Tinktura od šljiva kod kuće - recept za votke i alkohola

Tu je lijepo, već je izmišljena činjenica: Koroleva Elizaveta II je prvi obrok s dvije šljive. Poznato je da Njezino Veličanstvo ne bi smetalo noću da sruši koktel džina i jedan dio na dva dijela Dubonnet. Ona jednostavno nije isprobajte našu tinktura od šljive domaće kuhinje …

U stvari, kraljica će biti više došli kušati šljiva liker ili rakiju. Tinktura od šljiva - piće za muškarce, jake, ali to je lako piti i ne uzrokuje mamurluka. Za kralja, općenito. Kuhanje nije teško, ali to će trajati (i piti, i tvoje). Nabavite strpljivost, dobro kuhanje doma, alkohol ili votku, kao i zrelih šljiva. Recepti, usput, pogodni za sve vrste šljiva, ali najbolje tinktura dobivena iz Mađarima, šljiva-okrugla i Mirabelle.

šljiva gorak tinktura votka

• 1 kg zrelih šljiva
• ¼ sjeme iz šljiva
• 1 L votke ili 45% napitka

šljive oprati, razbiti na pola i uklanjanje koštanog, Stavite voće u prikladnu posudu, dodajte ¼ ukupnog sjemena šljiva i ulijte votku. Banka je dobro pričvršćena i stavljena na prozorsko grijanje ili bilo koje drugo sunčano mjesto u vašoj kući. Nakon mjesec dana ispustite tinkturu kroz sito, filtrirajte i ulijte u boce. Prije pijenja preporuča se pričekati nekoliko mjeseci, a po mogućnosti šest mjeseci. Tinktura vrlo Pitka, unatoč činjenici da je gotovo bez šećera (osim onih šećere koji su u tijelu od šljiva). Ne mijenja se mamurluk za jutro.

šljiva liker "otvrdne" alkoholu

• 1 kg zrelih šljive (mađarski)
• 0, 5 litara destilirane tekućine ili alkohol 60-70%
• 1 žlice. l. šećer (opcionalno)

Šljiva oprati, slomiti i ukloniti kosti. Ulijte njihov alkohol kako bi se u potpunosti pokrivaju voće i ostaviti na toplom sunčanom mjestu za najmanje 2-3 mjeseci (sunčeva svjetlost će promijeniti boju pića, čine ga lakšim, slame). Zatim sipati infuzija kroz sito, filter, dodajte po želji, žlica šećera, promiješati i sipati u boce. Preporuča se izdržati dugo, do nekoliko godina - nećete požaliti.

šljiva vino rum

• 1, 5 kg zrelih šljive (vengerok)
• 0, 4 l suhog crnog vina
• 0, 2-0, 5 litara votke ili alkohol *
• 400-700 g šećera
• 1 cimeta staviti
• 0, 8 litara bijelog ruma

* količina alkohola ili votka, kao i njihovu snagu, utječe na konačnu čvrstoću piće. Kada dodate 0, 2 litre votke, dobivate napitak snage od oko 30% +.

Isprati cvijet, ukloniti kamen. U caklini tavi, kuhati vino, dodajte cimet, šećer (količina izabrati po vlastitom nahođenju) i narezane šljive. Kuhajte 1 minutu. Zatim se smjesa mora ohladiti, sipati u prikladnu posudu, dodati votku / alkohol i rum. Posuda je čvrsto zatvorena i inzistirala na tamnom hladnom mjestu 2-3 tjedna. Zatim ulijte tinkturu kroz sito i filtar. Potrebno je održavati piće što je dulje moguće.

Liker liker na sudoper s Rowan

To je više srdačan, no recept sam volio toliko da sam odlučio da se uključi u ovom članku. Također, umjesto 150 ml vode s izvornom receptu, doda se 250 ml I votke za piće je malo jači nego što je izvorno namijenjen.

• 

  500 g Rowan
• 500 g zrelih šljiva
• 1 cimet staviti
• 500 g šećera
• 250 ml alkohola
• 250 ml votke
• 1 limun

Rowan skupljati s ceste,Dobro isperite, ostavite da se osuši i ostavite preko noći u zamrzivaču kako bi uklonili gorčinu. Oprati šljive, ukloniti kosti. Prebacite planinu pepela i šljive u tavi, dodajte šećer, sok jednog limuna i cimet štapića. Stavite posudu na vatru i kuhajte smjesu 10 minuta. Zatim se sadržaj posude ohladi, dodajte votku i alkohol. Stavite sve u posudu odgovarajućeg volumena, čvrsto zatvorite posudu i ostavite je na mračnom hladnom mjestu najmanje mjesec dana. Procijedite i filtrirajte u boce.

Dugotrajna izloženost je dobrodošla.

Izlijevane žličice, koje ostaju nakon pripreme likera, ne moraju biti bačene. Ih u malim posudama i ispuniti aminokiselinski ostaci cordials, na primjer, da se dio koji ostaje nakon uklanjanja napitka iz sedimenta (frakcija mutna). Šljive pohranjene na ovaj način mogu se koristiti cijelu godinu za ukrašavanje kolača, sladoleda ili slastica i kao sastojak mesa.