viski i kola, dovoljno imati snack Hennessy H. O. limuna dovoljno da mislim da Bloody Mary - to je samo votka sok od rajčice i Crna ruski - muljevito kaša od kositra. Volimo civilizirano društvo.Radite li u baru, sve ovo gledate s druge strane i shvatite da je vaš posao sličan profesiji službenice u sovjetskoj blagovaonici. Ako razumijete što želim reći, molim vas, podijelite svoje misli o toj stvari, inače sve gore navedeno nema smisla. Pravilno pijte, pijte lijepo, pijte dok pijete u civiliziranim zemljama! Do sada (u smislu, zbogom, a ne još piti)!