Tinktura na grožđica votke (alkohol, mjesečina) - najbolji recept

Grožđice sprema do 80% hranjivih tvari od svježeg grožđa, koji se tada prenose u piće. Prema tome, domaći tinktura na grožđice ispada ne samo ukusna, ali u umjerenim količinama, i vrlo korisno. Još jedna prednost - priliku napraviti tinkturu u bilo koje doba godine. Smatramo univerzalni recept u kojem je aroma i primamljiva okusa regulacije.

Za pripremu grožđica likera savjet za kupnju smeđi ili velike tamne grožđica (može dati neugodan gorak okus). Piće izrađeni od bijelog i maslina grožđa dobivaju gotovo proziran, što kvari izgled. Poželjno je da su suho voće je ugodan miris otporan, koji će dati tinktura. Prekriven bijelim bobicama cvatu (znak plijesni) nisu pogodni, jer je njihova kvaliteta ostavlja puno da se željeni.

Tinktura od grožđica oporezivanja na osnovi alkohola. Prikladni votka, razrijedi s vodom, etil alkoholom, rakije i jeftin napitka. Grožđice - jedan od najlakših načina kako bi oplemenili mjesečina prikaz lijepe žute boje, a okus i slabo pročišćene destilata postaje puno mekša.

sastojci:

• votka (40-45% alkohola, votka) - 0,5 l;
• grožđice - 150 grama;
• šećer (med) - 30-100 g;
• papar (graška) - 5 komada (izborno);
• lovorov list - 1 (po izboru);
• crni čaj - 1 čajna žličica (po izboru);
• vanilin - pinch (po izboru).

Med (posebice tekućina cvjetni) poželjno šećer, kao što je mekši i aromatski. U određivanju iznosa sladilo ne zaboravi da i on slatko grožđice. Ako je potrebno nije desert piće, to je najbolje ograničiti minimalni iznos meda i potpuno odustati od šećera.

Preostali sastojci (čaj, vanilija, papar, lovorov list) upisane u receptu, ali u kombinaciji s grožđicama, ali su svi zajedno ili svaki ne može se dodati zasebno. U klasičnoj verziji na votke unosi grožđica bez ostalih komponenti. Izbor je na vama, tu je široko polje za eksperimentiranje.

Recept Tinktura od grožđica

1. Ispiranje grožđice, šećer (med) i začina presavijeni u banku za crtanje.

2. Sipati votku, promiješati.

3. banka čvrsto obuhvatiti i prijenos na tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi.

4. Inzistirati 7 dana, jednom dnevno protresti staklenku.

5. filtrira grožđica infuzije kroz 2-3 sloja tkanine, pulpa cijediti dobro. Po želji zasladiti dalje.

6. Sipati napitak u boci, zapečaćena.

7. Prije upotrebe, piće stajati u hladnjaku 2-3 dana od stabilizacije ukusa.

Votka po mračnim velikim grožđica Trajnost i zaštićeno od direktne sunčeve svjetlosti - do 5 godina. Snaga votke na grožđica - 34-37% (bez šećera).