Tinktura na šljive - recepti za votke, mjesečina i alkohol

Moonshine votka, alkohol može očistiti sve i koliko god je to potrebno, ali ima bolji okus od toga, oni neće. Ako ne razumiju estetiku čistog proizvoda, što je, u principu, nisu rijetkost, piti likera ili liker - pripremiti ih lakše nego što se može činiti na prvi pogled. Pokušajte napraviti tinkturu na šljiva, i shvatit ćete što je u pitanju. Pripravno je pripremljen, svi su sastojci dostupni, a piće je barem zanimljivo, ali za amatera.

Za referencu: šljiva je suhi šljiva bilo koje vrste, koji se koristi za kuhanje posvuda, vrlo popularan na jugu. U židovskoj kuhinji bez ovog sušenog voća tsimes ne kuhati, ali to je najviše … to je … U nordijskim zemljama, jer kuhati ukusna puding da ozbiljni sjevernjaci jedu na Božić s rižom kašu, distribuirati pre glogom.

Vrlo je važno da tinkture pokupite dobar sloj, koji se mora probati uz kupnju. Preporučljivo voće s kosti, nije previše pretjerano, tako da je kost lako odvojena od celuloze. Ne preporuča se previše suho suho voće - to ukazuje na tretiranje voća s glicerinom kako bi produžili rok trajanja. Svjetlo smeđa šljive vjerojatno blanširane prije sušenja, a s jedne strane to je dobro, u stvari ubijaju razne mikroorganizme, ali s druge strane u tom plodu sadrži manje neugodnog mirisa tvari (koje mogu biti prikazane umjesto akrilamida, karcinogene i neurotoksin).

Tinktura od šljiva votka

To je najviše jednostavan, pristupačan i popularan recept za orezati likera. Idealno za nadogradnju votke, a ne sasvim čistu mjesečevu svjetlost. Također možete koristiti razrijeđeno na 45-50% alkohola (možete razrijediti s našim kalkulatorom), što je bitno za piće jače.

Za tinkturu, trebat će vam:

• 0, 5 litara votke / mjesečina / alkohola;
• 4-5 kom. šljive s kamenom;
• 1 grašak slatkog papra;
• 1 pupoljak;
• 3 graška crnog papra;
• 1-2 g vanilina (na vrhu noža).

Priprema:

papra i češnjaka prije polaganja u staklenku preporuča se zdrobiti valjkom. Dodajte sve sastojke u litarskoj posudi, sipajte votku, dobro promiješajte. Banka bi trebala biti čvrsto začepljena i poslana 10 dana na tamnom hladnom mjestu. Nakon 10 dana infuzije se filtrira kroz finu mrežicu ili gazom, da boca pića i dati ostatak za nekoliko dana, onda je moguće započeti kušanje.

Trgovina tinktura od suhih šljiva može biti i do godinu dana ili više, u podrumu ili hladnjak. Ima izraženi okus i miris suhe šljive, pikantna plamena bilježi papar. Boja je lijepa, konjak. Međutim, ne treba očekivati ​​izuzetan okus pića. Tko voli suhe šljive, ta tinktura će biti okus, tko nije … sami se razumiju. Ako tinktura okusa ne izgleda čvrsta i slatko, pričekajte najmanje 10-15 dana. Poput svih voćnih i bobičastinih tinktura "obrišite", potrebno vam je vrijeme za doziranje.

tinkturu slatke šljive u mjesečina

Recept korisne Bootleggers, koji imaju veliku količinu sirovina i više ne znaju iznenaditi svoje dame.Razlike tinkture suhe šljive na moonshine puno, mi dijelimo najviše neutralan. Umjesto mjesečine, možete koristiti votku ili razrijediti na 45-50% alkohola. Ovaj recept zahtijeva ozbiljnu strpljivost.

Sastojci:

• 3 litre mjesečine / votke / alkohola;
• 300 g šljive s kosti;
• 200-250 g šećera.

Priprema:

Stavite šljive u trotičnu posudu, napunite čašom šećera i prelijte preko mjesečine. Zagrijavajte 1 mjesec, prvi tjedan se poželjno potresi da se potpuno otopi šećer. Nakon mjesec dana, tinktura se filtrira kroz nekoliko slojeva gaze, ulijeva u boce i odmah počinje kušati. U ovom slučaju, šljive se ne mogu odbaciti, ali opet ljutite - druga infuzija nije toliko bogata, ali je lako i lako piti.

Šećer se uspješno zamjenjuje svježim tekućim medom, ali tinktura će morati dugo stajati i filtrirati. Također u piću možete dodati nekoliko žlica vapna u boji za autentičnost. A ako miješate šljive s bademima, korom od hrastovine i korijenjem đumbira, možete dobiti dobar imitacionog konjaka.

Sviđa vam se tinktura šljiva ili ne, ne znamo, ali pokušajte preporučiti - u mnogim obiteljima ovo je jedno od omiljenih domaćih pića. U najgorem slučaju, možete slagati i naći tvorničku verziju tinkture koja dodaje limunsku kiselinu i konjak.