Moonshine crvene Rowan: recept kod kuće

Rowan - stablo čiji bobice se koriste kako bi lijekove i alkohol. Od crnih i crvenih bobica dobivate vrlo ukusnu mjesečevu svjetlost. Ako se nadopunjuje medom, hrastovim čipovima ili drugim začinima, dobit ćete mirisno i ukusno piće. Uzmimo pažljivije recepte za izradu berg i moonshine od voća kukuruza kod kuće.

• §
• Video
• Tržište

§

Sadržaj

• 1 Značajke pripremu napitka
• 2 Kuhanje oskoruša Braga
• 3 Samostalno priprema oskoruša votka > 4 Izvorni recept za rowan moonshine

Značajke pripremu napitka

Ash napitak pripremljen od plodova koji su prikupljeni nakon prvog mraza. Tijekom tog razdoblja bobice puno šećera, kao i pod utjecajem hladnoće je uništenje glikozida - kiseline, koja daje plodove gorčine.

Prilikom izrade piva ili mjesečeve masti od piva, važno je dodati šećer na njega. Ako se ne doda šećer, dobit ćete vrlo malo pića. Za raznovrsne okuse u mjesecu, možete dodati različite začine i ukusne okuse.

Kuhanje Rowan Braga

Za pripremu kaša od Aronia bobica uzeti 6 kg, 3 kg šećera, 10 litara vode, 300 grama komprimiranog kvasca.

Ako ne Braga bez kvasca, možete ih zamijeniti s neopranim grožđica (50 - 100 grama) svježeg ili pire grožđa.

Proces brušenja:

Ripe neoprane šumske bobice s rukama, ili rastolkite drveni tolstushkoy u emajliranom ili staklenom umivaoniku;

1. Dodajte šećer na masu bobice s vodom i razrijeđenim kvascem. Dobro promiješajte. Tare vrhom s gazom i pustite ga da se zagrije u toplini i tami tri dana;
2. Čim se pjena pojavljuje u limenci, a masa počinje sjekivati ​​i ispuštati kiselkaste mirise, stavite hidrauličku brtvu na spremnik;
3. Braga od rovan će lutati za 15 do 45 dana. Sve ovisi o vrsti kvasca, kakva je temperatura u sobi. Jednom u nekoliko dana, parenje bi se trebalo miješati da se spriječi pojava plijesni;
4. Na kraju postupka fermentacije, prethodno pripremite pivo mulja;
5. iskriviti primljeni kukuruz s odvajanjem izlaza u frakcije.
6. Od naznačenog broja sastojaka dobit ćete oko 3, 5 litara mjesečine s snagom od 40 stupnjeva. Da bi piće bilo bolje, preporučljivo je napraviti dvije destilacije.

Braga za mjesečevu svjetlost može biti izrađena od crvenog ashberrya. Za to, uzmite 5 kilograma bobica, 5 kilograma šećera, 12 litara vode i 50 grama suhog kvasca.

Proces kuhanja je sljedeći:

Peeling bobica crvenog planinskog pepela kipućom vodom i prolazite kroz sito;

1. Dodajte šećer vodom i razrijeđeni kvasac na masu bobica. Dobro promiješajte;
2. Pokrijte vrh staklenke širokim zavojem i pustite da se skuši u toplini i tami tri dana;
3. Nakon početka postupka fermentacije zamijenite gaze vodenom brtvom;
4. Čim je šljunak gorak, istaložit će se talog, a od raspršivača nekoliko dana neće biti više mjehurića, možemo pretpostaviti da je proces fermentacije završen;
5. Ispustite talog iz taloga i isušite ga pomoću aparata za kuhanje.
6. Dobit ćete šest litara tvrđave alkoholnih pića od 40 stupnjeva. Mjesečina će imati okus bobica.

Samoproizvod rowan moonshine

Kod kuće, moguće je napraviti ukusnu i mirisnu mjesečinu iz bobica planinskog pepela.

Recepti za pripremanje pića:

Nakon prvog mraza, pokupite planinu pepela. Zreli zrelih bobica i istisnite sok od njega. Stavite toplo mjesto za fermentaciju. Kada je proces evolucije plina gotov, pogonite kaša dvaput;

Riža lončari i punite pročišćenom šalicom. Dodajte 20 grama kvasca za svaku litru piva. Zatvorite spremnik čvrsto i pustite da se pere dva tjedna. Nakon nekog vremena, trčite dvaput;

1. Zreo planinsko pepelo (3 kg) pretvori se u žbuku. Dodajte 100 grama kvasca. Ulijte smjesu svježim kvasnim kvasom (10 litara). Dobro promiješajte i pustite da luta u toplini. Nakon završetka fermentacije, promiješajte i destilirajte. Zatim dodajte mjesečinu (6 litara) i ponovo destilirati piće;
2. Pokrijte bobice zrelog crvenog planinskog pepela s toplom vodom. Razumnite i dodajte grožđice sa šećerom, vodom i kvascem. Promiješati. Stavite na toplo mjesto. Nakon nekoliko dana stavite pečat na spremnik. Fermentirani pivnik izlijeva iz sedimenta i destilira u mirisnu bobičastu mjesečinu;
3. Pomiješajte crvene bobice crvenog pepela pomiješano s pet litara vode, šećera i kvasca. Umiješajte masu i stavite je u mrak i toplo. Kada se slapovi fermentiraju (nekoliko tjedana), destilirati nastalu mjesečevu svjetlost. Za bolji ukus i uklanjanje raznih nečistoća, preporučljivo je prestići piće najmanje dva puta.
4. Pripremljeni opisanim receptima, mjesečina iz planinskog pepela izgleda poput francuskog konjaka.
5. Izvorni recept za rowan moonshine

U ovom izvornom mjesečevom smrću nalaze se šumske bobice, kvalitetna mjesečina, med, hrskavice, vanilije. Zahvaljujući ovom sastavu, piće se pokazalo plemenitim i vrlo ukusnim.

Tri šalice bobica od crnog pepela su dobro oprale i odvojene od grančica i lišća. Rastopiti 50 grama meda kvalitete dok se ne stvori tekuća konzistencija. Dodajte hrskavice na masu meda. Stavite smjesu meda-hrast na bobice. Napunite sve litru dvaput destiliranog mjeseca.

Stavite bocu na tamno i toplo mjesto. Nakon 14 dana dodajte malo vanilije u piće. Zatvorite spremnik i neka mjesečina stajati šest mjeseci.

Rowan droga okreće kolač. Boja pića slična je vanilije i sušenom voću. Za okus izgleda kao konjak.

Mjesečeva svjetlost od planinskih pepela ne može se piti osobama koje pate od niskog krvnog tlaka.

Sada znate kako kod kuće možete napraviti mjesečev lonac. Najvažnije je da se bobice mogu uzimati i crvene i crne. Kvasac u receptu može se zamijeniti neopranim grožđicama ili grožđem. Budući da takve bobice na površini sadrže prirodni kvasac. No, proces fermentacije uz njihovu upotrebu, bez umjetnog kvasca, traje dulje.