Kvas Bazga: recepti iz plodova i cvijeća ukrasnog grmlja

Recept kvas bazge plod sa raženog kruha

Iz uporabu medicinske namjene iz cvatova grma, koji imaju svoje protuupalno, antibakterijsko i diuretička svojstva, a povremeno koriste voće - kako bi se olakšalo pražnjenje crijeva, koji je u narodnoj medicini koristi se više listova i puca od bazge.

Čajevi i kvasses ljubičasta će biti korisne u bolestima gornjeg respiratornog trakta kao protuupalno i diaphoretic, koji, međutim, ne negira njihov ugodan okus koji bi bio relevantan u bolan ljetnih vrućina i hladnoća u vlažnom jesen.

One rijetke i malo poznate recepte je kvas od bobica bazge voća, budući da svi su navikli da se pripremi kvas od cvatovima. Pokušajte, možda će to biti u piću, „korona” recept.

Čist i isprati repove od voća, pyuriruyte njihove tolkushkoy ili mikser, pomiješati sa šećerom i limunske kiseline i preliti vrućom vodom. Promiješati, čekaju potpuni hlađenja smjese, zatim razrijediti ga kvasci, baci komad kruha i ostaviti da se uliti 10 sati.

Nakon tog vremena, filtrirati infuzije i prenese u boce, a zadnji zakuporte još jedan dan na toplinu, a zatim premjestiti u hladnjak ili podruma i gdje skladištenje dalje.

Kvas od bazge s crnog ribiza

Dodajte recept kvas od bobica bazge crnog ribiza i metvice kako bi dobili bogatu aromu i punog okusa. Vjerujte mi, ništa bolje okusa još uvijek niste nikad probali. Dugo proces kuhanja više nego kompenziran prednostima piti okus, a to je nevjerojatno korisna: ona je bogata vitaminom C i savršeno stimulira sve zaštitne mehanizme u tijelu, njegove otpornosti na stres i imunitet.

• 4 L vode;
• 6. c. Čl. crni ribiz;
• 2. c. Čl. bobice bazge;
• 4, 5 c. Čl. šećer;
• 1 hrpa metvice;
• 1 h. L. grožđice.

Stavite šećer sirup pripremljen od cijelog volumena vode i 1, 5 šalice šećera (njegova konačna temperatura bi trebala biti približno jednaka do 35 stupnjeva), a sami uživati ​​bobica. Čiste, pažljivo nabrojani bobice bez repova pyuriruyte onako kako želite (tolkushkoy ili miješalica).

Spread bobica kaše na sterilne staklenke, ispunite ga s toplom sirup, dobro pokriti posudu i staviti ih na toplom mjestu do večeri. Tijekom dana, 3 puta miješati njihov sadržaj, te u večernjim satima, podijeliti preostali šećer ravnomjerno između banaka i, nakon miješanja, pokriti ih krpom i ostaviti ga u tom stanju za neki drugi dan.

Nakon jednog dana (sljedeći večer) pripremaju (steriliziranja) boce, a svaki od pjenušca vsypte 1 tbsp. l. šećer i nekoliko grožđica. Ulijte polu kvas boce i njihove ukuporte vrlo čvrsto (kao trgovina šampanjcem, a pluta, viti i žice). Ako se iz šampanjac boca na ruku tamo, možete koristiti plastične boce. Zatvoreni spremnici kvas izlagati na donjoj polici hladnjaka za 2 tjedna.

Prije posluživanja u svaku čašu mash metvice, a zatim ulijte kvas - čarobni okus!

Buzinova skuhati u cvjetnim glavicama posjeduje snažne imunostimulirajuća svojstva i, u skladu s preporukama akademskih i Iscjeliteljica Borisa Vasilevicha Bolotova prikazanih ljudi koji pate od poremećaja dišnog sustava, gastrointestinalnog trakta, urinarnog trakta i u menopauzi. Takvi kvas Elderberry recept akademsku pripravljeni na temelju opruge ili filtrirana voda treba koristiti i 150 ml pola sata prije svakog obroka.

• 3 L vode;
• 1 oz. Čl. šećer;
• 2. c. Čl. Cvjetovi bazge;
• 1 žlice. l. kiselo vrhnje.

Otopiti šećer u vodi i vrhnja i izlije tu smjesu ispere prethodno malo Buzinova cvatovi. Ova smjesa je pažljivo promiješati i sipati u tri litre staklenku, što uključuje krpu i staviti na 2 tjedna u zamračenom kutu. Dnevno piti mix, i na kraju vremena fermentacije, procijediti, uliti u staklenu bocu, čvrsto ukuporte i pohraniti u hladnjaku.

Kvas za cvatovi elderberries s limunom: Recept za 10 litara

Ljubitelji žetve sve budućnost i sigurno će privući više recepata kvas bobica bazge 10 litara. Cvatovi morate prethodno oprati i izrezati limun - i tamo idete!

• 10 l vode;
• 1 kg šećera;
• 40 cvatovi ljubičasta;
• 3 limun;
• 30 g limunov sok.

Cvjetova i kriške limuna ležao na dnu emajliranim posude, ispunite ga s toplom vodom i ostaviti jedan dan. Zatim filtrirate infuzije, otopiti šećer u njemu, iscijediti sok od limuna i pažljivo promiješati. Inzistirati čak sati, nakon čega je završio napitak može ili poslužiti odmah na stol ili na bocu i poslati u hladnjaku. Tijekom mjeseca skladištenja na hladnom kvas postaje šumeće i jako podsjeća na šampanjca.

Recept kvas od bazge cvijeća s metvicom

Diverzificirati okus kvas od cvjetova bazge pomoć metvice lišće - njihov broj se može povećati na cijelu gredu, ako vam se sviđa metvice. Miris kao napitak zajedno s pjenušava šampanjac, ali izvanredne bilješke razlikovati od uobičajenog alkoholnog zakuhati buket. Priprema elementarnoj, razumljivo, čak i za početnike.

• 4 L vode;
• 400 g šećera;
• 20 cvatovi ljubičasta;
• 2 h. L. limunska kiselina;
• 1 grančica mente.

Otopi šećer u vodi i limunska kiselina, i dovođenje otopine u čir, da se ohladi do 30 °.

Pažljivo ponovno sastaviti cvat za prisutnost malih kukaca, ukloniti ih. Priprema se četka umočiti u sirup i pokriti posudu s ih pokriti. Potopiti infuzija 5 dana, dnevno ga miješati nekoliko puta. Petog dana, filtrirati gotovog skuhati, sipati u boce, svaki dodajući malo metvice, ukuporte i poslati ih za pohranu u hladnjaku.