ČEtiri super recept banana liker i kokteli s njim

Banana liker vrlo popularan sastojak za mnoge koktela. Blagi kiša, uz ugodno, poznati svi iz djetinjstva okusa, savršeno se uklapa s rumom i drugih likeri rasan. Pripremite ga kod kuće vrlo je jednostavno i okupili smo za ovu prigodu najbolji recepti za vas. Dakle, dobrodošli kućni recepti banana liker u iznosu od 4 komada i koktela s njim!

Danas je nekoliko poznatih brandova angažirano u proizvodnji banana likera. To je uglavnom tzv Creme de Bananes (Creme de banana) - slatko, viskozna piće koje odavno usvojile DeKuyper, Marie Brizard, Bols, McGuinness Hiram Walker. Izrađuje se na osnovi ekstrakta banana i neutralnih alkohola. U trgovinama ne vrijedi malo novca, dok će priprema svoje kuće biti vrlo teško. Bez suvišnih riječi nastavljamo …

Baza Recept banana liker

• 1 veliki zreli banana
• 0, 5 litara ili votka bijele rum
• 300 g šećera
• 120 ml čistog vode
• 5 cm vanilije ili 1 tsp. ekstrakt vanilije

Banana je oguljena i izrezana u male komadiće. Dodajte votku i kuhačom pritisnuti dolje na dnu banana (banana ocrniti interakcije sa zrakom). Zagrijte u mračnom hladnom mjestu 2 tjedna. Procijedite, filtrirajte, dodajte sirup, kuhani od 300 g šećera i 120 ml vode. Dodajte ekstrakt vanilije ili vanilije. Za održavanje još 1 mjeseca, nakon čega se ukloni vanilija (pod), nanesite i ponovno filtrirajte infuziju.Zadržati još jedan mjesec.

Umjesto vanilije ili ekstrakta vanilije možete koristiti vanilin šećer ili vanilin. Članak s recept za kavu likera Kahlua (nakon prvog recepturi) opisuje princip pripravi ekstrakt vanilije, te također pokazuje ekvivalent vanilin šećera i vanilina. Gornji recept je univerzalan, s proporcijama koje možete igrati. Na primjer, testirani su sljedeći omjeri:

• 

  2 srednja banana, 1 tsp. ekstrakt vanilije, 240 ml jednostavnog šećernog sirupa, 700 ml votke ili lagani rum - da bi dobili Creme de Banana, količinu šećera treba udvostručiti;
• 1 medij banane, 240 g šećera, 120 ml vode, ¾ tsp. ekstrakt vanilije, 700 ml votke ili lagana rumna banana na votki 8 dana;
• 2 srednja banana, 350 g šećera, 180 ml vode, 1 tsp. ekstrakt vanilije, 700 ml votke ili lagane rum - banane, uz sirup šećera i ekstrakt vanilije, inzistiraju na 3-4 dana, neprestano protresaju infuziju.

Također možete dodati čajnu žličicu pupova i / ili cimetovog lima na infuziju.

Velvet banana liker

Iznimno ženstveno, nježno piće, što je zadovoljstvo kuhati. Za nekoliko minuta dobit ćete divno alkoholno piće koje se gotovo odmah može poslužiti stolu. Recept koji sam testirao i snimio u omiljenoj, kao verziju pića koja se osvježavala u povodu svake proslave.

• 300 ml votke (50% alkohola)
• 3 zrelih banana
• 2 kokošja jaja
• 150 ml punomasnog mlijeka
• 1 banka sgushchenki

2-3 litre posuda dodati banane na slomljena malim komadima, i mnem njihovu miješalicu (podmornicu) sve do formiranja homogene pire. Dodajte 2 bjelančevina iz kokošjih jaja i pobijedite smjesu s miješalicom.Korak po korak dodamo i šaljemo: limenku od kondenziranog mlijeka, 150 ml svježeg mlijeka i 300 ml votke. Dobivamo ukusnu alkoholnu piću koja se može piti nakon 15 minuta naseljavanja u hladnjak. Ekstrakt ne treba koktel-liker, ali će ostati u hladnjaku točno 1-2 mjeseca.

Liqueur "Banana Split"

Još jedan kremasti liker. Banana split je tipičan desert američke kuhinje. Ovo je nevjerojatna kombinacija odvaženih kuglica od banane i vanilije, čokolade ili jagode, posipanih čokoladnim umakom. U ovom likeru nalaze se sve glavne komponente rascjepa: banane, čokoladni sirup i sladoled u obliku našeg jednostavnog krema sirupa. Likeri su dobri kao sastojak Banane Daiquiri. Usput, u 2004 Latrobe, Pennsylvania, bio je ovjeren kao službeni rodni mjesto banane split, 100 godina nakon pojave desert sama. Tako, recept

• 500 ml lakog rum
• 3 zrela banana, oguljene i sjeckani
• 110 g kakao (može zamijeniti kakao)
• 1 vanilije pod (16 g 2 vanilin šećer -3 tsp ekstrakta)
• 350 ml plain krem ​​sirup

U prikladnom posudu za volumen, pomiješajte rum, banane, kakao i vaniliju. Posuda je čvrsto zatvorena, dobro potresana i ostavljena na hladnom hladnom mjestu 5 dana. Zatim procijediti infuziju kroz sito ili nekoliko slojeva gaze u čistu staklenku, dodajte jednostavan sirup vrhnje (recept se može naći u članku o likera od voća i bobica, referenca na popisu sastojaka ovom receptu), dobro izmiješati. Nakon toga, liker se može sipati u čistu bocu i poslati u hladnjak radi skladištenja. Možete isprobati liker banane s vrhnjem nakon 1-2 dana starenja.Treba ga koristiti u roku od 1-2 mjeseca. Ako se nakon nekoliko tjedana krema iz sirupa skuplja na površini spremnika, samo trebate tresti smjesu i uživati ​​u dobroti dalje.

Liker „Tropska Banana”

Tropski voće s toplom klimom razvija kombinaciju voćnih estera, sparan slatkoće i blage trpkosti, ispred koje je teško odoljeti. Ova zadivljujuća kombinacija u potpunosti se ostvaruje u likeru pod nazivom "Tropska banana". Banane, prethodno pretvorene u pure, odmah su uronjene u jednostavni šećerni sirup - potrebno je da ne postanu tamne zbog oksidacije. Umjesto ruma votka može potrajati, ali bolje je onda koristiti mješavinu votke, ruma, oko 50/50, kako bi se očuvala tropska piće duh.

• 4-6 zrele banane
• 1 zreli mango
• 250 ml jednostavne sirupa
• 750 ml bijela rum
• ½ cijeli oraščić
• 2 vanilije pod (30 g šećera 4-5 h. ekstrakt)

Peel banane i pomiješajte s miješalicom (približno 400-500 ml krave treba proizvesti po volumenu). Mango čist i fino usitniti. U pogodnom spremniku pomiješajte pire od banane, mango i obični sirup. Mješavinu dobro pomiješajte s drvenom žlicom, a zatim dodajte rum, ribani muškatni oraščić i vaniliju. Posuda je čvrsto zatvorena, dobro potresena i poslana na tamno hladno mjesto 2-4 dana, sve dok smjesa ne postigne izrazit ukus i miris banane. Zatim procijediti infuziju kroz sito u čistu staklenku, sipati u čistu bocu i otišao dva-hnedelnuyu starenja na hladnom tamnom ormaru gdje liker bi trebao obavljati ostatke svog života. Koristite "Tropsku bananu" poželjno 1 godinu, jer se njezina kvaliteta može pogoršati nakon dugog izlaganja, što je tipično za mnoge voćne likere.

Kokteli s banana liker

koristiti samo liker, priprema se na prvom receptu - u sekundi i bez koktel. Usput, on je vrlo sličan domu Beilisu. Koktel s banana likera, posebno s creme de banana, više od 200. Neki od najpopularnijih, mislim, za početak će biti dovoljno. Istovremeno, većina sastojaka, osobito likera, naučili smo kuhati kod kuće.

koktel Koko Loko (Coco Loco)

• 

  30 ml tamno rum
• 30 ml bijela rum
• 15 ml votke
• 15 ml banana liker
• 15 ml sok od ananasa
• 15 ml slatkog vrhnja nije
• 15 ml šećernog sirupa

Dodaj sve sastojke u šejker sa ledom i pobijediti dobro. Procijedite kroz sito i cjedilo u visok staklo (highball). Ukrasite komadićem ananasa.

Koktel majmun na drvetu (majmun na drvetu)

• 

  45 ml kokosovog ruma Malibu
• 15 ml banana liker
• 15 ml dinja liker Midori
• 2-3 Desha grenadine
• sok od ananasa < 999> U visokoj čaši Collinsa, napunjenog ledom, dodajte Malibu, liker banane i grenadin. Popunite sok od ananasa, pomiješajte. Vrh pažljivo sipati dinja pijeska Midori.

koktel Prljavo banana (Prljavo banana)

30 ml banana liker

• 

  30 ml krema de Kakao
• 30 mL Kahlua
• 2 lopatice od vanilije sladoleda
• u miješalici biča 6 s ledom s ledom za formiranje homogene mase. Dodajte likere i umotajte dok glatka. Ako je potrebno, dodajte još sladoleda. Ulijte u highball.

koktel nakon seksa (nakon seksa)

60 ml votke

• 

  30 ml banana liker
• sok od naranče
• napraviti visok stakla (viski s vodom, Collins) šećera pucketanje s Grenadine. Dodajte malo leda na staklo, prelijte votku i liker banane. Sipajte sok na vrh i dobro promiješajte.

Koktel '61 Imperial (Imperial '61)

To je izrađen u 1961 od strane Porfirio (Steve) Alva, u Stockton, Kliforniya. Nazvano je koktel u čast legendarnog automobila Chrysler Imperial - automobili koji su pušteni u toj godini bili su odlikani čudnim dizajnom. Imperial je postala omiljena svjetovna javnost, osobito na zabavama na bazenu.

15 ml bijela rum

• 

  15 ml votke
• 15 ml jake Roma (75%)
• 15 ml banana liker
• 30 ml otopine Blue Curacao
• 120 ml ananasa
• Veliki staklo, poput uragana, napuniti ledom i dodati sve likere, osim Blue Curacao. Dodajte sok od ananasa i dobro promiješajte. Na vrhu lijepo uliti u Plava Curacao. Ukrasite komadićem ananasa i trešnje.