Becherovka liker: sastav bilja recept

Becherovka - češki alkoholno piće. Ovaj recept za kuhanje tinktura čuva se u velikoj tajni. No, piće se može napraviti kod kuće, uz dodatak okusa u votki i ostalih sastojaka. Becherovka će postati izvorno i nježno mekano okusiti. Na temelju toga pripremaju se ukusni kokteli i ljekovite infuzije.

• §
• Video
• Tržište

§

Sadržaj

• 1 Što je u piću i kako to učiniti?
• 2 Kakve su vrste piva?
• 3 Pijemo kuhati kod kuće
  • 3. 1 Prva varijanta stvaranja tinkture
  • 3. Druga varijanta pripreme tinkture
• 4 Kako se konzumira piće?
• 5 Kokteli s primjenom tinkture
• 6 Kako ljudi reagiraju na tinkturu?

Što se piće sastoji i kako se to proizvodi?

Sastav likera danas je strogo tajna - to znaju samo dvoje ljudi. Piće sadrži 20 vrsta bilja koje se stavljaju u vrećicu i stavljaju u posudu s alkoholom. Tamo dugo patite i povucite. Gotovo napitak ulijeva se u posudu za posluživanje.

Stručnjaci, koji kušali liker, uvjeren da je njegov sastav uvijek je uključen klinčići korijandar, kamilica, estragona, meda i limuna. U Češkoj je u Becherovka dodati narančinu koricu, kardamom, cimet, anis i piment.

Alkohol se dobiva iz vode, koji je regrutiran iz izvora Karlovy Vary. Zato se tinktura češke proizvodnje smatra najkvalitetnijom i popularnijom.

Mješavina bilja inzistirati na alkohol za sedam dana, piće sipa u hrastovim bačvama.Nakon toga se u spremnik doda voda i šećer. Svaka bačva ima svoj oblik, zahvaljujući kojoj alkohol potpuno dolazi u dodir s hrastovim zidovima. Bare su prekrivene pokrivačima od dva do tri mjeseca. Nakon nekog vremena, spremna tinktura je u bocama.

Važno je zadržati temperaturu i vlažnost zraka na istoj razini pri pripremanju tinktura.

Kakve su vrste piva?

Unutar 200 godina, obitelj Becher je izdala nekoliko vrsta pića. Danas možete kupiti takve vrste tinkture:

1. Becherovka Original je klasično piće s snagom od 38 posto. Proizveden je od 1807. godine. Do sada se recept nije promijenio i čvrsto je tajnovit;
2. Becherovka KV 14. Ovo piće sadrži manje šećera i crnog vina. Počelo se proizvoditi 1966. godine. Tinktura ima snagu od 40 stupnjeva. KV znači da je Becherovka načinjena na vodi "Karlovy Vary";
3. Becherovka Cordial je biljni liker koji uključuje čitav niz biljaka, cvijeta vapna i bijelog vina. Tvrđava pića iznosi 35 posto. Recept pripreme počeo se koristiti od 2008. godine;
4. Becherovka Lemond je također proizveden od 2008. Sastav pića obogaćen je agrumima. Tvrđava je samo 20 posto;
5. Becherovka ICE & FIRE pokrenuta je tek 2014. godine. Piće ima snagu od 30 posto. Može se kombinirati s đumbirom ili tonikom. Likar ima istodobno par arome. Na prvom grlu nalazi se gorak okus s finim okusima agruma. Nakon nekog vremena, okus se mijenja intenzivnim pikantnim paprom i svježim ledenim osjećajem. Dugo je svježina u ustima. Miris pića je ugodan, svjež, s mentolom i citrusima.

Izvozi se samo prva i druga sorta beherovke. Ostatak se može kupiti samo u tvornici.

Priprema pića kod kuće

Izvorni recept za stvaranje tinkture je u velikoj tajnosti. Znamo samo da se sastoje od trava koje klijaju u odmaralištu Češke Republike. Dom Becherovka je poput ukusa za pravim pićem.

Prvo ostvarenje izrade tinkture

Za pripravu infuzijske uzeti litra votke ili 45 posto alkohola, 150 g šećera, 250 ml vode, 10 g svježeg i 5 grama suhog ljuštenje, dva kardamom, 10 karanfil 8 grašak papar, pola anise žličice i jednu cimet štapiću.

Alkohol ili votka mogu se zamijeniti kvalitetnim šalicama bez mirisa i okusa. Važno je uzeti kao temelj razrijeđenog alkohola, budući da je dio originalnog napitka.

Recept za bijelo nanošenje:

1. Grind narančasta kora. Tinktura se priprema samo od njezinog narančastog dijela. Za Becherovku se nije pokazalo gorko, bijeli dio naranče treba ukloniti;
2. Šišite cimet s kardamom s valjkom;
3. Začinite sastojke u posudu i na vrhu s votkom ili alkoholom. Umiješati i začepiti poklopac;
4. Stavite katran u sobu u mraku. Jednom u 24 sata, protresite ga. Neka šuplja ostane tjedan dana;
5. Nakon nekog vremena u zasebnom spremniku ulijte šećer vodom. Zagrijte na niskoj temperaturi sve dok se labav sastojak ne otopi. Uklonite bijelu pjenu i ohladite;
6. Dodajte rezultirajući sirup biljnoj tinkturi. Dobro zatvorite posudu i pustite stajati još četiri dana.

Nakon nekog vremena, Becherovka se filtrira i puni u bočicu.Prije nego što ga pijete, hladi se nekoliko dana u hladnjaku ili podrumu.

Recept omogućuje da napravite svjetlo smeđe piti s ugodnom mirisom i okusom. Piće će biti dobro osjetiti note cimeta, kardamoma i anisa. Preporuča se ugristi piće iz ljekovitog bilja s narančastim krišama posipanih cimetom.

Druga verzija pripreme tinkture

Pomiješajte pola litre vode i pola litre alkohola. Dodajte začinima okus i pustite da se skuha tjedan dana. Zatim kuhajte sirup: uzmite 120 grama šećera, uzmite čašu vode. Dodati pripremljeni sirup filtriranoj infuziji. Dajte piti da stoji još sedam dana da čak i ukus.

Nakon nekog vremena, pokušajte s pićem. Ako je okus previše oštri, dodajte malo vode. Ako ga ne koristite u čistom obliku, ne morate ga razrijediti. Prije upotrebe Becherovka se može razrijediti s svepezom, kavom i čajem.

Kako se konzumira piće?

Becherovka je flaširana u čašama konjaka. Poslužuje se prije večere ili kasno navečer tijekom razgovora. Kao predjelo, nude se narančaste kriške s cimetom. Zahvaljujući ovoj kombinaciji gosti mogu uživati ​​u okusu i mirisu bilja pića. Tinktura za piće preporučuje se čak i za ublažavanje umora nakon napornog radnog dana.

Slovački Becherovka piju s pivom. 40 grama tinkture se izlije u staklo i ohladi. Onda je pijana na salvi i oprana s laganim pivom.

Becherovka je dodana u čaj ili kavu kako bi se liječile bilo koje bolesti. Možete ga piti svaki dan, ako ne zlostavljate dnevnu dozu. Ako odlučite prilagoditi probavni sustav, posavjetujte se s liječnikom prije nego što pijete tinkturu.

Budući da se Becherovka odnosi na probavna pića, treba ga se piti tek nakon jela. Likeri se trebaju piti u malim gutljajima kako bi uživali u svom jedinstvenom ukusu i mirisu što je duže moguće. Piće ima slatki okus, osjeća se dobro da sadrži gorke sastojke.

Ako pijete tinkturu u toplom obliku, bit će mnogo jače.

Često, Becherovka se koristi u malim dozama u svrhu poboljšanja probave, toniranja i jačanja imuniteta.

Kokteli s primjenom tinkture

Oštar okus i miris čistog pića nije svi svidjelo, stoga često iz njega iz koktela.

recept za pripremu koktela "Beton":

1. Pomiješajte jedan dio tinkture s jednim dijelom tonike;
2. Dodajte led na koktel i ukrasite ga vapnom ili limunom.

Dodatno, tinktura se može razrijediti sokom jabuke ili jabukovača. Nabavite neobično ukusni koktel.

Recept za stvaranje koktela "Red Moon":

1. Napunite čaše ledom;
2. Dodajte u njih 40 ml tinkture i 10 ml sokova od roda;
3. Popunite soda vodu;
4. Ukrasite narančastim kriškama.

Osim opisanih koktela, Becherovka se često miješa s drugim alkoholnim pićima. No, s drugim alkoholom, piće treba koristiti vrlo pažljivo, jer nakon pića dolazi do teške mamurluka i jetra pati puno.

recept za stvaranje koktela "Plavi ocean":

1. Razrijediti 40 mililitara tinkture s 100 ml gazirane mineralne vode;
2. Dodajte sok od grožđa (50 mililitara) i Curaçao liker (20 mililitara) na piće;
3. Ukrasite koktel s ledom, narančastim kriške i račićem od metvice.

Možete napraviti koktel s trešnjom. Da biste to učinili, pomiješajte 40 ml tinkture s sokom od grejpa. Dodajte led i trešnja. Nabavite ukusni miris aromatičnog trešnje.

Za izradu punch miksati 40 ml tinkture s limunov sok (10 mL), sok od naranče (10 mililitara) šećerni sirup (20 ml) i vode (90 ml). Pomiješajte dobro napitak, zagrijte ga i ulijte preko naočala. Ukrasite limovima i limete.

Oasis Cocktail. Postavite sloj kamenca na dno stakla. Pospite šećer na vrh i pritisnite na sok. Zatim popunite led i dodajte 50 ml Becherova. Dobro promiješajte koktel i uživajte u okusu i mirisu.

Koktel "Tear of Raquel". Prvi sloj ulijte u čašu od 50 mililitara Becherova. Drugi sloj je 50 ml Triple Sec likera. Prije hranjenja postavite gornji sloj na vatru. Spektakl će biti lijep, a koktel je neobično ukusan.

Koktel "Magic Sunset". Prvo ulijte u čaše 40 ml Becherovke, zatim 15 ml soka od naranče i 10 ml grenadina. Miješanje nije potrebno. Budite sigurni da ukrašavate koktele s naranćastim kriške ili jaguljicama.

Koktel koji koristi beherovku hladi se ljeti, a toplo u zimskoj sezoni.

Kako ljudi reagiraju na tinkturu?

Becherovy tinktura voli svima. Komentari o piću su pozitivni, ako pijete mudro. Likeri se smatraju ljekovitim, pa se dodaju na čajnu žlicu u kavi ili čaju. Također, čini koktele, dodavanje ostalih pića, leda i začina.

Piće je posebno dobro kombinirano s različitim tonikom i sokovima. Mišljenja ljudi potvrđuju i činjenica da se može konzumirati i hladnim i vrućim.

Sada znaš što je tinku Becherovka. Kakva vrsta je, i kako se može kuhati kod kuće. Koristite liker kako biste stvorili razne koktele i pripremili ukusna pića za sebe i svoje prijatelje.