Recept za francuski konjak
Part 4 - Babbitt Audiobook by Sinclair Lewis (Chs 16-22)
Sadržaj:
Ljubitelji dobre volje su vrlo dobro svjesni činjenice da je konjak može biti samo francuska proizvodnja. Ovaj elitni piće po prvi put počeo proizvoditi u istom gradu. Trenutno, svi takvi pića koja se proizvode u inozemstvu, ne može nositi bilo koji naziv, ali ne i rakije.
tehnologija izrade ovog opojnog pića čuva tajnu - ona se temelji na jedinstvenim grožđa sorte koje se uzgajaju u posebnim uvjetima, a samo u Cognac regiji, a njihov poseban tretman. Unatoč tome, sličan napitak može se kuhati od uobičajenih grožđa kod kuće.

-
<----!>.
- Votka - 3 litre
- Hrastove kore - 1 žličica
- Suho lišće list čaj - 1 žličica
- Instant kava - 1 žličica
- Šećer - 1 žličica
- Soda - 1/2 žličice
- Vanilija ili vanilija šećer - za okus
- Crni papar - 3 jedinice
- Lovor - 3 jedinice
- Karanfil - 3 pupa
- Grožđice - 5 kom
- Suhe šljive - 1 kom
- Oraščić - 1 g
- Korijandera - 3-4 komada (po izboru)
Priprema francuski konjak kod kuće
Recept za francuski konjak ne razlikuje od legendarnog branda - jaka pića od grožđa. Unatoč činjenici da se piće ne može biti pozvan konjak, jer ime je zaštićen posebnim zakonom Francuske, njezin okus i miris ga ni na koji način inferiorni do poznatog brata. Dakle, liječenje svoje goste, uvijek možete slobodno nazvati što god želite.
Budući da je glavna značajka dobrog konjaka je njegova bogata buket okusa, pokušajte koristiti što više začina moguće. Hrast čips savršeno zamjenjuje cijev, koja se obično unosi piće, ali čini proces proizvodnje pića je mnogo lakše nego u proizvodnji.
Sastav mješavine začina, možete promijeniti svoju naklonost - ali osnovna okusa vanilije, klinčića, grožđica i klinčića treba uvijek biti prisutna.
Priprema francuski konjak kod kuće je vrlo jednostavan i ne zahtijeva nikakve posebne vještine. U velikom emajl lonac sipati sve sastojke. Možete koristiti staklene boce ili nehrđajućeg čelika, međutim, treba izbjegavati bakar i aluminij posuđe. Oni mogu uvelike pokvariti okus pića u pripremi.
Izlije začina votke i dati smjesu se kuhati ili vodenoj kupelji.
Kada se smjesa počne ključati, lonac treba ukloniti iz topline, cool i naprezanje. Kuhajte mješavinu votke ne može biti, jer u suprotnom nećete postići željeni okus.
Pročišćena tekućina izlije se u bočicu ili posudu i zatvoriti poklopac.
Sada možete uživati u nevjerojatna okus napitka.