Pivo od riže i riže recept za mjesečina kaša
Prilog od riže - Kako pripremiti pirinač - Šerpicina Škola Kuvanja
Sadržaj:
- Skuhati riže s tla slada
- Rice moonshine s malom
- Recept za rižu sa šafranom napitak
- Braga skuhati rižu
- Recept za rižu mash mjesečina
Mjesečina - jaka alkoholna pića, koji se lako mogu napraviti kod kuće. To zahtijeva jednostavan dizajn - mjesečina sami ili u industrijskoj proizvodnji i jednostavan za mash sastojaka.
Mjesečina je spremna ne samo od voća i bobica - često usjevi se koriste za to, pa čak i povrće i krumpir. Ovisno o dobu glavna komponenta u pripremi domaćeg piva može varirati, ali u prosjeku cijeli proces traje samo nekoliko dana.

-
<----!>.
- Riža - 3 kg
- Prizemlje slad - 3 šalice
- Kvasac - 200 grama
- Voda - 12 litara
Skuhati riže s tla slada
Skuhati riže dobije ukusan i mirisne. Uz dodatak mljevenog slada u Braga, mjesečina je mekan i, usprkos dvorca, pijan vrlo jednostavno, čak iu svom najčišćem obliku.
U velikom loncu ulijte vodu, ulijte rižu i kuhajte ga na laganoj vatri dok gotovo ne budete spremni.
Kada je smjesa riže spremna, dodajte ga s maltom, promiješajte i uklonite iz topline. Ostavite smjesu riže na toplom mjestu za sporo hlađenje - 10-12 sati. Kada se dovoljno napuni, stavite ga na sporu vatru, zagrijte na 27-30 stupnjeva i dodajte kvasac. Ostavite pivo na toplo mjesto tjedan dana - za to vrijeme treba dobro fermentirati.
Filtar za malt-riža i dvostruki pretjecaj.
Iz ove količine proizvoda dobit ćete 4 litre izvrsne mjesečine.
Rice moonshine s malom
Rice moonshine je vrlo jak, ali ukusan napitak, ako ga kuhate ispravno. Trebat ćete uzeti skup proizvoda, zbog čega piće stječe tako originalni ukus:
- Malaga - 1 boca
- Zdrobljena riža - 1 staklo
- Grožđice - 400 g
- Šećerni sirup - okus
- Pivski kvasac - 200 g
- Voda - 12, 5 litara
Stavite veliki grožđica u tavi, ulijte dvije čaše vode i stavite na srednje topline. Kuhati dok ne omekša grožđice za 15-20 minuta i ohladi.
U velikom mlijeko limenke ili cakline tavi, pomiješati sve sastojke i staviti da fermentira. Na toplom mjestu da napusti smjesu za 3-4 dana, a zatim uliti 12 litara vode i ostaviti za neki drugi dan. Braga soj i sustići.
Da biste poboljšali okus, možete dodati malo vanilin šećer.
Recept za rižu sa šafranom napitak
Za ovaj recept, riže skuhati koje je potrebno poduzeti:
- Isprekidana riža - 250 grama
- Šafran - 2, 5 kg
- Ili mjesečina votka - 6 litara
Pročišćeni ili mjesečina votka, sipati u lonac ili veliki barelu. Slika dobre pržiti u tavi ili na pleh u pećnici. Kada će riža postane svijetlo smeđe boje, ona će morati da se ohladi i prelijte u votka ili mjesečina pročišćena. Dodaj u mix šafrana, dobro izmiješati i staviti na toplo mjesto za vrenje.
Nekoliko dana kasnije - zaustaviti vrenje oko 5 sati, Braga će morati da se ocijedi i prestići.
Piće ima ugodan blagi okus, stoga je pogodna za pripremu alkoholnih pića.
Braga skuhati rižu
Braga skuhati rižu za ovaj recept se sastoji od sljedećih proizvoda:
- Riža - 2 šalice
- Šećer - 3 šalice
- Pivo - 1 boca
- Voda - 2, 5 litara
U staklenu posudu od tri litre sipati riže i šećera. Ulijte 500ml bocu piva svaki i lagano promiješati. Vrh sipati čistu hladnu vodu - do ramena.
Pokrijte posudu s platno ili nekoliko slojeva gaze i stavi Braga na toplom mjestu 2-3 dana. Kada je domaće pivo pivo vrenje, ona će morati da se ocijedi i odvod sadašnje tekućinu u zdjelu.
Mjesečina ovog zgnječiti će biti ukusan ako se želi prestići dva puta. Ne zaboravite odvojiti rep i glava frakcije, koje su otrov.
Recept za rižu mash mjesečina
Braga riže skuhati ovaj recept se kuha vrlo jednostavno. Morat ćete poduzeti sljedeće proizvode:
- Riža - 1, 5 kg
- Voda - 7 litara
- Suhi kvasac - 10 grama
- Zeleni slad - 1 kg
Slika možete uzeti okrugli ili dugo - na zahtjev. Stavite ga u prikladan posudu ili duboku tavu, prelijte čistu vodu i dobro isperite. Nakon toga ulijte 5 litara čiste vode i staviti na laganoj vatri za kuhanje, kuhati rižu oko 45-50 minuta - a za to vrijeme on bi trebao imati dobar ključati.
Kuhana riža od topline i ostavite da se ohladi na 55-60 stupnjeva. Zeleni slad se melje pomoću mlinca ili miješalica, dodati nastalu brašno u toploj rižu, promiješati i staviti na toplo mjesto za 2 sata. Preostala voda je zagrijan na temperaturu od 45-50 stupnjeva, izlije u riže slada smjesu dobro izmiješati i zamotati u toplom pokrivač. Pisanje Braga pivo - za saharifikaciju smjesu se dovoljno podnose 5-6 sati.
Suhi kvasac sipati malu količinu tople vode, promiješati i sipati ih u Braga.
Na sobnoj temperaturi, Braga luta oko 4-5 dana, nakon čega bi trebao biti dobar odvod kroz filter i prestići. Dobivena pivo razrijedi s čistom vodom do 40 stupnjeva, a čisti nekoliko puta. Čišćenje se zakuhati pomoću aktivnog ugljena ili mlijeko.
Mjesečina recept riža, ima mnogo. Mi smo izabrali najzanimljivije i jednostavan za pripremu recepata pomoću koje u nekoliko dana možete dobiti kvalitetan piće.