Kvas od sirutke: domaće piće recepti

Part 1 - Walden Audiobook by Henry David Thoreau (Ch 01)

Part 1 - Walden Audiobook by Henry David Thoreau (Ch 01)

Sadržaj:

Anonim

Sirutka - strana prehrambenih proizvoda i domaćih i industrijski mliječni proizvodi (sir, sir, kazein, itd…), koji je formiran tijekom denaturacije proteina mlijeka. Nakon denaturacije i grijanjem smjese smotano proteina i serum je pripravljen odmah filtrirana i proizvod 2: seruma i proteina baze.

Sastojci: <- Pogledaj proizvode za prehranu i mjeriti vaga u FAQ.--!>
    <----!>.
    • 1, 52 litre seruma:
    • 250 g raženog kruha;
    • 100 g šećera (ili okus).

Kvas od sirutke: jednostavan recept

Mnogi su pokušali sirutke u djetinjstvu kada su naše majke i bake kuhani sir, ali ako ga koristiti sada, kao odrasla osoba? Ako ne, vrlo dobar razlog! Serum koristan za kožu i probavni trakt i osigurava dobro zdravlje i dug život ljepota. On sadrži mnoge aminokiseline, više od polovice od kojih - bitni proteini tu su bogate slobodnim aminokiselinama, i elementima u tragovima iz sadrži puno željeza, cinka i bakra. Stoga, serum i bodybuilders koristi kao aditiv.

Ako vam se ne sviđa okus vlastite, pokušajte pripremiti pivo iz seruma recepata ispod, od vas će ljubav ovu neobičnu i koristan napitak naših predaka.

Najjednostavniji opcija - beskvasni, temelj kvas u serumu djeluje kao raženog kruha, vrlo je ukusna i zdrava. Kada se dodaju ovom zakuhati kvasac može dobiti punu domaće pivo, a ako pored kvasca natrag u krevet još i raži slada, te domaće pivo. Za dodavanje izvrstan miris i okus preporuča se ispuniti neke cimeta ili drugih začina.

Kruh izrezati samovoljno, ispunite ga sa serumom s otopljenim šećerom i ostavite da odstoji jedan dan.

Dan kasnije pažljivo procijediti tekućinu kroz nekoliko slojeva tkiva i pohraniti u hladnjaku do dolaska žeđ kvas.

Mliječni napitak pripremljen od kvasca sirutke

Ako kuhati mlijeko kvas iz seruma pomoću kvasca, možemo dobiti vrlo aromatičnog pića i prekrasan punjenje za mljeveno meso istovremeno. Ako ste ljubitelji meda okus, slobodno dodajte na zakuhati med prije nego što ga piju.

  • 5 litara sirutke;
  • 1 oz. Čl. šećer;
  • 50 g kvasca.

Serum za malo topline (manje od 40 stupnjeva) i otopiti u njemu šećer i kvasac.

Zatim strma u tami i toplini nije manje od 6 sati.

Prije posluživanja, hladnoću.

Med kvas od sirutke

Svijetla naglasak na bilo koji stol će poslužiti kao med napitak od sirutke s bobica sirup. Za bojanje na piće prije punjenja je dodan u bilo svijetle bobica sirup (crna ribizla i tako dalje.)

  • 2, 5 l seruma;
  • 25 g kvasca;
  • 25 g meda (ili okus);
  • 10 g šećera.

Serum soj pažljivo, i kuhati pričekati dok se ne stekne temperaturu od oko 30 stupnjeva. U takvom mlakom seruma otapa šećer i kvasac, dobro promiješati i ostaviti da fermentira u mraku za nekoliko dana.

Prije sipati tekućinu u bocu, njegova boja sirup i čuvati na 5-7 stupnjeva pivo (u hladnjaku) u zatvorenoj posudi.

Kvas od sirutke recept Bolotov

Nadaleko poznat po ljekovitim brew iz seruma Bolotov, koja djeluje kao temelj rusa. Da bi bilo moguće koristiti ne samo svježe lišće, ali i suhe ljekarne rusa, koji se prodaje u obliku čekića (ako u receptu morate dodati 0, 5 gr. Art. Prizemnog lišća). Takvi kvas treba popiti 100 ml 15 minuta prije obroka za liječenje i prevenciju promjena gastrointestinalnog trakta.

  • 3 litre sirutke (ili hladno kipuća voda);
  • 1 oz. Čl. šećer;
  • 1 oz. Čl. svježe sjeckani lišće celandine (ili sušen);
  • 1 žlice. l. domaće kiselo vrhnje.

Rusa Ulijte u malom gazu ili platnenu vrećicu kuhano.

Otopite šećer i vrhnje u serumu i mjesto na dnu spremnika vrećicu rusa, drobljenje teret koji ne poskočiti. Cover sa gaza spremnik dobro i pohraniti u mraku.

Smetnje pivo, ne zaboravite napuniti hranjivom mediju kapacitet - to će vam pružiti beskrajne količine kvas. Za ovu se gornjem serumom u količini jednakoj je oblikovana za piće količine, te ekvivalentnu količinu šećera (1 l vode - 33 g šećera). Unutar pola skuhati ponovno dostigne željena koncentracija.

Drugo

Čitaj više: