Bezalkoholno vino kao alternativa uobičajeno

Bezalkoholno vino, izumio prije više od 100 godina. Godine 1908., patent za pravo da proizvodi vino bez alkohola bio znanstvenik Carl Jung. Izum nije doveo do dr bogatstva i slave. U prošlom stoljeću, nekoliko ljudi razumiju zašto trebate piti. No, vremena se mijenjaju sada bez alkohola vino doživljava preporod, a za dobar razlog.

Većina ljudi vodećih zdravog načina života, negativan stav prema uporabi alkohola. Za njih, bezalkoholno pivo i vino su jedini u mogućnosti podržati tvrtku, a ne biti „crna ovca” tijekom blagdana. Oni će cijeniti bezalkoholno vino i vozača koji su prisiljeni svakodnevno koristiti svoje vozilo. Sada mogu uživati u okusu vina, bez straha od gubitka vozačke dozvole.

Proizvodnja bezalkoholnih vina se ne razlikuje od klasičnog vina, samo dodajte još jednu pozornicu - kemijskih isparenja alkohola. Ova metoda čuva kiselost i originalni okus pića. Moderne tehnologije omogućuju da bi bilo bezalkoholno vino, bez obzira na vrstu i stupanj, počevši s Beaujolais, a završava Cahorsa.

Za brisanje vinski alkohol je nemoguće. Čak i uz najviše pažljivim filtracije napitka je 0,5-1% alkohola. Nakon nekoliko čaša pijan stručnjaci preporučuju da se za volanom, a ne ranije nego nakon 1-2 sata. Također, bezalkoholno vino se ne preporuča za trudnice, jer u nekim slučajevima mogu izazvati alergije i druge probleme s fetus.

Zbog komplicirane tehnologije proizvodnje je skuplji od bezalkoholnog vina. No, smisao platiti je, budući da su sve hranjive tvari (više od 100 različitih vitamina i minerala) pohranjeni u bezalkoholnih kolegama.

U proizvodnji bezalkoholnih vina posebno isticao njemački destileriju. Njihov brand «Petar Mertes» i «Klaus Langhoff» popularan u cijelom svijetu. Cijena počinje od 300 rubalja po boci. Marketing istraživanja su pokazala da bezalkoholna vina u Europi su zainteresirani za solventnost većinu kupaca - ljudi u dobi od 25-45 godina.

Bezalkoholno vino s oznakom «alcoholfree» natpis

Uzimajući u obzir interese potrošača, nekoliko domaćih proizvođača su najavili svoju namjeru da proširi svoju paletu marki bezalkoholnog vina. Tu je razlog da vjeruju da je prije ovo piće može se kupiti mnogo jeftinije.