Domaće višnje liker: recepti, kako napraviti višnje liker kod kuće ništa piti od trešanja liker

Kako kuhati domaće višnje liker od

Ovaj recept trešnje liker može se pripremiti ne samo od svježih bobica, ali koristite smrznuto. Dakle, čak i zimi možete uživati ​​u redu okusom piće.

Cherry poželjno da se s kostima - oni daju poseban okus na bilo koji napitak. Stavite bobice u zdjelu ili posudu, pokriti s hladnom vodom i staviti na laganoj vatri. Kad voda zakipi, staviti višnje nekoliko lobules svježeg limuna ili nekoliko kristala limunske kiseline vsypte šećera i dodati vaniliju. Skuhajte sirup skuha 7-10 minuta, a zatim izvadite iz topline i ohladi na sobnu temperaturu.

Sirup soj konvencionalnim cjedilo ili cjedilo i izlije tekućinu u prikladnom staklenke. Bobice ne bacajte - oni se mogu koristiti za deserte i pečenje. Domaće višnje liker nepoželjno kuhati u plastičnim posudama, jer to može uništiti okus gotovog napitka.

Ulijte sirup votku, zatvorite staklenku ili najlon navojni poklopac i stavite ga na hladno mjesto za 2 tjedna. Kada dođe vrijeme, sipati liker u malim bočicama kako bi se lako pohraniti u hladnjaku.

Prije posluživanja staviti bocu za 20-30 minuta u zamrzivač - to će učiniti još deblji. Ulijte u čaše ili lijepe naočale i uživati ​​u predivnom okusu napitka.

Brzo recept za kako napraviti višnje liker od

Brzo recept za domaće višnje liker je pogodan za sve one koji ne vole dugo čekati. Piće će biti spreman za tri dana, a na njegovo kuhanje, koju će potrošiti manje od sat vremena.

Trebat će vam:

• Višnje - 350-400 g
• Banka višnje ostavlja - 150 kom
• Votka - 2 l
• Voda - 1 litra
• Limunska kiselina - 1/2 žličice

Za brzo napraviti liker od višnje i lišće treba dobro oprati u toploj vodi i pokupiti kosti.

U tavi uliti vodu, staviti u nju pripremiti višnje i listove i staviti na srednje jakoj vatri. Smjesa se zagrije do ključanja, smanjite vatru i nastavite kuhati 10-15 minuta. Gotovi težina bobica ukloniti iz topline, ohladi na sobnu temperaturu i dobro odvod kroz fino sito.

Napete infuziju sipati šećer, staviti posudu na laganoj vatri i kuhati sirup. Količina šećera može se podesiti na svoj ukus.

Sirup ukloniti iz topline, hladnom i sipati u veliku staklenku. Također sipati votku, dodajte limunsku kiselinu i dobro izmiješati sa drvenom žlicom. Ostavi piće na hladnom mjestu za 3 dana, a onda sipati u više zgodan jela - boce ili staklenke s kapacitetom od 0.3-0.5 litara.

Spremni domaće višnje liker u hladnjaku. Piće možete probati odmah, čim je dobro ohladi, a možete ostaviti da se uliti za 1-2 mjeseci. Što duže stoje liker, bogatiji će biti njegov okus.

Recept za jake trešnje liker

Ovaj recept liker od višnje pogodan je za sve ljubitelje ukusne, ali vrlo žestokih pića. to Priprema je vrlo lako u sve tri komponente - trešnja votka i šećer. Trebat će vam:

• Višnja - 3 kg
• Šećer - 2 kg
• Votka - 1 litra

Cherry poprsje, oprati i odaberite sjemena. Stavi očišćene trešnje u caklini zdjelu ili staklenku. Na vrhu voća, izlije pola šećer i izlije bocu votke - 500 ml. Udarac od bobica smjesu staviti na hladnom mjestu 5-6 tjedana.

Kada je gotovo sav šećer istopi i votka će postati intenzivne boje višnje, morate piti će naprezanje preko gaza ili fino sito. Napete infuziju sipati drugu bocu votke, dodajte preostali šećer, zatvorite staklenku i staviti na hladno mjesto za još 7-8 dana.

Spremni za piti sipati u male staklenke ili boce i pohraniti u hladnjaku. Piti liker može biti u čistom obliku, kao i njegovu upotrebu za proizvodnju koktela kućanstva. Budući da je piće ispada vrlo jak, piti u malim obrocima.

Cherry likera kod kuće može biti pohranjen za dugo vremena. Stoga, ako imate strpljenja, neka odstoji najmanje mjesec dana - tada ćete cijeniti svoju istančanog ukusa vrijedi.

Recept kako pripremiti višnje liker tjedno

Ukusna i mirisna piće možete učiniti u samo jednom tjednu. Za pripremu višnje likera na ovom receptu ćete uzeti:

• Trešnje - 1 kg
• Votka - 1 l
• Šećer - 1 kg
• Voda - 1 šalica

Bobice su dobre za pranje i uklonite kosti njih. Stavite trešnje u tavi, sipati šećer, preliti vodom i staviti da prokuha.

Kada su trešnje početi kuhati, izvadite iz topline i ostaviti dok se ne ohladi - 2-3 sata. Tijekom tog vremena, sirup će se zasititi okus i aromu višnje.

Kada se sirup ohladi, procijediti ga kroz gazu svih suvišno i uliti u staklenku.

Ulijte sirup votku, zatvorite staklenku i ostaviti na tamnom mjestu za tjedan dana. Spremni za piće može se sipa u čaše i uživati ​​u suptilnu trešnja aroma.

Da bi višnje liker kod kuće još dovršena, sipati ga u malu staklenku ili bocu i staviti ga na hladnom mjestu za još 3 tjedna.

Drevna metoda kuhanja višnje liker

Ako želite iznenaditi svoje prijatelje i naučite otkriti nove i izvorni okus uobičajenog trešnje, pokušajte stari način pripreme napitka. Prije višnje liker na ovom receptu, trebate pripremiti sljedeće sastojke:

• Trešnja - 500 grama
• Votka - 1 litra
• U prahu šećera - 3 šalice
• Limun - 3-5 režnja

Trešnje su dobro oprati, odstraniti sjemenke i stavite bobice u staklenku ili emajl lonac. Prije nego što kuhati trešnje liker pripremiti šećer u prahu - ako ne završi, samljeti šećer u mlin za kavu. Ulijte pripremljenu voće u prahu - najbolje je to učiniti u slojevima. Najbolje s nekoliko kriški svježeg limuna - možete ga zamijeniti sa žličice limunske kiseline. I sipati bobica mješavinu votke.

Pokrijte posudu i staviti ga na hladnom mjestu za 1 mjesec.

Prije nego što je uporaba alkoholnih pića morat će za odvod, sipati u boce i dobro ohladi u hladnjaku. Bobice ne bacajte - oni mogu biti veliki kuhar mljeveno meso ili voćne kaše alkoholnih koktela.

Klasični recept za trešnje liker

Za klasični recept za kuhanje višnje likera, često se koristi u industrijskoj proizvodnji, potreban vam je jednostavan skup proizvoda:

• Trešnje - 1 kg
• Alkohol - 1 litra
• Šećer - 1 kg
• Voda - 2 šalice

Trešnje oprati, odvojen od kosti, kaša i staviti u staklenku. Kosti razbijati dodati višnje. Ulijte bobice s alkoholom, a piti stav u tamnom hladnom mjestu za 3 tjedna.

Procijedite kroz gazu ili sito i dodajte jednostavan šećerni sirup. U posudi otopi šećer s vodom i kuha na laganoj vatri dok šećer ne otopi. Ohladiti sirup i pomiješati s napetim višnje likera.

Ne žuri probati gotov liker - neka ga skuhati. Ulijte ga u čiste staklenke ili bočice i staviti ga na dnu police hladnjaka. Optimalno vrijeme za sazrijevanje liker - 2-3 mjeseci, ali ako ne možete čekati da dugo, neka odstoji najmanje 4 tjedna.

Kako kuhati višnje liker od metvice

Prije nego što kuhati trešnje liker s metvice, pripremite sljedeće sastojke:

• Višnje - 600-700 g
• Cherry kamenje - 10
• Metvica - 10 listova ili 2 žlice. l
• Votka - 500 ml
• Limunova kora - 1 kom
• Šećer - 1 šalica

Zrela trešnje dobro oprati i ponovno sastaviti - ukloniti razmažena i trule grožđe. Izrežite svaki bobica u sredini i izvadite sjemenke - ostavite 10-11 komada koji će se dodati u piće. Kosti slomiti čekićem ili dršku noža, staviti ih na komad gaze i vezati čvrsto s navojem.

Pročišćeni trešnje s jamama i gaze staviti u staklenku. Limun je dobro oprati u toploj vodi, osušite i naribati koricu. Možete lagano očistiti kožu od limuna pomoću nožem za povrće. Stavite staklenku u trešnje limuna, sipati šećer i sipati votku.

Grančica svježeg metvice, oprati dobro i pažljivo otkinite lišće. Ako svježe metvice ne možete koristiti suši. Postavite odlicno u staklenku s praznim za liker, zatvorite poklopac i staviti ga na suncu. Dajte piti pivo za dobro tijekom tjedna, a zatim povucite jar u tamnom i hladnom mjestu. Ostavi piće za 4 tjedna, potom procijediti i sipati u čistu bocu.

Stavite boce s gotovog piće na dnu police u hladnjaku ili drugim hladnom mjestu za 1 mjesec. Pijenje alkoholnih pića može biti ne samo u svojoj čistoj formi, ali se također koristi za kuhanje veliki osvježavajući voćni „Mojito”.

Što se može piti od trešanja liker

Što piti Cherry Brandy na banket stol je do vas. Ako hranite liker na kraju večere, staviti na stol vaza sa svježim voćem. Piće je pogodno za dodavanje slastica i sladoleda.

Možete ga piti s uobičajenim mineralne vode, tonik ili gin. Od njega možete kuhati prekrasan mlijeka ili vrhnja koktel. Ljubitelji žestokih pića može razrijediti s malom količinom rakije ili konjaka.

Cherry likera

Sastojci: 2 kg trešanja, 1 kg šećera, 6-7 Clove pupoljaka, 2 vrećice vanilije šećera, 6 trešnje lišće, 750 ml votka, cimeta, muškatnog oraščića okus.

Postupak pripreme. Zrelih trešnje ispere, uklanjanje stabljiku i sjemenke. Oguljene višnje sipati u bocu sa širokim vratom ili staklenku i napuniti sa šećerom. Dodaj trešnja lišće, klinčiće, vanilin šećer, cimet i muškatni oraščić po ukusu i lagano potresen boca.

Stand bocu na suncu 8-10 dana, svaki dan trese, a zatim dodajte jaku votku i staviti na tamnom mjestu.

Nakon 4-5 tjedana filtriramo alkohol i bocama.

Tekućina od višnje kamenja

Sastojci: 10 trešnje jame, 1 g vanilija štapići, 250 g šećera, 100 ml vode, 300 ml, 500 ml Roma suhog crnog vina, prirodne 100 ml suhog bijelog vina. Prirodna

Postupak pripreme. Cherry kamenje slomili čekićem i tolkushkoy, spava u bocu, ispunite ga s rumom, bijelo i crno vino, dodati ohlađenu šećerni sirup i pol vanilije palicama.

Boca, začepljena s gumenim čepom, staviti na tamnom mjestu za 6 tjedana i često se trese.

Zatim filtrira liker i bocama.

Tekućina od trešnje i smokve s bademima

Sastojci: 2 kg trešnja, Slika 3 kg, 500 g šećera, 1 tbsp. l. cimet, narančasta 1 (kora) 1 limuna (kore), 20 g badema, klinčić pupoljak 3, 2 L votke.

Postupak pripreme. Trešnje i smokve ispere, položi u vosmilitrovuyu posudu dodati cimet, klinčić, naranče i limuna, šećer i koricu sjeckani badema.

Dobro promiješati i staviti na suncu za 1. 5 mjeseci.

Zatim filtrirate pomiješajte s votkom, bocama i zapečatiti.

Cherry likera (opcija 1)

Sastojci: 1 kg trešnje, 1 L šećerni sirup, 1L rakije ili alkohol.

Postupak pripreme. Cherry očistiti od stabljike i sjemenke, staviti u posudu i napunite ga s rakijom ili alkoholom, tako da su u potpunosti prekriveni njima.

Banke pokrivena i čuva 8-15 dana, miješajući s vremena na vrijeme. Onda smo filtriranje tekućine kroz gazu u 4 sloja, i zavrtanje trešnje.

Dobivena tekućina se pomiješa s sirup, filtrira, bocama i pohranjuje na hladnom mjestu.

Cherry likera (opcija 2)

Sastojci: 1 kg trešnje, 1 kg šećera, 1, 5 L, rakija alkohola.

Postupak pripreme. Cherry očistiti od stabljika i slomili zajedno s kostima. Onda smo ih prebaciti u staklenku, napunite sa šećerom i dobro promiješati.

Banka zatvoriti, staviti na suncu i održati za 10 dana, trese svaki dan. Onda smo filtrirati sok kroz gaza, presavijeni u 4 sloja, i zavrtanje Cherry težinu.

Filtriramo dobivene tekućine koje se miješa s alkoholom i u boci.