Mead sa hmelja: recept kako napraviti medovinu
MEDOVINA
Sadržaj:
Opcije za pripremu alkoholnih pića meda u Rusiji znao dosta. Mead razgovarao s dodatkom raznih biljaka, voća i bobica. Ovisno o vremenu izlaganja i sastojci koriste, piće može biti niska alkohol, meka i jaka. Mead na hop - ukusna i lijepo piće, tvrđava koja se obično ne prelazi 16 stupnjeva. Zbog prirodne fermentacije hmelja, piće je mekana i ugodna okusa, malo nalik mirisne zakuhati.
Prije pripremiti medovinu s hmelj poželjno je unaprijed pripremiti jela, u kojima se održava. Od vremena infuzije i spremnika u kojem će se piće dozrijevaju, ovisit će o ukusu i kvalitetu.
Sastojci: <- Pogledaj proizvode za prehranu i mjeriti vaga u FAQ <---->!.->
- Med - 1 kg
- Voda - 3 l
- Hmelj - 15 grama
- Kvasac - 1/2 žličice
Sastojci za recept medovine s hmelja
Za pripremu piće med se može uzeti bilo - razred i debljina proizvoda ne smeta, a možete ga odabrati prema Vašem ukusu sklonosti. Obratiti posebnu pozornost na kvalitetu - med ne smije biti ustajao, a voda treba biti mekan i čist. Ranije u Mead recept s hmelja nužno pokazuju da voda mora biti proljeće, možemo uzeti i obično, ali nekoliko puta da prođe kroz filter.
Hmelj također treba biti svježe - to može biti bumps ili rastresita smjesa, ali važno je da to nije bio pljesniv. Za dodavanje hmelja za kvasac će morati uzeti komad gaze ili zavojem.
Priprema medovina pijan
Kada su pripremljeni svi sastojci, to je vrijeme za početak priprema medovine na hop - osvježavajući niske alkoholno piće.
Med dodan u malim obrocima u vodi i dobro miješati, a dobivena smjesa se stavi na laganoj vatri i kuhati tri sata.
Za to vrijeme voda uzavre daleko malo, a piće će biti sličan sirup. Pjena, koji će se pojaviti na površini, budite sigurni da puca.
Hmelj staviti u gazu, zavežite konac i staviti ga u med juhu. Kuhanje medovina s hopa na laganoj vatri oko sat vremena, a nakon ostavljena da se ohladi na sobnu temperaturu. Kad je napitak ohladi na 30 stupnjeva, izvadite hmelj, dodati kvasac, promiješati i staviti da fermentira na toplo mjesto.
Nakon otprilike dva dana možete popiti odvod i sipati u bocu od tamnog stakla i čvrsto zatvoriti.
Uliti medovinu na hladnom mjestu najmanje dva mjeseca.
