Recepti ruski kvas kod kuće
IT FINALLY HAPPENED!!
Sadržaj:
Svaki narod ima svoje tradicije i nacionalnih pića, vrijeme testiran i ljubio po mnogo. Za stanovnike Rusije, to je ruski Kvas, vrlo ugodan i svjež i osvježavajući okus i miris. Danas postoji više od 100 ruskih kvas recepti, od kojih svaki ima sastav namirnica i okusa konačnog proizvoda. Glavne sirovine za domaću proizvodnju ove osvježavajuće piće može poslužiti razne hrane: krušne mrvice i proklijalo žito, kvasca i hmelja, đumbir i kumin, repe i mrkve, kupusa slanom vodom i sušenog voća, breza i sok od jabuka. Međutim, u pripremi receptu klasičnog ruskog kvas prezentirati najosnovnije sastojke
Sastojci: <- Pogledaj proizvode za prehranu i mjeriti vaga u FAQ.--!>
-
<----!>.
- 1, 5 litara mlake vode;
- 150 g kruha;
- 2 žlice. žlice šećera;
- 0, 5 litre gotovih kvasca.
Klasični recept ruskog kvas
Pripremite ukusnu i aromatičnog ruski domaće pivo može biti recept koji će sigurno biti ispitan od strane naših majki i baka već dugi niz godina.
Proizvodi za pripremu kvasca
- 75 grama crnog kruha;
- 1 h. Žlica šećera.
Priprema:
Prvo moramo pripremiti kvasac za ovu namjenu u staklenku od kapacitet 0, 5 L do mjesta na krišku kruha prethodno nasjeckani u male komadiće. Dodajte šećer i preliti toplom prokuhanu vodu. Sve komponente treba miješati, pokriti posudu s gaza i poslati na toplom mjestu da fermentira 24 sata.
Nakon što starter je spreman, to će postati mutna i da će dobiti oštru okus. Sada možete početi kuhanje kvas, ovaj fermentirani sadržaj može uliti u bocu koja ima volumen od 3 litre. Dodajte nasjeckani kruh i šećer, dodati vodu na „vješalicu” staklenke, pokrijte gazom i stavite na toplo mjesto, kao što je baterija ili na prozorskoj dasci „na suncu”. U prosjeku pivo unosi tijekom dana, no, ovisno o temperaturi okoline, ovaj put se može smanjiti ili povećati. Tijekom fermentacije, razina tekućine u banci će porasti, pa je poželjno da to mjesto na dubokom tanjuru.
Spremnost definirati okus pića, ako je oštrina i kiselina odijelo, 2 3 Ukupan iznos potreban za spajanje, filter, dodajte po ukusu grožđice i poslati u hladnjak da se ohladi. Preostali 1 3 fermentiranih krušnih mrvica preostalih u loncu, dodati vodu, dodati 2 žlice. žlica i svježe krekeri i poslati opet na toplom mjestu za pripremu sljedećeg dijela osvježavajuće piće.
Možete koristiti tehnologiju izrade ruskog kvas kuće predviđen je u receptu iznad i sa „posao” s druge skvashivaetsya pripravci koji sadržavaju kvasac, hmelj i ostale sastojke.
