Tequila „1921” - opis, vrsta, povijest marke

Dok tekila je „1921” je sastavljena od 100% plave agave sok se odnosi na premium klase, a cijena je skuplji i obično, da ga kupi, ne možete uvijek i svugdje: to se proizvodi u ograničenim količinama. Proizvodimo piće u malom destilerija Destileria Moralesa, koji se nalazi u gradu Arandas.

„1921” je postao prvi svjetski tekila označena „Organsko”: to znači da je za njegovu proizvodnju primjenom ekološki prihvatljivih sirovina, uzgaja pomoću organske poljoprivredne tehnike. Tequila „1921” je nagrađen medalje prestižna međunarodna natjecanja Agave Spirits Challenge u 2008., 2010. i 2011. godine.

U 1996. «Corporacion Licorera 1910" registrirani zaštitni znak`1921`: nova tekila je dobio ime u čast pobjede meksičke revolucije. Za vlasnike reklamne kampanje branda izabrali slogan: „To je - ne tekila, to je - povijest” Na etiketama boca pića portretima heroja ustanka:

• na naljepnici u 1921. Blanco - portret vojnika revolucionarne vojske;
• na naljepnici u 1921. Reposado - portret žene-revolucionarne, jedan od onih koji se zove La Adelita. Te žene stalo do ranjenika, radio laundresses, kuhari, ponekad špijunirao za pobunjenike. Prototip La Adelita - Adela Perez Velarde, velika dama, cijeli rat nesebično služio kao medicinska sestra;
• na naljepnici u 1921. Añejo - portret General Emiliano Zapata.

Vrste Tequila „1921”

Destileria Morales proizvodi tri vrste tekile „1921.,” 40% alkohola:

• 1921 Blanco - bezbojna mladi tekila s mirisom agave, trave i cvijeća. Piće Flavour - delikatna nijanse s agrumima i pikantnih duljeg okusa;
• 1921 Reposado - med-zlatna tekila šest mjeseci ekstrakti imaju izgorio miris karamele i hrasta. U okusu napitka u skladu s tonovima voća i vanilije, s naglaskom na duhovit slatkoću pečene agave. Aftertaste - svilenkasta, s citrusnije;
• 1921 Añejo - tamno žuto tekila, koji već godinama drže u bačvama od američkog hrasta. Smrdi slatkog meda, voća i kokosa. Začinjena okus s dozom dima glatko u toplom baršunasti kraja.

Također na raspolaganju su tri vrste likera kremasta konzistencija, čvrstoća od 15%, na temelju 1921 Tequila Blanco:

• 1921 Crema de Tequila Classica - vrhnje i kava liker s dozom cimeta i karamela;
• 1921 Crema de Tequila neodoljiva Edition Azul Maya;
• 1921 Crema de Tequila neodoljiva izdanje Rosa Mexicano.

Povijesni podaci. Jalisco - Centar proizvodnje tekile. U ranijim vremenima, u svakoj od lokalnih imanja bilo je barem malo destilerije gdje tekila vozio na posebnim obiteljskim receptima, prenosi s oca na sina.

U 1926, meksička vlada je izdala dekret protiv crkve i bogatih zemljoposjednika. U Jalisco pobuna razbio „kristeros” na njeno suzbijanje moći bacio trupe. Vojnici uhićen zemljoposjednici koji su uključeni u pobuni (a bilo je i većina) nije potpun i bez pljačke. Svećenici i učitelji oba haciendas mogao sakriti najvrjedniju imovinu.

U ranim 90-ih godina XX stoljeća, radnici popraviti stari dvorac Hasienda La Colorado, otkrili su tajni prolaz koji ih je doveo do podruma. Ovdje, u savršenom redu, pažljivo zapakirane i zaštićene od vlage, između barela tequile su škrinje zlatnika, srebrni i crkvenim posuđem. Starost veća od 60 godina tekile.

Pronalaženje zainteresirane predstavnike tvrtke «Corporacion Licorera 1910 SA de CV». Zajedno s tekilero Destileria Morales se ispituje napitak koji posjeduje nevjerojatna okus, i pokušao ponovno recept. Trebalo je nekoliko godina. Na okus tekile je pod utjecajem brojnih čimbenika: Vrijeme pečenja i fermentacije sirovina, vrsta kvasca, materijal od kojeg je napravio gledano nerealno kroz prizmu mašte, pa čak i gnojiva, koja je hranila Pini („kvrga” Agave) po dospijeću.

U izradu replika antičkih tequile morao u potpunosti napustiti bilo koju mehanizaciju. Napitak se sastoji od agave koja nije tretirana s bilo pesticidi, gnojiva i koriste samo organski. Na Destileria Morales smanjiti Pini tantalized u starim glinenim pećima za 72 sata na isti način kao što je to u XIX stoljeću. Fermentirani sok je destilirana dvaput bakra loncu fotografija.