Recepti mjesečina iz grašaka: grašak mjesečevog soka bez kvasca i šećera
Part 3 - Anne of Green Gables Audiobook by Lucy Maud Montgomery (Chs 19-28)
Sadržaj:
Samouvjerenost je prava umjetnost izrade najjednostavnijih i pristupačnijih proizvoda u divno jako alkoholno piće. Tko ima puno iskustva u izradi domaćih napitaka dobro zna da je najprikladnija sirovina za pripremu žitarica i žitarica koja sadrže škrob. Stoga ne postoji ništa posebno i neobično da postoji jednostavan recept za izradu ovog pića od grašaka.
Sastojci:
- Grašak - 1, 5 kg
- Voda - 18 l
- Šećer - 10 čaša
Priprema mjesečine od graška bez kvasca
Ako se odlučite na probavu, pustite se da počnete s jednostavnim i dokazanim receptima. Mjesečina grašak bez kvasca je idealna za početnike. Za pripremu kvasca Braga će morati poduzeti:
- Graška - 1, 5 kg
- Voda - 18 l
- Šećer - 10 čaša
U dubokoj posudi ili tavi uliti 500 g suhih graška, ispunite ga s 2 litre tople vode i stavite na toplo mjesto za 12-14 sati.
To je najbolje učiniti unaprijed na sljedeći dan ste bili spremni svi sastojci za izradu domaće pivo.
Kada su grašak nabubri i postane mekana, to će biti moguće nastaviti proces pripreme kvasca.
Ovaj recept skuhati grašak je pripremljen bez dodatka kvasca. sušeni grašak će se koristiti za fermentaciju kaša.
U praktičnom dovoljno lonac sipati šećer, sipati u 4 litre vode, dobro promiješati i kuhati sirup skuha. Kad je bio malo hladan, to će morati uliti u staklenku ili konzervu mlijeka, dodajte namočene i sušene graška i sipati preostalu vodu.
Banke zatvorene kapke sa pečatom vodom i staviti da fermentira na toplo mjesto za 3-4 dana. Kada je domaće pivo pivo je spreman, to će morati naprezati i dvostruko destiliranu.
Gotova mjesečina može biti dodatno pročistiti mlijeka i uliti u bocu za pohranu u hladnjaku. Popijte piće će biti moguće čim je malo hladno.
Moonshine grašak, šećer i kvasac
Moonshine grašak i šećer - klasičan način pripremiti žestoka pića kod kuće. treba uzeti te proizvode za pripremu domaće pivo:
- Grašak - 1 kg
- Kvasac (suhi) - 20 grama
- Šećer - 8 čaša
- Voda - 12 l
Braga za mjesečina grašak i šećer kuhani brže ako je glavni sastojak za pripremu unaprijed. Ulijte grašak u zgodan zdjelu i prelijte toplom vodom. Ostavite ga da omekša 5-6 sati, nakon čega će biti moguće nastaviti pripreme kvasca.
S natopljenom graška odvod vode apsorbira i pomak u spremniku fermentacije. To je najbolje koristiti konvencionalni mlijeko limenke ili staklene boce.
U zasebnoj tavi kuhati sirup šećera. Sipati šećer, ispunite ga s tri litre vode i skuha kuhati. Skuhajte sirup ne manje od 5-8 minuta - dok se ne zaustavi pjeni, a zatim izvadite iz topline i cool 28 -30 stupnjeva. Možete dodati šećer izravno u fermentacije plovila, ali u ovom slučaju, Braga će trajati i dulje sazrijevaju. Grašak votke - jedan od najbržih, pa ako želite uštedjeti vrijeme, bolje korištenje sirup.
Kvasac otopiti u maloj količini vode i čekati za početak fermentacije - 15-20 minuta. Zatim sipati šećerni sirup i kvasac u posudu za grašak, promiješati i sipati preostalu vodu.
Da bi se lakše promatrati proces fermentacije, stavi poklopac na plombe vode ili koristiti jednostavan i pristupačan način - gumenu rukavicu. Braga Ostavite na toplom mjestu, zaštićeno od izravnog sunčevog svjetla za 3-4 dana. Kada je domaće pivo pivo je zrela, ona će morati da prestigne.
Mjesečina graška - jaka pića biti mekše i ukusnije, ako se želi prestići nekoliko puta. Moguće je da se pije u čistom obliku i koristi se za pripremu raznih likera i cordials. Za pripremu koktela voća ili bobica, votka trebao prestići nekoliko puta i očistiti, to će učiniti piti još više transparentan i mekom.
