Mead na alkohol: medovina recept sa dodatkom alkohola
Meet some of Sigma’s HR & Management Team
Sadržaj:
Mead - jedan od najpoznatijih alkoholnih pića, koji su pripremljeni u kući naših predaka. Način pripreme Dobro je poznato dosta, ali sve od njih obedinaet jedan opći princip. Bilje i začini se mogu koristiti u raznim, ali osnovni sastojci su uvijek prirodni med, hmelj i kvasac.
Mead uz dodatak alkohola - jake piće, koji je pripremljen na osnovi tinktura. Prvo treba pripremiti med starter, održavati ga, a tek onda popraviti hranu s alkoholom. Budući da je piće ispada dovoljno jaka, preporuča se piti iz male čaše bogat snack.
Sastojci: <- Pogledaj proizvode za prehranu i mjeriti vaga u FAQ.--!>
-
<----!>.
- Prirodni med - 300-350 gr
- Voda - 2 litre
- Hmelja - 5 g
- Suhi kvasac - 1 žličica
- Alkohol (razrijeđen) - 500 ml
- Bilo začini želji - 1 žličica
Priprema medovine na alkohol
Za pripremu medovine na pijenja alkohola alkohola, poželjno je da se razrijediti kuhane hladne vode na 45-50 stupnjeva, inače gotovi napitak će izgubiti svoj jedinstveni okus meda.
U praktičnom keramika - emajliranog tavi ili zdjeli zagrijte vodu do 60-70 stupnjeva, dodajte med i dobro izmiješati Smanjite vatru, kuhati i kuhati med mješavina pola sata. Pjena, koji će se pojaviti na površini, temeljito očistiti, jer to može uzrokovati oštećenje proizvoda.
Mead na alkohol će imati blagi okus, ako je alkohol se dodaje gotovog napitka. Dakle, kuhani med mješavina treba izliti u veliku staklenku, dodajte hmelj i kvasac i postaviti da fermentira na toplo mjesto. Oko dva dana kasnije dodan u smjesu začina i bilja - sve po ukusu.
Kad je fermentacija zaustavlja - oko 5. dana, medovina bi trebao biti dobro filtrira pomoću konvencionalnog gazu ili plastičnu sito. Metalni alati treba izbjegavati.
Pročišćeni piće sipati u konzervama ili bocama 0, 5-0,7 litara, čvrsto zatvorite poklopac i ostavite na hladnom mjestu 30 dana. Tijekom tog vremena piće sami konfigurirati dobro i možete ga popraviti s alkoholom.
Mead recept na alkohol se može koristiti za pripremu drugih meda pića, na primjer - s votkom ili domaće pivo.
Ostavite spreman medovinu na hladnom mjestu za nekoliko dana, nakon čega će biti moguće donijeti na stol. Kao predjelo fit krastavaca, pržena ili pečena mesa, kiselog kupusa, domaće kolače.
