ŠKotski viski: kako kuhati i kako se pije
Fail Whisky | Narinder Gulia & Makk V | Feat. DK | Haryanvi Video Songs
Sadržaj:
Škotski viski, koji je također poznat kao trake, doslovno obožavati prave poznavatelje finih pića u cijelom svijetu. Nije tajna da je single malt whisky se sastoji od dva ključna sastojaka - sto posto ječma slada i vode.
Sastojci: <- Pogledaj proizvode za prehranu i mjeriti vaga u FAQ.--!><----!>.Domaći recept za škotski viski
Kod kuće, recept za škotski viski zahtijeva jasnu obavljaju određene radnje s nekim dodatnim proizvodima. Osim ječma, pšenice, morat ćete se ili raženog žita.
Prije svega, ona mora biti pomiješana s ječam ili raž zrna pšenice (tu bi trebao biti 40% od ukupnog volumena) da bi na kraju dati 2 kg žitarica. Ova smjesa je natopljena za 24 sata, ne zaboravljajući svakih 12 promijenili sat vodu.
Zatim, koristeći mlin za kavu ili za mljevenje slomiti žita, a zatim ih napunite toplom vodom. Obujam kaša mora biti najmanje 10 litara. Osim toga, na odgovarajući pripremiti sladovine treba enzima A i T (2 žličice svakog) su dodani u smjesu žitarica i dobro izmiješano.
U kućnom receptu škotski viski nije posljednja uloga koju takav uređaj kao generator pare. S tim, u prvom stupnju s zastojem „kaša” se zagrije do prikladne temperature (60 ° C), a zatim tijekom jednog sata temperatura se održava na 65 ° C
Korak budućnost hlađenje pića treba provesti postupno: spremnik s wort je zatvoren s poklopcem i prekriven dekom starom.
Kada je temperatura smjese žitarica padne do 30 ° C, je dodana u vodu šećera natopljene kvasca.
Tijekom fermentacije potrebno je pažljivo osigurati da sladovina ohladi na manje od 23 ° C i zagrije na preko 30 ° C. Nakon nekoliko dana ove faze će biti dovršen.
Braga završili nužno podvrgne tri destilacijom. Tijekom prvog sirovog alkohola nije pročišćen od glave i repa. To se događa u drugoj fazi. Treća destilacija se vrši tek nakon kada je nastala destilat se razrijedi s vodom.
Za čišćenje napitak pomoću običnih aktivni ugljen: u ovoj sloj po sloj zalijevanje Širenje pamuka, gaze i samog ugljena, a zatim prošao kroz sličan domaće filtera Braga.
Domaće recept viski s hrastovim woodchip preuzima završnu fazu pripreme alkoholnih pića uporabe staklene posude, čije dno prethodno stavili hrastov čips.
Oni zamijeniti hrastove bačve su posebno dizajnirani za dugu starenja popularne škotske alkohola.
Kod kuće, u razdoblju izloženost piće više nije nekoliko godina, a samo nekoliko mjeseci.
Kako pravilno pije škotski viski?
Viski je poznata po svom osebujnom opor okus. Zato ljubitelji tog napitka popiti u malim gutljajima, uživajući u svakom dimi treseta notu. Osim toga, kako bi se istinski uživati traku, pravi znalci detaljno opisati ono, što se i kako se pravilno pije škotski viski.
Stručnjaci vjeruju da je za tako fino piće naočale su pogodni samo u obliku tulipana, koji omogućuju da u potpunosti otkriti svoju aromu i okus. No, čak i ako nemate te naočale su savršen i elegantne čaše za vino ili pjenušac je namijenjen.
Staklo ne smije sipati više od 30 ml viskija tada možete lagano uviti čašu za piće „disao”. Tek tada polako udisati miris viskija i uzeti prvi gutljaj.
