Grickalice za pivo: vruće sira štapića, pohani
The Great Gildersleeve: Bronco and Marjorie Engaged / Hayride / Engagement Announcement
Sadržaj:
Možda je jedan od najukusnijih i najpoznatijih sireva zalogaje za pivo - vrućim sirom palicama. Oni se pripremaju lako, ne treba puno proizvoda, a kao predjelo, oni napraviti odličan posao sa svojim odgovornostima: nadopunjuju okus piva, zasićena i ugodan!
Postoji samo jedan problem, što mislim da je ozbiljna, ali ne i nepremostiva - oni brzo ohladiti, tako da se istopi meki sir u reš pretvara u nešto neshvatljivo za mene. Iz ove situacije postoji izlaz:
1) idite na šipku i naručite novi dio tek nakon prethodnog jela;
2) u društvu ne-pitke čovjek koji voli kuhati, staviti ga na tanjur i tražiti tost palicama kao prehranom.
Ako se obje opcije ne mogu provesti, možete se pobrinuti da se već prženi štapići ne ohlade.
To sira užina može nazvati gotovo „bezretseptnoy” kao kuhanje mogućnosti što je više kuhara i hostese. Oblici za rezanje sira: mala bara (10 cm u dužinu, 1-2 cm u debljini), kocke, klinovi bačvu plakova (kao male pljeskavice) planarna kriške, itd Naravno, mnogi varijante ove kvalitete zalogaje ili bolje.., ne dolazi do gore, pa pokušajte, eksperimentirajte, potražite svoje oblike i veličine.
Usput na sir - tradicionalno uzimano poduzeće. Uzeo sam jedan običan jeftin ruski, ali možete eksperimentirati s gotovo svih vrsta sira, ali treba napomenuti da se pod svjetlo pivo bez naglašenog okusa bolje da se previše neutralan okus sira.Svijetle duhovit sorti i sirevi s slatke, gorke i druge okuse možete pokušati kombinirati s tamnim bogata piva. Za sir, suluguni i druge vrste sireva su neke recepte. Posebno poglavlje bi trebao biti potrošen na sir na žaru s plijesni, koje se poslužuju s izvornim umacima i tako cijenjena u Europi …
Sljedeća: breading, tijesto ili sve odjednom? Po mom mišljenju, također, morati probati, radije ću umočiti sir u jaje, a zatim u krušne mrvice i ponovite postupak. Ali ja ne bi previše svjež, čak i kada je ploča čekaju hladno pivo postaje ne toliko važna činjenica!
pržiti štapići poželjno pržen u dubokom ulju, ali ako to ne uspije, koristim mali visoku tavu, u kojoj sipati dovoljno ulja (prst negdje, netko savjete i više). U tavi pržiti poželjan za 1-3 minuta, ovisno o debljini sira, vrsta panir / tijesto i t. D Moguće je zatim lagano vlažnom krpom ili papirnate ručnike da se ukloni višak ulja. Tako, na primjer, uzeti jedan od najjednostavnijih recepata sir zalogaje.
Hot sir štapići, pohani
sira štapići u breading - vrlo ukusna i zadovoljavajuće snack za dobru čašu hladnog piva. Pržena pohani meki sir unutra, pijuckati osvježavajuće pivo …
Sastojci:> 500 g tvrdog sira
- 2-3 kom. jaja
- <150-200 g brašna 999> 50-100 ml vode ili mlijeka
- 100 g krušne mrvice> suncokretovo ulje
- sol, papar, začini
- Kako pripremiti:
- Izrežite sir po želji, kao što su kocke. Ubijte jaja s solom i začinima, dodajte vodu ili mlijeko.Zatim dvije opcije: dodajte brašno izravno na tijesto ili stavite palice u brašno prije nego što se uronite u pretučene jajašce.
-
Paralelno s korakom broj 2, zagrijavamo mnogo ulja u tavi. Sir se štapićima u hranjivim vrećicama u dobro zagrijanom ulju i pržiti 1-3 minute.
-
Mi uzmemo štapić, ako je potrebno, umočimo u usta i poslužimo ga na stolu. Hranjenje može biti s umacima (kiselo vrhnje, češnjak, sir, gljive, umaci na bazi rajčice, voća i tako dalje. D.), ruže, grožđe, orasi, masline, masline, povrće, i tako dalje. D. Za pripremu ploča sa dodacima bolje unaprijed, jer se predjelo može ohladiti prije nego što dosegne tako dugo očekivani ponovni susret s hladnim pivom.
-
Napomene na terenu
-
Prvo pržite jedan štapić za uzimanje sira kako biste vidjeli koliko je težak tijesto i koliko brzo se sir rastvara. Ako to nije uspjelo, onda morate shvatiti zašto. U slučaju "
epic
fail" možete dodati još ulja u posudu i bolje je zagrijati tako da napravite sličicu dubokog prženja.
Bon appetit i zabavna zabava!
