Kako piti vino razrijeđen s vodom

U staroj Grčkoj i Rimu ljudi pili nerazrijeđena vina, smatra barbari. Po prvi put ove „divljina” Vidio Spartanaca na sastanku s Skiti. Nakon toga, korištenje čistih vina Grci počeli zvati „piti u skit”. i vino razrijeđen s vodom u modernim zemljama pravljenja vina u Europi, ali ne tako često kao prije. Smatramo slučajeve kada je poželjno dodati vodu.

U davna vremena, vino ima malo drugačiju ulogu nego danas. Na primjer, Grci zbog nedostatka vode za piće je vino je glavni napitak za ugasiti žeđ. Čista voda je dopušteno piti samo bolesne i djecu. Svi ostali sadržaji s zali vina.

Rimljani čuva vino u obliku obložen, kao i njihove posude - amfora, ne mogu osigurati integritet i potpunu sigurnost tekuće vina. Prije uporabe, nalik na žele dosljednost morao se razrijediti s vodom, to se smatralo kruna kulture. Stanovnici starog Rima vjeruje da su drugi narodi (uključujući i Grci) piti vino nerazrijeđen. Vremena su se promijenila, ali tradicija ostaje, stjecanje novih značenja.

Zašto razrijediti vino

Sada je poželjno u sljedećim situacijama:

1. Ugasiti žeđ. Najpopularniji razlog. Idealno bijelog grožđa, razrijeđen u omjeru 1: 3 ili 1: 4 (1 dijela bijelog vina na 3-4 dijelova vode).

2. Kako bi se smanjila snaga i slast. Nakon pravilnog miješanja sa vodom, vino pije se lako i ne uzrokuje ozbiljnu intoksikaciju. Mnoge kuće su vina previše slatko (šećer utječe na nemogućnost provjere kiselosti i sok). Dodatkom vode uklanja stalnu okus.

Slatko domaće vino treba razrijediti prije upotrebe, jer u suprotnom može doći do oštećenja.

3. U narodnoj medicini. Hot crveno vino ima učinak zagrijavanja, oni liječenje prehlade i kašlja. U tu svrhu, bocu crnog vina razrijediti s 200 ml vode, dodajte 6-7 bačve klinčića, 2 žlice meda i muškatni oraščić po želji. Smjesa se zagrije do ključanja i skuha 60-90 sekundi. U stvari, to je kuhano vino s terapijskim učinkom.

Zbog isparavanja alkohola i prisutnost vode za piće dobije dobije niske-alkohola. Za liječenje kašlja treba popiti jednu šalicu vruće crnog vina, 2 puta dnevno.

4. vjerske svrhe. Tijekom sakramenta pravoslavnih svećenika daju župljani razrijeđen Cahorsa. Također, miješanjem s vodom, njegova kvaliteta je ček.

Za ovaj Cahorsa razrijeđen u omjeru 1 dio na 3 dijela vode. Nakon 15 minuta pokušavao piti. Kvalitativni Cahors trebala zadržati svoju boju i aromu, zamjena odmah postaje mutna i počne da miriše neugodno.

razrjeđivanje Pravila vina

1. Uporaba samo kuhano, destiliranu vodu ili izvorske vode.

Argentina crvene i bijele i vina razrijedi mineralnu vodu s plinom u omjeru 1: 3. Dobiti piće, podsjeća pjenušava vina.

2. volumen vina da se manje od vode.

3. U europskoj tradiciji crnog vina razrijeđenog s toplom vodom, bijeli - hladno.

4. Moguće je dodati vode u slatko, polu-suho, polutrajnih i slatkih vina. Razrijeđena pojačana vina potpuno izgube okus.

5. Voda se izlije u vino, a ne obrnuto.

Držeći se ovih jednostavnih preporuka, možete dobiti niske alkohol piće, koji će Vas svojim svjetlom ukusa.