Tinktura crnog Rowan votke i alkohola

Bit ćete iznenađeni koliko tinktura crvenog riža može doći po vašem ukusu. Bez pretjerivanja, ovo je jedna od najuspješnijih kombinacija - crveni ashberry s votkom, mjesečinom ili službenim alkoholom.

Da, i o korisnim svojstvima ovog pića ne mogu govoriti. Dovoljno je probati ovu infuziju ste sigurni da se u iskušenju, što je rezultiralo u bezopasnu vina mogu okrenuti na isti događaj, koji smo zvali „izobilju ljevanice.” Korisna svojstva u ovom slučaju će se pretvoriti u opasnu, jer se lijek za otrov razlikuje samo u dozi.

Sjetite se da su plodovi planine pepela se može koristiti za različite svrhe, na primjer, već smo ti rekli kako pripremiti ukusnu jedan rowanberry vino. To, naravno, traži puno vremena i energije od vas, ali rezultat bi trebao opravdati sva vaša očekivanja. Osim toga, moj kolega, Don pomazani uvodi proizvodnju ne-otpada od bobica piće - u ovom članku, on mi je rekao kako kuhati zapanjujući liker i tinktura od onoga što ostaje nakon kuhanja vino crveno planinski jasen.

Što se tiče tinkture planinskog pepela, sve je ovdje malo jednostavnije i, kako kažu, prozaično. Glavna stvar je prikupiti točne plodove planinskog pepela i učiniti je u skladu s našim preporukama. Istina vremena za pripremu pića će ići mnogo.

Savjet # 1 . Sakupite planinu pepelom nakon prvog mraza, kada plodovi postanu mekši i slađi. Hladnoće također uklanja gorčina u takvim bobicama.Piće će dobiti bolju kvalitetu.

Savjet # 2 . Koristite najveći i sočan plod, ali nemojte biti lijeni i naći stablo s kultiviranim rowan, bobice koje će biti sočan i slatko.

Recept za "Nezhinskaya rowan" - stari

Sastojci:

uzmite odgovarajuću količinu plodova, ovisno o količini kapaciteta. Kao kontejner možete koristiti bilo koji stakleni spremnik velikih volumena ili drvenu bačvu, ako ih ima. Priprema:

1. Bobice odvojene od četkica i ostataka cvjetnih šalica, oguliti i isprati hladnom vodom kako bi se isušilo prljavštinu i prašinu, suhu.

2. Za punjenje bobica u spremniku za infuziju na sam vrat, nemojte kompaktirati ashberry. Pour sve sa votkom, a ponajprije moonshine ili alkohol s jakosti od 45-50% (alkohol može biti razrijeđen do željene snage uz pomoć našeg kalkulatora). Vodka treba uliti sve dok ne pokriva sve bobice.

3. Zatvoreni spremnik treba ostaviti na tamnom hladnom mjestu (podrum je idealan). Nakon 24 sata provjerite kontejner i dodajte još votke, tako da ponovno pokriva bobice (bobice u prvih 24 sata bi trebale nabubriti i apsorbirati određenu količinu smjese koja sadrži alkohol). Postupak treba ponoviti tijekom prvih 3-4 dana.

4. Nakon 12-14 dana infuzije Rowan o alkoholu / Regia / mjesečina se mora ispustiti, ako se koristi kao spremnik burence i potom se vrati infuziju, ili jednostavno okrenite spremnik stakla naopako na infuziju mix.Trese se nemoguće, kako se plodovi mogu ispucati, što nije željeni rezultat - sam alkohol mora izvaditi sve sok od plodova.

5. Postupak miješanja treba ponoviti svakih 12-14 dana. Nezhinskaja Rowan votka možete popiti u roku 6-8 tjedna od infuzije, ali najbolje je postupiti na sljedeći način:

nakon 3-4 tjedna, 1-2 odvod boca (ovisno o količini) infuziju i zaliti svježe votku / alkohol / votku.

• Nakon 2-4 tjedna, ponovite postupak i učinite to sve dok ne osjetite zvuk u infuziji.
• Kad okus planinskog pepela prestaje osjećati ashberry, infuzija treba ostaviti godinu dana, nakon čega treba isušiti i koristiti za namjeravanu svrhu.
• Prethodno spojene serije također bi trebale izdržati određenu količinu vremena u bocama: što je dulje, to bolje. Kažu da prva dva šljiva daju nevjerojatno ukusno piće koje nakon godišnje izloženosti premašuje mnoge elitne napitke.
• Flaširana tinktura na planinskom pepelu trebala bi se redovito tresti.
• Pokušajte s ovom verzijom tinkture - nećete ga požaliti. Postoje i drugi recepti, sa šećerom, koji se moraju svidjeti našim lijepim ženama.

Tinktura recept za pepel s šećerom

Sastojci za 10 l tinktura:

6 kg planinskog pepela;

• 0,5 kg šećera;
• votka / mjesečina / alkohol.
• Kao alkoholna baza, bolje je koristiti mjesečinu, na primjer šećer ili alkohol, s jakom snagom od 45%, jer će sok od tikvica uvelike smanjiti stupanj.

Priprema:

Peel pokupiti, ukloniti ridges i druge gluposti, isprati s hladnom vodom. Zaspati na 2/3 deset litara kapaciteta (možete računati na vaš volumen). U procesu punjenja bobica se može sipati šećerom.

1. Natkrivene bobice i šećer s votkom / alkoholom / mjesečinom tako da pokrivaju bobice.Tijekom tjedna dodavanje alkohola na bobice stalno su u njemu.
2. Inzistirati na 4 tjedna, drenirati, uliti u novi alkohol i pritisnite za još 6 tjedana. Druga infuzija se spaja i miješa s prvim.
3. Dajte piti odmor najmanje tjedan dana, ali što dulje, to bolje. Svakodnevno će tinktura na planinskom pepelu postati bolja i bolja.
4. Tvrđava primljenog napitka teško je računati, ali prema osjećajima stupnjeva 22-25, ne više. Boja je ugodna, podsjeća na Tokay vino. Ako održavate tinkturu barem pola godine, a na izlazu ćete dobiti nešto čudesno koje se ne može ni usporediti s dobrim lukom ili šerom.

Recept za tinkturu planinskog pepela na konjaku

Posve je prirodno da se takva kombinacija pojavila na svijetu. Usput, ako destilirate vino iz planinskog pepela, dobit ćete nešto poput dobrog konjaka, iako sa izraženim okusom sirovina.

250 g planinskog pepela;

• 0, 5 konjaka;
• 1-1, 5 tbsp. l. med;
• 1 tbsp. l. hrast (bast).
• U ovom receptu možete koristiti hrskavo čelo, pripremljen kore od ljekarni ili hrasta čips / čips. Kako pripremiti kruške ili hrasta čips (kocke) napisao je Don Pomazan u ovom članku.

Priprema:

Sakupljeni ashberry treba uliti u posudu od litre i napuniti bocom konjaka.

1. Rastopite na istom mjestu 1-1, 5 tbsp. žlice meda i 1 žlica. šljunčana hrastovica (ovo je dio kore što je u susjedstvu drveta). Da biste dobili bast, dovoljno je uzeti mali grančicu - ne morate rezati cijelo stablo.
2. Zatvorite čvrsto na banku i pošaljite ga 1 do 3 mjeseca da se isijeli na tamno hladno mjesto.
3. Ulijte infuziju i pustite da sjedne još nekoliko mjeseci dok ne postane potpuno jasno.
4. Pokušajte, gospodo. Bez pretjerivanja, tinktura od ashberry crvena - ovo je jedno od najboljih napitaka ikad izumljenih od strane ruske osobe.Može se natjecati s vrhunskim francuskim brandyima, posebno nakon dugog izlaganja. Uspješni eksperimenti!