Damast za votku - mjeru volumena i brod za opskrbu pića
ВОДКА. Экскурсия на ликёроводочный завод
Sadržaj:
Shtof (to Stof.) - u početku mjerenje volumena za mjerenje alkoholno piće, a onda je posuda u kojoj je pohranjena vino ili votka. Doslovno prevedeno, znači „veliki krug”, i to iznenađujuće poklapa sa postojala slična mjera u Rusiji. Zanimljivo, s preciznošću, čak i isti volumen - 1,23 litara.
Kao mjera. Shtof - jednaka 1/10 kante, dok je u Shtof sadrži 10 charok. Lako je izračunati da u kantu od oko 12,5 litara (uglavnom - votka), a čaša - klasičan „Stotinu grama” (s malim interesa). Međutim, tu je i alternativni sustav bodovanja, u kojem damast iznosio 1/8 kantu i bio je ~ 1,5 litara.
Kako pribor. Tijekom vremena, ime opseg mjera je prebačen najčešćih posude za votku i damasks postao poznat kao tetrahedralnih boca zelenog stakla s kratkim vratom, začepljena. Vizualno, to je malo kao gumeni Sovjetskog topliji (iako tko zna, možda slučajnost nije slučajna?).
Zbog male zbrke s mjerama postojala kao desyaterikovye damasks i osmerikovye također osim shtofs su još uvijek polushtofy i shtofiki (obično posljednja boca smještena ~ 300 ml votke, ali to nije fiksni iznos, koji je bio slobodan „šetnja” u bilo kojem strana).
Povijest votke shtofs
Kako je ruski „krug” je dao način na njemačkom „damasks”? Kriv stranih majstorske staklari, što je dovelo u novom ruskom umjetnosti, a uz to - i leksikona. Za ilustraciju popularnost ove mjere (i kontejnere), samo moram reći da na početku XIX stoljeća u Rusiji proizvodi više od 2,5 milijuna shtofs - koliko je sve ostale vrste boca zajedno.
S razvojem proizvodnje stakla počeo da se pojave svečane i poklon damasks kristal, keramike, porculana. Proizvodi ukrašene slikama i gravurama, iz jednostavnog „seljačke” damast „odvojila” izvrstan bocu za čuvanje skupih pića. Međutim, pravokutnog oblika ostala je nepromijenjena, samo promijenjene materijali i završna obrada.
Klasična damast - trg i zelena Zanimljiva činjenica: pola zaboravljeni damasks je imao značajan utjecaj na oblikovanje današnjih kutija votke. Sigurno ste primjetili da su 20 „utori” se nalaze u spremniku utovar, a kutija pretvara asimetrična: boca 4x5. To je užasno neugodno: prazne kontejnere teško za pohranu, oni zauzimaju više prostora i manje ergonomski. Zašto, dakle, oni to učiniti kao što je to? To je jednostavan: prije votka je isporučen nije u „pola litre” i polushtofah i standard serija je kanta (20 polushtofov). Od tada, i volumen i posuđe su se promijenile, ali tradicija je ostala.
Još jedan zanimljiv detalj: osmerikovy damast bio manje popularan nego desyaterikovy, ali ni on nije bio u našoj povijesti na tangente. Osmerikovy polushtof jednak 0,76 litara - upravo onoliko koliko je sadržana u modernoj bocu pjenušca.
Damasks za votku danas
Danas damast više ne smatra bitan atribut gozbe - a, to je znatiželjan suvenir s povijesnim šarmom, dobar poklon za šefa, statusu, ili druge ugledne osobe. Naravno, proizvođači nisu gledali bilo koji od oblika ili volumena od: na tržištu postoje „damasks” u obliku arhitektonskih objekata, brodova pa čak i kopije svjetski poznatih umjetničkih djela. Klirens, također, mogu biti vrlo različiti: od umjetnosti inkrustacija, a završava s likom nacionalne zastave ili druge simbole prepoznatljive.
Moderna verzija od prozirnog stakla s dimnjaka Ostaje samo ime, što se može tumačiti kao lijep (original) za bocu votke.