Mjesečina na hrastove kore: recept za domaće rakije

Домашний коньяк

Домашний коньяк

Sadržaj:

Anonim

Trenutno, postoji mnogo načina pripreme alkoholnih pića kod kuće. Iskusan bootleggers lako reći kako napraviti vlastitu rakiju, votku, pa čak i ljekovito tinkture. Odvojena mjesta u metodama pripreme zauzimaju tinkture na hrasta hrasta. To je važno u procesu proizvodnje tako zakuhati slijediti pravila u skladu pravih proporcija, korištenje sastojaka (hrastove kore ili iverja, bilje), pa čak i modni okus.

  • §
  • Video
  • Tržište

§

Sadržaj

  • 1 Postupci pripravljanja
  • 2 mjesečina na hrastove kore
    • 2. 1 Sastav
    • 2. Recept
  • 3 Konjak na hrasta hrasta iz mjesečine
    • 3. 1 Kako napraviti konjak od mjesečine
    • 3. 2 konjak na hrasta hrasta

Metode za pripremu

Najčešći način očuvanja svoje okusne svojstva je korištenje ekstrakata mjesečina pića u hrastovoj bačvi. To je takav kontejner hrastovine koji može dati piće poseban ukus i izdržljivost.

Ali vrlo često kupnja takvih bačvata je problem za mnoge mjesečare. Rješenje je puno jednostavnije i financijski isplativije - potrebno je samo ustrajati na pivo od hrastove kore, koje se mogu kupiti u bilo kojoj ljekarni. Također služe kao osnova za piće može biti poseban čips hrast kora, što simulira paljenje bačve. Takvi čips se ne razlikuju po okusu od hrasta hrastovine.

Kako bi se kvalitetna tinktura mjesečine mogla iz hrpice hrastovine, trebate dati prednost šećernoj pili. Također je pogodno za žitarice i voće. Tanini, koji se nalaze u hrastovoj kori, sintezu s etilnim alkoholom, pretvaraju se ne zagađuje elemenata koji mijenjaju okus, kvalitetu boje, pa čak i miris normalan pivo. I okus se može promijeniti do te mjere da će izgledati poput čokolade, vanilije ili davati cvijeće i plodove.

Sune na hrastovoj kore

Jedan od najpopularnijih i istovremeno najjednostavnijih načina da se kuha doma ugodan okus je sljedeća tinktura. Nije potrebno puno vremena za pripremu, niti je financijski skupo. Kao rezultat pripreme, dobiva se vrlo mekano alkoholno piće koje nalikuje konjaku svojim mirisom i okusom.

Kako bi kvaliteta proizvoda bila bezopasna i ukusna, morate se pridržavati pravih omjera i sastojaka, od kojih ne možete isključiti, jer će svi ukusi i recept biti izgubljeni.

Sastav

Potrebno je uzeti 3 litre 45-50% mjesečine, 3 žlice hrasta hrasta (ovo također može biti hrskavice). Najjednostavniji način, gdje da ga uzmemo, jest kupnja ljekovitog korteksa hrastovine u mreži ljekarne. Recept također uključuje 1 žlicu meda, sv. Ivana i origana. Potrebno vam je 5 pupova od klinčića i 10 grašaka slatkog papra. Doslovno, vrh noža će zahtijevati korijander i vanilin.

Vrijedi pratiti omjer komponenata, bez pretjerivanja, tj. Ne pokušavajući dati više okusa, staviti više količine.Naravno, recept ne smije sadržavati sve ove "cvjetne", aromatske i povrće komponente, a temelje se samo na hrasta hrastovine. Ali u ovom slučaju okus će biti oštar, slatko, a miris je previše jak. Osim toga, u pripremi ovog receptora važno je preporučiti kupnju hrasta hrasta i drugih biljaka u ljekarni, jer je u tom slučaju isključen rizik za kupnju proizvoda lošeg kvaliteta. Čipovi se prodaju ne u ljekarnama, već u online trgovinama.

Recept

Recept za mjesečinu na hrastovoj kore je kako slijedi. Prvo moramo uzeti bilja i hrastove kore, stavite ih u staklenu posudu, temeljito promiješati, ponovno ulijte pivo lagano promiješati, a zatim pokriti čvrsto zatvorenu posudu. U ovom stanju, sadržaj bi trebao biti inzistiran za 14-16 dana. Preduvjet je održavanje tinkture na tamnom mjestu, u nedostatku sunčeve svjetlosti, oštrog povećanja ili smanjenja temperature. Spremnik treba tresti svakih 3-4 dana.

Nakon vremenskog intervala infuzije, tinktura se treba filtrirati kroz sirup i pamučni filtar. Kako bi se postigla izvanredna transparentnost pića, potrebno je provesti postupak filtracije u 3-4 faze. Nakon toga, mjesečina treba uliti u boce, u kojoj će se spremiti tinktura, dok ih zatvaraju nepropusnim čepovima.

Kako bi mjesečina mogla imati izražen, ugodan okus, treba ga čuvati 10-12 dana nakon punjenja. Tijekom tog vremena, njegov ukus će se značajno poboljšati.

konjak na hrastove kore od mjesečina

Osim što je na hrastove kore se dobiva vrlo dobro, lijepo skuhati od njega možemo napraviti rakiju, dodajući mnoge od istih sastojaka.I unatoč činjenici da je gotov proizvod je u velikoj mjeri u okusu podsjeća na konjak, piće se može dati samo klasičan okus rakije.

Kako napraviti mjesečina rakiju od

Za pripremu rakije u kući votke, morate sipati pivo u staklenku. Kapacitet također treba staviti suhe zidove oraha ljuske, dodajte klinčiće i listiće čaja. Nakon toga, sadržaj treba temeljito miješati i dodati kumin i vanilijski šećer. Nakon svakog dodavanja sastojaka, sadržaj tinkture mora se temeljito miješati. Sljedeći korak u receptu je dodavanje limunske kiseline.

Kada se stavljaju svi sastojci, posude za piće treba biti čvrsto zatvorene, a lijevo za starenje na tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi tijekom pet dana. Nemojte dopustiti sunčevu svjetlost, propuste i razlike u temperaturi. Nakon dobi rakija odsječak dobiven ulije boce za infuziju unaprijed odvoda kroz filter.

konjak na hrastove kore

konjak kod kuće kuhati i eventualno dodavanje lovor lišće ili hrastove kore. Recept konjaka na hrastove kore sadrži sastojke kao što su šećer, hrastove kore, lišća čaja i ljekovitog bilja. Staklena posuda se stavi tri žlice šećera, dvije žlice hrastove kore, veliki list crnog čaja, koji ne sadrži nikakvu aromu. Osim toga, recept diktira sadržaj u sklopu biljka gospina trava i šipka, šest grašak i crni papar na vrhu žlicom cimeta i vanilije. Sadržaj bi trebao biti čvrsto zatvorite poklopac, staviti na tri dana na tamnom mjestu pri sobnoj temperaturi.Nakon toga, prolijte piće kroz filtar i ulijte u boce.