ŠTo inzistirati mjesečina: recepti kod kuće

Procjena bilo napitak prije svega svojim izgledom, a potom miris i okus. Da bi ove kvalitete dali piće, pomažu vam sve vrste aromatskih aditiva i biljaka.

U ovom članku ćemo raspraviti u detalje o tome inzistirati votku dati kreativan boje, mirisom i duhovit okus.

• §
• Video
• Tržište

§

Sadržaj

• 1 lijeni će se samo pije votku u čistom obliku
• 2 Promjena okusa i mirisa mjesečina > 3. Promjena boje mjesečina
• 4 Rakija kod kuće
• 5 absint kod kuće
• 5. 1 Korak 1
  • 5. Korak 2
  • 5. 3 Korak 3
  • 5. 4 Korak 4
  6 Tinkture na travama
• 6. 1 recept 1. "Ljekovito mjesečina"
  • 6. 2 Recept 2. "Mjesec na pistacijama"
  • 6. 3 Recept 2. „Khrenovukha”
  • Samo lijeni ljudi će piti votku uredan

Asortiman bilja i začina je tako velika da se otvara gotovo neograničene mogućnosti za promjenu okus mjesečina. Po sebi, začini kao što su muškatni oraščić, lovorov list, vanilije, cimeta i papra nisu osobito hranjiv, ali oni doprinijeti boljem probavljivost mjesečina tijelu, a to daje joj paletu okusa, tako ignorirati ih u pripremi piće ne radi.

Najnaglašenija okus začina posuditi sadrži veliki broj eteričnih ulja i glukozidi, koji se mogu akumulirati u različitim dijelovima biljke: lišće, korijenje i sjemenke.

priprema Duljina infuzije ovisi o sirovina i temperature pri kojoj se infuzija, a prosječno traje od 2 do 5 tjedana. Na višoj temperaturi vrijeme infuzije se skraćuje u nekim slučajevima. Ova tinktura će biti rano.

Ako je dobiveni infuzija prestići, te dobiti više koncentrirana i bogata eteričnim uljima infuzije.

Međutim, trebate dodati okuse u gotov proizvod, a ne u pivo. Ako ih dodate u hvalisanje, a zatim pretežite, učinak će se pokazati vrlo slabim, a sadržaj niskog sadržaja alkohola neće dopustiti da biljke odustanu od svojih nutrijenata. Destilacija omogućuje povećanje sadržaja alkohola pića.

Promjena okus i miris mjesečina

Kako bi se poboljšala okus mjesečina, nakon destilacije je završen može se miješati s istim infuziju, u kojoj je inzistirao. Na primjer, ako baš inzistirate na votka limuna kože, nakon destilacije treba ponovno dodati limunova kora i opet sipati ga.

Svježe i sušene začine i biljnih dodataka, kao i ekstrakti izrađene od njih, ne samo da bi bilo moguće poboljšati miris pića, ali i okus. Imajte na umu da je pivo - to je jaka, piće sadrži alkohol, koji će biti vrlo aktivno komunicirati s dodacima koji ga je stvorio kao rezultat infuzije okus će se značajno promijeniti. Stoga je vrlo važno da je ne pretjerati sa začinima, kao i da zna kakav učinak ćete postići dodavanjem ovaj ili onaj začin.

gorčina napitka će dati - narančine kore i limun, anis, vanilija i lovor, cimet;

1. začini će dodati - ružmarin, šafran;
2. pikantno gorenje učinak će dati - kardamom, muškatni oraščić;
3. popiti goruće piće, ako dodate - đumbir, češnja, crni papar;
4. piće će biti umjereno vruće nakon dodavanja mirisnog papra.
5. Možete primijeniti podatke za začin dok ih kombiniraju jedni s drugima.

Promijenite boju mjesečina

S inzistirajući na svim vrstama dodataka također može utjecati na boju pića, to mijenja do neprepoznatljivosti, a ponekad pretvara u potpuno novom sve svoje omiljene pića, domaću recepata koji dajemo u nastavku.

Ovisno o tome koju boju želite postići, morate inzistirati mjesečevu svjetlost na tim ili drugim komponentama. Ako želite impresionirati svojim gostima kreativni boju, pokušajte inzistirati votku na sljedećim komponentama:

Za zlatno pivo je najbolje inzistirati na šafran, oraha membrane, naranče pilinga.

• Žuta boja pića će biti obojena kada inzistiraju na mentu, matičnom mastu, a također i maloj količini šafrana. Ista boja će dati listovi celera.
• Crvena boja dobiva borovnice. Ako bilo bi poželjno pogoditi Mišljenje intenzivna crvena boja se mogu koristiti u boje mješavine hrane karmin sa kamenca u omjeru od 6 do 1. Ove komponente moraju se usitnjava u prah i otopi se u toplom i toplom vodom gotovo. Rezultirajuća otopina je filtrirana i dodana na mjesečevu svjetlost.
• Scarlet boje može se postići na isti način, ali u različitim proporcijama 4 4 4 grama hrane kamenac i boje 4 c čir, dodavanje litru vode, filtrira. Ovisno o tome koliko je dodano na mjesečevu otopinu, možete podesiti intenzitet boje. Preostala otopina može se spremiti za kasniju uporabu.
• Niti zasićena plava boja neće dati inzistiranje na sjemenu suncokreta. Možete dodati izvarak borovnica, prilagoditi zasićenost boje s količinom izlivene dekolte ili dodati karmin, koji će tonu mjesečevu svjetlost.Možete popiti piće kroz svježe lišće pupoljka.
• nježna plava boja će dati inzistiranje na cvjetovima kukuruza.
• Zelena boja će dati peršin ili lišće crnog ribizla.
• Smeđe se može postići rastopljenim šećerom, listovima čaja, instant kavom i hrastovom korom.
• Konjak kod kuće

Priprema ovog izvorno francuskog pića kod kuće nije nimalo mit. Pripremite ovaj alkohol i na temelju mjesečine, što je najvažnije, točno je inzistirati.

Konjak je plemenito piće i ne prihvaća se progutati ga voljom. On je malo pijan, uživajući ne samo njegov ukus, nego i njegov miris. Zato se ovo piće poslužuje u posebnim čašama koje pomažu zadržati svoj okus.

Kao sirovina za pripremu pića, uzmite mjesečevu svjetlost. Što je bolja kvaliteta, to će ugodnije i plemenitije izlaz biti piti. Inzistirat ćemo na mjesečevoj hrani na hrasta hrasta. Ona je, zajedno sa spaljenim šećerom, koja će nam dati piće boju koju trebate.

Recept za kuhanje konjaka je vrlo jednostavan. U loncu za infuziju dodajemo mjesečinu - to je naša alkoholna baza. Količina određuje prema vlastitom nahođenju i sukladno tome prilagoditi uvođenje sastojaka. Razmotrite primjer od 3 litre. Šećer u iznosu od dvije čajne žličice topline preko vatre. Kada se počne otapati i žuti, dodajte je u alkoholnu bazu.

Druga komponenta - kora hrastovine, trebat će tri st. žlica. Možete ga kupiti u bilo kojoj ljekarni ili ga zamijeniti drvnim čipovima koje ste izdvojili.

Začini možete dodati po vlastitom nahođenju. Savršene su muškatni oraščić, vanilija, duhovit gorčine će dodati lovor i piment, dodati začina cimet i klinčiće.Da biste dobili zasićeniju boju, možete dodati 100 grama. pripremu suhog čaja ili 7 žlica instant kave. Kao začini, također možete koristiti agrumi, kože dviju naranči su prikladne.

Nakon što su dodani svi sastojci, piće se mora miješati, čvrsto zatvoriti i inzistirati. Pokazatelj njegove spremnosti bit će boja - karamela. Što se piće pije, to će biti bolja i zasićena boja. Sada ostaje samo napiti piće.

Uživajte u plemenitom piću!

Powered by Publish for Free

Absinthe at home

Recepti za izradu apsona mogu biti različiti. Ali svi od njih zahtijevaju dodatnu destilaciju nakon infuzije i razlikuju se samo u sastavu dodanih začina. Proces pripreme absint pića uključuje nekoliko faza.

Stadij 1

25 gr. sušena pelina (odvojiti od prozora i koristiti samo glave i vrhove);

1. 50 gr. komorač (možete koristiti sjeme);
2. 50 gr. anisa (također možete primijeniti sjeme);
3. 1 litre mjesečine (može se zamijeniti alkoholom 85%).
4. Svi aditivi za povrće trebaju se sipati s bazom na bazi alkohola i inzistirati na najmanje tjedan dana.

Stadij 2

U infuziji dodajte pola litre vode i preteknite. Distill vježba izravno s biljem sve dok tekućina ne nestane. Bilje bi trebalo ostati vlažne, vrlo je važno osigurati da ne počnu sagorijevati, inače će utjecati na miris i okus absinta. Uz pomoć destilacije, bilje se daju najvrjednijima, tj. U absintnim eteričnim uljima. Iz uobičajenog inzistiranja učinak neće biti tako učinkovit. Mekoću će ovo piće tek nakon nekog vremena.

Stadij 3

Sada se dobiveni destilat mora pretvoriti u apsintenziju i dati okus.Tradicionalna boja abintusa je zelena. Kako bi se postigla ta boja, trebate uzeti 10 grama. suhu pelin, 10 grama. izopisno cvijeće i 5 g. matičnjak. Sva bilja bi trebala biti pire i zdrobljena. Dodajte biljkama 400 ml destilata i zagrijte paru na temperaturu od 50 stupnjeva. Ovaj postupak možete izvršiti na posebno dizajniranom uređaju. Pod utjecajem temperature, biljke daju klorofil u njima i zasiću destilirati aromom. Nakon što se tekućina ohladi, mora se filtrirati. Tvrđava ovog pića trebala bi biti 70-85%.

Stadij 4

Sljedeći korak je proces starenja. Najvrjednije je apsin, koji s godinama mijenja zelenu boju do žute boje. Posljednji korak je kupnja kvalitetnih pića.

Herbal infusions

Moonshine nije samo ugodan, ali i korisno piće, ako inzistirate na bilju. Baš kao u slučaju abintusa, nakon što je ustrajavao, mora se ponovno izdvojiti. Biljke za infuziju mogu se odabrati po vlastitom nahođenju. Evo recepata za biljne mješavine, na kojima možete inzistirati mjesečevu.

Recept 1. "Ljekovito mjesečina"

U mješavini (5 litara) dodajte mješavinu bilja:

menta i kadulja - 200 grama.;

• Calgan i đumbir - svaka od 50 grama.
• Inzistirati da mjesecni sjaj će imati 14 dana, promiješati što je češće moguće, a nakon što se napuni do naprezanja i ponovno stigne.

Recept 2. "Mjesečeva svjetlost na pistacijama"

Za recept za mjesečevu pistaciju, uzmi 1 tbsp. žličica cimeta, kože od grejpa, kardamom, muscat i klinčićima. Dodajte pola čaše pistacija, krišku raženog kruha i 200 grama. med.

Recept 2. "Hrenovuha"

Ova tinktura na konjskom tijelu također se s pravom naziva zacjeljivanje. Recepti ove tinkture bili su poznati u Rusiji čak i pod Peterom 1.Za pripremu za 1 litru domaćeg piva, 300 gr. hren i 3 žlice. žlice meda, začini mogu se dodati grašak od grašak i papar. Razdoblje infuzije ove tinkture je 2-3 mjeseca

Svi ovi recepti mogu se tumačiti po vlastitom nahođenju mijenjanjem količine začina ili dodavanjem novih po vlastitom nahođenju. Nemojte biti lijeni da eksperimentirate, izmišljate svoje recepte, a rezultat će zadiviti vaše goste!