Infuzija od gloga u kući - recept votka

Početna Infuzija glog pohranjena karakteristične crvene boje, blagog ugodnog okusa, blago kiselkast okus i ugodan miris bobica. Piće je napravio natapanjem voća u jakom alkoholu. Cijeli proces traje oko mjesec dana.

Pripremiti glogova voćni likeri, najbolje je koristiti sušene ili barem malo suhe bobica. Svježe voće treba propasti, uklanjanje razmažena, zatim se osuši na suhom provjetrenom mjestu 15-20 dana. Najbolje osnova alkoholnog votke se razrijedi s vodom, etil alkoholom, votka ili jeftin rakije.

sastojci:

• Osušene glog bobice - 1 šalica bez brijega;
• votka (40-45% alkohola, votka, rakija) - 1 litra;
• Med - 2 žlice;
• cimet - pinch;
• vanilija - na vrhu noža.

Cimet i vanilija okus čine bogatijim i nepca postoje zanimljive bilješke, ali možete učiniti bez njih. Ako kiselo grožđe, na 5. fazi kuhanja, dodati još meda ili šećera.

Recept liker Glog

1. Suhe bobice ispunite posudu.

2. Dodajte votku, med, cimet i vaniliju.

3. miješa zapečaćena poklopac.

4. Stavite staklenku na 25-30 dana (dok bobice ne će svjetlo) u tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi. Nakon potresanja u 2-3 dana.

5. završio rakiju procijediti kroz gazu, ocijedite je dobro, bobičasto voće, apsorbira puno alkohola. Na okus, po želji dodati šećer ili med, promiješati. Poželjno je da filter piće kroz vata sloj.

6. Izliti u boce za skladištenje, zapečaćena.

Rok valjanosti zaštićene od sunca do 5 godina. Tvrđava glog voćni likeri 34-37 stupnjeva.