Domaći však vina: recept za vino
cedjenje grozdja
Sadržaj:
Šljiva - sušena šljiva, koja ima jedinstven okus i miris. Koristi se za dodavanje raznih deserta, kolača i koktela. Domaći vosak je jedan od najneobičnijih i ukusnijih alkoholnih pića, što je lako pripremiti kod kuće.
Zbog prirodnog sušenja, plodovi ovog šljiva imaju ne samo svijetli ukus, već sadrže i mnoge korisne tvari. Prirodni napitak u umjerenim količinama može poslužiti kao odličan preventivni i restauratorski način za liječenje beriberija i prehlade.
Sastojci:
- Prunes - 1, 2-1,3 kg
- Šećer - 2 kg
- Voda - 7 litara
Kako napraviti vino od šljiva
Jednostavan recept za slatko vino od suhe šljive privući će sve ljubitelje prirodnih alkoholnih pića. Za pripremu kaša ne zahtijeva dodatak kvasca, pa je vino pogodan čak i za one koji dolazi do problema s probavnim sustavom.
Prije nego što kuhati vino suhe šljive, sušeno voće ne morate oprati ih dovoljno za sortiranje i ukloniti teško oštećene i razmažene bobice. Staklo sudoper samljeti u blenderu ili mlincu i pomak u kvart ćup. Sipati u pripremljene pire krumpir 2-3 žlice. žlice šećera, promiješati i izlije u čašu tople vode.
Starter za domaćeg vina staviti u toplinu za 4 dana za fermentaciju.
Kada se kvasac kvasac, kuhati Braga preostale bobice, šećer i vodu. Orezati samljeti, pomak u veliku staklenku ili emajl lonac, dodati šećer i vodu. Šećer odmah otopi, voda bi trebala biti malo zagrijati. Braga pomiješati, dodati kvasac i pokriti s pečatom vode.
pečat voda može zamijeniti konvencionalne gumene rukavice - samo ga stavi na otvor boce s vinom Braga.
Oko mjesec dana kasnije vino šljive spremna, ali bez sazrijevanja to će biti dovoljno loše kvalitete. Da biste to učinili, morate ga spojiti sa muljem u čiste staklenke, zatvorite čvrsto i ostaviti za 70-90 dana.
Stavite bocu s pićem u hladnjaku, podrumu ili nekom drugom hladnom mjestu. Može se piti rashlađeno i dodao da vrućeg čaja.
