Pivo od fruktoze ili glukoze: domaći recepti

Sugar: The Bitter Truth

Sugar: The Bitter Truth

Sadržaj:

Anonim

Kuhanje skuhati kod kuće - popularna aktivnost koja vam za održavanje zdravlja i zaštite se od trgovina krivotvorinama. Osnova za pripremu napitka mogu se koristiti razne proizvode, najčešće je to šećera i škroba povrća. Također je moguće voziti skuhati glukoze, što je u odnosu na bazi šećera pića dobivena mekša.

Sastojci: <- Pogledaj proizvode za prehranu i mjeriti vaga u FAQ.--!>
    <----!>.
    • 25 l vode;
    • 5 kg glukoze;
    • 100 g suhog kvasca.

Kako pripremiti domaće pivo na bazi glukoze

Među neosporna prednosti mjesečina na glukozu ulazi brzinu pripreme s obzirom na minusima, ovdje je napomenuti povećane troškove glukoze.

Kako kuhati domaće pivo na bazi glukoze i voziti mjesečina? Tehnologija proizvodnje je slična tradicionalnom „šećerne povrća”, samo umjesto šećera u mash dodao glukoze. Recept skuhati glukoze je vrlo jednostavan i ne zahtijeva kupnju broja komponenti pacijenta.

Priprema:

Tople vode na 30-35 ° C, otopi glukoze. Voda je najbolje koristiti izvorsku vodu ili boci;

Kvasac otopi u maloj količini vode i doda u otopinu. To se može koristiti kao suhog kvasca koja se koristi u pečenje kruha, te proizvode koji se prodaju u paketima od vlage;

Dobro izmiješati, staviti pečat vode i poslati na toplom mjestu za fermentaciju.

Obično skuhati fruktoze ili glukoze fermentira vrlo aktivan, tako da se proces fermentacije često rezultira u 3-4 dana.

Međutim, važno je imati na umu da će se proces fermentacije biti stabilan i brz samo kad nalaz kaša u prostoriji s temperaturom od 20-22 ° C.

Destilacijom mjesečina iz glukoza ili fruktoza

Kako bi se utvrdilo da je proces fermentacije završi i da je vrijeme da se mjesečina? Nadalje odsutnost bućkanje u spremniku i nestanak karakterističnog mirisa pranje, naznaku da se fermentacija završena tekućinu za izbjeljivanje.

Kaša, koja je pripremljena na bazi glukoze podvrgava standardnom dvostruku destilaciju. Porijeklo destilirana kaša ne plutaju, to je proizvedena do indikatora 30 stupnjeva u mlazu.

Kao rezultat toga, te bi trebao dobiti oko 5 litara sirovog duha sa snagom od 52 stupnjeva. Nakon ponovna destilacija izlaz je 3, 5 - 3,8 L gotovog proizvoda, tvrđava približno trgovačkog Regia, to jest 40 stupnjeva.

Nakon refluksa za čišćenje napitka iz Fusel ulja dodati na njega 10 tableta od aktivnog ugljena i ostavite stajati najmanje tjedan dana. Nadalje, piće mora se filtrirati kroz filter papir, a zatim kroz pamuk, a onda se „ukrasiti” svoje različite aditive. To može biti začini, bobice, voće i suho voće. Ovi proizvodi će vam pomoći da okus i boja napitak ugodniji i rafiniran.