Skuhati piva - mash receptu i destilacija

Nositelji istekao piva se često misli kako koristiti piće dobro iskoristiti. Jedan od ispravne opcije - da pivo pivo. Ne možemo reći što će se dogoditi ukusni liker, ali zbog interesa Savjetujem vam da isprobate. Čak i među self-skijaša doživjeli neki mogu pohvaliti takvim destilata.

Autori sugeriraju neke recepte kako bi domaće pivo od piva dodavanjem šećera i kvasac. No, izvedivost tih tehnika je vrlo upitna, jer zbog konzervansa i pasterizacije ne svaki piva će se normalno šeću, mnoge vrste pretvoriti kiselo. Osim toga, nakon fermentacije ne bi bilo pravi pivo pivo i banalno mješavina šećernih alkohola i ječam s naznakom hmelja. Tako smo samo prestići pivo, prianjaju na određenu tehnologiju.

sastojci:

• pivo (4.5-5 stupnjevi) - 5 litara;
• Voda - 0,5 litre.

Za mjesečina Preporučujem da je istekao rok trajanja piva bilo koje vrste i snage. Naravno, uživo pivo je poželjna, ali možete dobiti alkohol iz konzerve ili bocama pića. Bez obzira na sirovom okus gotovog napitka biti će približno isti.

Priprema piva napitka

1. otplinjavanje. Čak istekao pivo je bogato ugljičnog dioksida, iz koje želite riješiti. Ako ne, onda u procesu destilacije pjene može pasti u napitak koji će pokvariti okus.

Prvo, zaliti pivo u gledano nerealno kroz prizmu mašte (nije punjenje više od 1/3 volumena spremnika) i miješa se sa žličicom do površine dok ostaje gotovo bez pjene. Dalje, neka odstoji 45-60 minuta na kocke bez gornjeg poklopca.

2. Prvi destilacije. Tijekom ove faze, dobivamo destilat, koji će raditi. Prva destilacija mjesečina ne može podijeliti u frakcije: „glava”, „tijelo” i „ostaci” zbog specifičnosti sirovine da bi ga vrlo teško.

Gledano nerealno kroz prizmu mašte spojen na mjesečini i topline na laganoj vatri. Glavna stvar nije u žurbi, za pivo pivo pivo pod utjecajem topline ne počnu pjene. Nakon prvih kapi destilata će se osjetiti snažan miris hmelja.

Od 5 litara piva dobivenog nakon prve destilacije 550-600 mL destilata čvrstoće 33-38 stupnjeva. Prikupiti izlaz kao utvrda u potoku padne ispod 30 stupnjeva. Mjerenje utvrde pripremljen napitak i odrediti količinu čistog alkohola u njemu.

3. Ponovo destilacija. Poboljšava okus piva pivo, ovdje ćete dijeliti sve na frakcije.

Dobiven u prethodnom koraku destilata treba razrijediti s vodom do 20%, a zatim izlije u čistom gledano nerealno kroz prizmu mašte. Tijekom destilacije, prvi 8-12% od iznosa čistog alkohola za spajanje u posebnu posudu, to je „glava” - štetno dio, to je nemoguće piti. Zatim odaberite „tijelo” - srednji dio, za koji se destilacija provodi.

Izbor „tijelo” završiti kada destilat dvorac u potoku padne ispod 40 stupnjeva. Tipično, 400-450 ml destilirane tekućine dobiven 48-50 stupnjeva. Ovisno o početnom sadržaju alkohola u izlaz piva može varirati.

4. Nakon filtracije i sedimentacije. Kako bi se poboljšala kvaliteta pivo piva može se filtrira kroz ugljeni filtar ili bilo koji drugi način, ali to još uvijek ne offset jedak miris hmelja. Piće je stečena okus, ali mnogi poput njega. Okus je specifičan, to je teško usporediti s drugim vrstama mjesečina. Prije upotrebe, preporučujem proizvod stajati 2-3 dana.