Koktel "Sex on the Beach": sastav, klasični recept, video

Zbog intrigantnog naslova, svijetle boje i mekana voćnog okusa, koji ne osjeća alkohol, koktel „Sex na plaži (Sex na plaži)» 20 godina od dolaska postao jedan od koktela na Zapadu i brzo dobivanjem popularnost u Rusiji. Još jedna prednost piće - jednostavan dom za kuhanje, ni shaker ne treba.

Povijesni podaci. Prva verzija koktela s votke, naranče i brusnice sokova pojavio se u 70-90-ih godina XX stoljeća. Barmena pokuse s sastojaka u pripravku dodavanje Grenadine, dinje i malina tekućina. Prvo piće pod nazivom «Pijesak u svoje gaćice», što u prijevodu na ruski način „pijeska u svojim kratkim hlačama”, onda više primamljiva «zabava na plaži (na plaži Fun)”. Kada je zabrana uporabe riječi „sex” na javnim mjestima je slab, bio je provokativan naslov.

Prema jednoj verziji, moderna koktel recept „Sex on the Beach” stvorio barmena u Floridi Pitsio Ted (Ted Pizio) u 1987. Piće je zamišljen kao dio reklamne kampanje za promicanje nove breskve rakiju na tržištu SAD-a, nakon 10 godina oglašavane marke zaboravljenih, ali koktel je dobila priznanje u svijetu i sada je uključen u kodifikacije IBA (International barmena Udruga) u odjeljku „moderni klasik.”

Piće je pomogao popularizirati serije „Santa Barbara” (ukupno 2040 serija), junaci koji vole da se ovaj koktel popiti.

Sastav i omjeri:

• votka - 40 ml;
• breskve i rakija liker - 20 ml;
• sok od naranče - 40 ml;
• Sok od brusnica (sok) - 40 ml.

Originalni recept se koristi rakiju snage od 30%, ali kod kuće, ovaj sastojak obično zamjenjuje više pristupačne breskve likera, razlika je u okusu nije.

Za pripremu bezalkoholnih verzija je dovoljna da se isključi iz votke i rakije zamijeniti breskve sok i dodati par kapi Grenadine.

Klasična koktel recept "Sex on the Beach"

1. Visoki staklo (hayboll) ispunjen ledom.

2. Sipati votku, breskve liker, sok od brusnica i sok u određenom slijedu.

3. Umiješajte. Ukrasite kriškom naranče.

4. Pijenje kroz slamku.

Mnogi barmena nude miješati sastojke u koktel šejker, ali u ovom slučaju gustoća je gotovo isti, tako da pomoću jednostavnog miješanja u čaši, kao što je preporučeno od strane Međunarodne udruge barmena.