Ledišta votke u hladnjaku i na ulici

Znam mnoge ljude koji su stavili u frižider da se ohladi bocu, a onda otkrio neugodnu činjenicu - oni su zamrznuti votku. Tako da ne spadaju u takvu neugodnu situaciju, mi razumijemo, na što temperature smrzavanja votke i što to ovisi o tom procesu. Hladno piće na umu.

Smatra se da je najlakši način da provjerite kvalitetu votke, smještajući ga u zamrzivač na nekoliko sati. To je djelomično istina, ali potrebno je razumjeti suštinu procesa. Temperatura smrzavanje piće ovisi o sadržaju alkohola njoj. To je veći postotak to je niža temperatura može održati preostale u tekućem stanju goryachitelny piće.

Konvencionalni 40 stupnjeva votka smrzava na temperaturi od -25 do -32 Celzijevih stupnjeva. Varijacija Velika temperatura uzrokovana različitog sastava i kvalitete. Dodatno zlatotropkom alkohola i vode mogu sadržavati druge aditive - sol, šećer i sredstva za okus. Oni dovode do bržeg smrzavanja.

S druge strane, u duboko zamrzavanje konvencionalne kućnom hladnjaku se može podesiti na maksimalnoj temperaturi od -24 ° C. To znači da u hladnjaku votke ne treba zamrznuti na sve. Ako se nakon nekoliko sati u zamrzivaču vaša votka i dalje zamrznute, to znači da je loša ili niske utvrda. Odmrznuti i piti to votka je nemoguće. Bolje samo ići za drugu bocu.

Svatko tko je odlučio da se ohladi votke na ulici najprije morate znati temperature prognozu za bliskoj budućnosti. Ako se mraz Očekuje se da ne više od -25 ° C, a zatim možete sigurno ostaviti bocu „lađe”, ništa se to neće dogoditi. Unatoč tome, preporučujem samo hladnu votku u hladnjaku. Time će se izbjeći neugodna iznenađenja vezana za hladni val.

Teška Dan u tjednu Arktik

Heroji sljedeći video ne vjeruje da je votka može zamrznuti. Boca led umjesto tekućine ih jako iznenadila.

PS preporučuje piće votka temperaturu + 8 ° C U takvim uvjetima, otkriva svoj pravi okus i miris. Supercooled votka gubi neke od njegovih svojstava, a vi riskirate lov hladno grlo.