Ruže ružinih latica
KAKO NAPRAVITI SOK OD RUŽINIH LATICA
Sadržaj:
Mirisni likeri su idealni za sve blagdanske gozbe. Blagi miris, slatkoća i okus koji mnoge biljke posjeduju, savršeno omekšavaju jaka alkoholna pića. Zato se vrlo često dodaju u votke i alkoholne tinkture, čime se dobiva sasvim novi i profinjen okus.
Sastojci:
- Ružičaste latice ili ružmarina
- Vodka na okus
- Šećer po stopi od 300-500 g po 1 litru likera
Nježno izlijevanje iz latica ruže
Postupak pripreme.
Pažljivo skupljajte latice cvjetnih ruža ili dogrose.
Napunite ih bocom, napunite votkom i pustite da se pere.
Kada votka postane tamna jantarna boja, spojite ga, zasladite brzinom od 300-500 g šećera na 1 litru, filtrirajte, sipajte na boce i pluto.
Ni u kojem slučaju ne može iscijediti na teren za vrijeme kuhanja!
Infuzija će biti više nadmetanje i flavorful, ako se kuha s laticama cvatu ruže kukova.
Osjetljivo liker od ružinih latica (opcija 2)
Sastojci:
- latice čaja ruža se temelji na tri litre udaraca
- 2 h. L. limunska kiselina;
- 2 šalice šećera;
- 500 ml votke;
- kuhane hladne vode
Postupak pripreme.
Napunite tri litre jar latice Tea Rose, dodati 2 h. L. otopinom limunske kiseline i napuniti kuhane hladne vode.
Zatvorite poklopac staklenke, staviti na sunčanom prozoru i svaki dan dobro uzdrman. Tjedan dana kasnije, infuziju spajanje, kao u staklenku dodati 2 šalice šećera i ostaviti ponovo za tjedan dana.
Zatim spojiti roza sirup, pomiješajte ga s prethodno spojena infuzije, pažljivo je izvadite iz taloga, dodati 500 ml votke, promiješati, filter, bocama, zapečaćena i pohranjena na hladnom mjestu.
Što duže zadržao rakija je ukusniji to će biti.
vinar vijeće. U proizvodnji voćnih likera od latica ruže ne preporučuje vino fermentacije kaša s dodatkom pivski kvasac, kao u ovom slučaju, proces fermentacije se zaustavio ispred vremena, a šećer će ostati fermentirati.
