Pivo grickalice: sir pržene u tijesto

Prethodna recept za sir pivo grickalice na bazi durum, ali postoje iznimne gastronomske ponude suluguni, sir, Adygei sir. Ovaj put probajte originalni zalogaj od sira u tijestu. Priprema recept kao i uvijek je jednostavna, ne zahtijeva posebne vještine i vremena, pa je pogodno za iznenađenje blagdan.

Prethodna recept sir pivo grickalice na temelju durum, ali postoje iznimne gastronomske ponude suluguni, sir, Adygei sir. Ovaj put probajte originalni zalogaj od sira u tijestu. Priprema recept kao i uvijek je jednostavna, ne zahtijeva posebne vještine i vremena, pa je pogodno za iznenađenje blagdan. Neki izvori kažu da je ovo jelo je došao do nas iz Bugarske - zemlje koja je poznata po svojoj strasti za mliječne proizvode (zajedno sa sirom mještanima kao Kashkaval - tvrdi sir, sirene - mekanom sira od ovčjeg mlijeka, mliječ mlyako, Ayran, itd),

Brynza - kiseli sir, koji je napravljen od krave, koze, ovce ili bizona mlijeko. Obično ima bijelu boju, lagani miris mlijeka i ugodan slani okus. Ovaj se proizvod koristi u kuhinji mnogih zemalja, uključujući bugarski, ukrajinski, rumunjski i ostali .

Postoji mnogo opcija za kuhanje ove posude, kao i obično. Može se prže u tavi male komadiće sira u tijestu, možete napraviti jedan veliki „kolač”, koji se zatim izrezati u komade, sir se može peći u pećnici.Što se tiče dodataka za punjenje, također možete ovdje prikazati fantaziju - dodati kiselo vrhnje (jelo će biti juicier), zelje, ostale vrste sireva, začini i sve što izgleda ukusno i kompatibilno.

Pripremljeno u testu sira

Vrsta snack Bulgarian cuisine

Sastojci:

300-500 g brynza

• 2 komada. piletina
• 1/2 šalice brašna
• 2 tbsp. l. voda
• ostali sastojci uobičajeni za kuhara u ovom slučaju treba uzeti u obzir da tijesto ne smije biti previše tanka, ali ne i debela, iako nitko nije otkazao pokuse

Kako kuhati:

Rezačemo sire s malim kockicama ili kockama (1-1,5 cm širine i dužine 5-6 cm). Također možete ga trljati zelenom bojom ili jednostavno isjeckati.

1. Namjestite jaja, postupno dodavajući brašno, dodajte vodu i dobili homogeno tijesto. Možete dodati sol i druge začine za okus (količina soli i začina može ovisiti o tome koliko je zasićen okus kupljenog sira). Tijesto ne smije biti previše tekućina, inače će se odmah iscijediti.

2. Namjestite komade sira u tijesto (ako je tijesto gusta, onda ga brzo zamotajte sa sirom), a zatim pržite u prethodno zagrijanom biljnom ulju u tavi. Pržite dok ne zlatno smeđe.

3. Napomene na polja

Tijesto možete zamijeniti tijesto ili mrvice.

Poslužite prženi sir bolje je u vrućem obliku, osim toga možete poslužiti umak (po mogućnosti nije previše zasićen za ukus).