Tinktura od Viburnum na votke: recept Kalinovoe tinktura
Human Resource Machine - 39th year / 39й год
Sadržaj:
Kalina - vrlo korisno bobica, koja je nevjerojatna ljekovita svojstva. Ne slučajno, Viburnum često se koristi u medicinske svrhe. U svom prirodnom obliku ima vrlo kiseo i gorak okus oštar i tek nakon prvog zamrzavanja ona postaje sve više slatko. To je u ovom trenutku i treba odabrati bobice za pripremu alkoholnih pića. Ako se osjećate okus gorak Viburnum, staviti na nekoliko dana bobice u zamrzivaču - gorčina je nestala.
Tinktura na temelju snažnog alkohola, votke ili alkohol dobiven je ne samo vrlo korisna, ali i nevjerojatno ukusna. Kalina je u stanju neutralizirati specifičan miris alkohola, pa cordials i likeri proizvedeni vrlo mekana i okus alkohola u njima gotovo nije osjećao.
Sastojci: <- Pogledaj proizvode za prehranu i mjeriti vaga u FAQ <---->!.->
- Sok od viburnuma je 1 šalica
- Šećer - 1 staklo
- Vodka - 1 l
- Voda - 1 staklo
Priprema tinkture od viburnuma na votki
Klasični recept za vinaigrette jednostavan je i brzi način za ukrašavanje i miris pića kod kuće. Da biste to učinili, morate pripremiti staklenke i potrebne sastojke.
Da biste popili piće u malom tavanu, spojite šećer s vodom, zagrijte na niskoj vatri i kuhajte sirup. Po želji se šećer može zamijeniti prirodnim medom ili gotovim voćnim sirupom iz viburnuma.
Spremni sirup ostaviti da se ohladi, za to vrijeme i svježe bobice morat ćete napraviti sok. Zrela Kalina dobro isprala i stisnula sok s juicer. Ako nema takvog uređaja, mljevenje bobica kroz meso mljevenje ili miješalicu, nakon čega je potrebno dobro iscijediti sok kroz nekoliko slojeva gaze.
Ako pripremaš veliku količinu tinkture, možete staviti bobice rukama u veliku zdjelicu ili emajliranu bazen ili ih obrišite sitnim sitom. Međutim, u ovom slučaju, morat će piti nekoliko puta za filtriranje i filtrirati kako biste uklonili ostatke pulpe.
Dobiveni sok se ulije u staklenu čašu, izlije u ohlađenu sirup i čvrsto heksanoična poklopca. Jar sa sadržajem treba biti dobro uzdrman nekoliko puta i staviti na tamnom hladnom mjestu.
Tinktura od Viburnum na votke će biti spreman za 2-3 tjedna. Spremni piće može isisati i sipati u male staklenke ili boce, pogodne za spremanje u hladnjak. Poslužite rashlađeno tinktura.
Snowball tinktura od votke - prekrasan piće, koja ima ugodan blagog okusa i delikatna aroma. To možete liječiti svoje prijatelje svečani stol ili kuhati na temelju svojih izvrsnih duhova.
